第10章 美食文化的碾壓
黃蓉驚嘆的問道：“這真的只是菜？”
周元微笑道：“當(dāng)然，真正的廚藝講究色香味俱全，一個廚師如果做出來的菜肴客人看到就沒食欲了，那不管多么美味，這道菜都是失敗的，因為客人連品嘗的機(jī)會都不會給你。
一道看著就讓人食欲大增的菜肴，是否能讓你們胃口大開？
香味是所有食物都必須的，如果能做出能吸引所有人的香味，那算是成功了第二步。最后才是味道，也是真正展現(xiàn)廚師手藝的一步?！?p> “嗯，有道理，介紹下這六道菜吧，你花費如此心思，這些菜應(yīng)該有它的名字和特色吧?！别^主微笑說道。
呂瑩其實不想知道那么多，她現(xiàn)在只有一個想法，我要吃，但是館主在，她不敢造次，只能瞪眼盯著，不停的咽下口水。
其實其她幾女也一樣，口水就沒停過，雖說她們認(rèn)為自己不怎么好吃，但是這次，她們不得不承認(rèn)，色和香兩種已經(jīng)征服了她們的胃。
“這六道菜分別是紅燒獅子頭，佛跳墻，八寶鴨，文思豆腐，開水白菜，松鼠桂魚，大家喝一口果酒，再吃一口菜試試?！?p> 周元說完，做個示范，喝了一口果酒后，再拿起筷子夾了佛跳墻中的一塊菇。
其她人早就等不及了，不過都還能克制，喝下一口，這果酒入口，對于不怎么喜歡酒的呂瑩和黃蓉都露出驚訝的表情。
館主喝下后驚嘆道：“有水果的清爽甘甜，又有酒的醇厚，入口就像喝下果汁，入喉后才感覺到酒香，入腹后又有酒的溫?zé)?，實在是驚世杰作?！?p> 其她人人不住的點頭，不管是誰都不得不承認(rèn)這果酒真的好喝。
在她們吃下佛跳墻內(nèi)的東西后，一個個都驚的說不出話來，呂瑩突然哭起來，哽咽道：“我以前的菜都白吃了，如果那么多頓飯菜全都換成這種的，我能多吃多少好吃的啊。”
周元暗笑，這可是他那里最頂級的老師傅做的，他的手藝在當(dāng)?shù)乜墒蔷秘?fù)盛名，所以他才會指名余師傅。
周元倒的酒其實不多，她們兩口就喝完了，紫琪直接是一口就沒了。
接著周元拿出一瓶金黃色的啤酒，打開后立即出現(xiàn)白色的泡沫，說道：“這是風(fēng)花雪月啤酒，這種酒沒什么講究，想怎么喝就怎么喝?！?p> 周元直接將這種不大的酒瓶放在她們面前，然后自己第一個拿起瓶子，仰頭喝下。
紫琪緊接著喝起來，第一次喝啤酒，被這種酒的氣給撐的，差點從嘴巴噴出來。
周元哈哈笑道：“這就是啤酒的特色，有氣，度數(shù)低，大部分人都能喝的下，味道從苦澀中慢慢變化為啤酒獨有的香醇。”
看到紫琪嘴角涌出的白沫，其她幾人都小口喝下，這種味道其實有些人是不喜歡的，不過至少算是體驗過。
在吃完后，周元夾了下松鼠桂魚，其她人也跟著吃這道菜。
本來他們看到這種類似松鼠一樣的菜肴都好奇，當(dāng)吃下去后全都驚訝，這味道完全超出她們想象，本以為是某種肉。
館主吃下后驚訝道：“這是魚？”
“竟然是魚？我都沒吃過魚，周元你從哪弄到的？就連皇宮都極少會有魚。”黃蓉驚喜，結(jié)果脫口而出，立即意識到什么，連忙閉嘴。
“魚可以自己釣唄。”周元笑笑，明白這里的人真的是為生活逼迫，吃飯只為填飽肚子，大部分人能吃飽就高興了，飲食文化，恐怕只有極少數(shù)人才會在意。
如此殘酷的環(huán)境下，確實內(nèi)陸城市，想要吃到魚，還真是千難萬難。
館主點頭說道：“外酥里嫩、酸甜可口，你倒是心思奇妙，竟然能讓一道菜出現(xiàn)如此絕妙的搭配，你稱得上神都第一廚?！?p> “我可沒說這是我做的，只是帶來給你們品嘗，這等手藝也不是一般人能做到的。”周元搖頭否認(rèn)，有些可以承認(rèn)，但是有些是不能亂吹的，很容易出大事的。
他知道面前幾人身份不一般，萬一哪天讓自己親手做，那事真的是可大可小，一個搞不好會要自己小命都有可能。
“哦！難怪，不過你能弄到這些菜肴，也是有心。”館主點頭。
接著他從箱子內(nèi)拿出一個棕黑色壇子，這種容器看著古樸，不過壇子一樣精美，上面還有非常好看的浮雕，似乎在說著一個故事。
周元將壇子打開后，黃酒獨有的香味飄出，紫琪貪婪的深吸一口，歡喜的說道：“好香，好酒。”
周元說道：“紫琪，準(zhǔn)備新的碗。”
“好嘞。”紫琪歡喜的跑去廚房，幾秒時間就回來了，這家伙直接用輕功跑去拿碗。
擺放好后說道：“這些都已經(jīng)洗過了?！?p> 周元舉起壇子每人倒上一碗后，舉起來說道：“千古名酒女兒紅，來，喝?！?p> 看到周元一口將這大半碗黃酒喝下，紫琪露出贊賞的目光，也仰頭一口喝完，歡喜的說道：“好酒，沒想到你酒量也不錯。”
“酒也有他的性子，這女兒紅可細(xì)品，也可狂飲，都能感受不同的味道，特別是和你們這些美人一起，正所謂酒不醉人人自醉。”周元哈哈大笑。
幾人都沒在意周元突然的放肆，反而都露出贊賞的目光，她們都是江湖兒女，沒有大家閨秀的羞澀，反倒是喜歡這種豪情直爽。
她們都是美女，自己都知道，特別是館主，絕對稱得上絕世佳人這個稱號，周元說她們美，很正常。
接著他夾了一口紅燒獅子頭吃下，露出享受的表情，然后說道：“這才是真正的紅燒獅子頭，肥而不膩、軟嫩爽口?！?p> 幾人都夾了一塊，吃下后不住的點頭。
周元解釋道：“你們一定奇怪，為何我不帶來七個，剛好一人一個。其實這紅燒獅子頭還有一個名字，叫四喜丸子，取其吉祥之意，所以一般都是四個一盤?！?p> “還有這講究，你還真是閑得蛋疼，別人都為吃飽飯發(fā)愁?！秉S蓉忍不住的懟他。
周元微笑道：“在條件允許的情況下，為何不能加一些寓意，也表達(dá)對自己未來美好的期許，圖個吉利，有何不好？”
“嗯，周元說的對，一道菜有了這份期許，那就有了其靈魂，非常好?！别^主贊賞說道。
黃蓉其實也贊同，特別喜歡這種帶著寓意的東西，吉祥，這是多么美好的向往，神都人需要這種對美好的期許。
最后周元拿出一瓶完全密封的白酒，是用白水晶瓶裝的，里面有富貴花水晶雕花。
他拿出專用的刀，圍繞瓶口切一圈，然后用套筒套住一掰就斷，斷口整齊。
這酒一開，就傳出強(qiáng)烈的酒香，紫琪深吸一口氣，雙眼冒光，吧唧著嘴巴，這種強(qiáng)烈的酒香是她最喜歡的。
“這是五糧液，開瓶聞香，入口甘甜，香味純厚，層次感分明。開瓶的第一縷香氣，喝時更香，喝完留香，這是這種酒的特色，這酒比較烈，量力而為?！?p> 周元這次也拿出專用的酒盅，都是用青銅制作，倒上七杯后，舉杯一口喝下，感受酒入喉，流入腹中，最后酒香從口鼻中回味的感覺。
這酒非常符合紫琪的口味，這一杯下去，露出了陶醉的表情。
其她人聞到酒香就知道，這酒確實很烈，都淺嘗即止。
然后配著八寶鴨吃，這種大口喝酒大口吃肉的感覺，讓人欲罷不能。
“天哪，這鴨子內(nèi)還有八種食材，這真的是人能做出來嗎，太香，太美味了?！眳维擉@喜的叫起來。
紫琪在喝到如此美酒佳肴后，忍不住的嘆氣，反而有了愁眉。
周元好奇的問道：“紫琪師傅，你這是？”
呂瑩感同身受的說道：“我們是想到吃了你這酒菜，以后其他的菜肴如同咀蠟，這以后日子要怎么過?！?p> 其她幾人都看向他，都期待他的回答，連館主都一樣。
他們知道這些食物價值絕對是天價，沒人指望天天能吃到，都期待周元下次還能帶來。
周元說道：“這些不但食材尋找困難，而且制作也是非常繁瑣，就說這佛跳墻，全部工序完成，需要七天時間?！?p> 呂瑩驚呼道：“天啊，這一道菜要做七天！難怪會如此美味。”
館主點頭說道：“佛跳墻內(nèi)的食材種類，大部分連我都沒見過，稱得上真正的山珍海味，能吃到都已經(jīng)是莫大的緣分?！?p> 在大家都哀愁的時候，周元突然笑著說道：“我可以每個月請你們吃一頓，還有這酒，你們幫我推廣，我就負(fù)責(zé)免費提供?！?p> “真的！”所有人異口同聲，就連館主都如此，可見這次周元是真的把她們的胃給征服了。