第33章開業(yè)前講話

　　二樓，角落里，張小川特意讓李師傅他們隔了一小塊區(qū)域，算是辦公間，里面有三張辦公桌，此時的辦公室只有李海霞在那里忙碌著，張小川來到辦公室一眼就看見了她，于是他開口問道：“你這邊都準備的怎么樣了？”

　　李海霞聽到突然出現(xiàn)的聲音嚇了一跳，連忙轉(zhuǎn)頭一看不知道自家老板什么時候站在了邊上，于是她連忙想要起身問好，不過被張小川打斷了。

　　于是她只好輕咳一聲拿起桌上的幾個表格給張小川說了起來：“老板，我這邊都做好了，兩個店的員工全部都登記完畢，這是登記表，上面詳細的登記了他們的姓名，年齡，以及文化程度，家庭情況。錦繡花園店的員工工資也都算好了，這是工資條，還有這是我做的考勤表，以及錦繡花園的財務報表。”

　　張小川聽著李海霞條理清晰的匯報滿意的點了點頭，伸手接過幾份表格然后說道：“那行，你繼續(xù)忙你的，我先看看這邊的情況，對了，今晚在客來居定一桌酒菜，等下班了大家一起過去，算是公司的聚會了?！?p>　　李海霞聽到張小川的話，臉上喜色一閃而過，連忙說道：“好，我知道了，我代表集體員工感謝您?！蔽?p>　　張小川虛指點了點李海霞，沒在作聲，然后認真的看起手中的表格。

　　張小川先是看的財務表，上面十來天的流水寫的很清楚，每天的毛利純利都很清晰，看的張小川不由的暗贊了一聲李海霞不愧是學會計的。

　　毛利每天大概五六千，純利不到三千，好的時候超過三千，營業(yè)十來天純利三萬多一點，張小川看著那一竄數(shù)字，然后那筆在旁邊的一張白紙上寫寫畫畫起來。

　　嘴里小聲的念著：“租房一萬八，材料一萬，人工兩千，各種設(shè)備一萬三……”

　　算著算著突然張小川一拍大腿，哎呦一聲怪叫道：“我竟然虧本了？干了十多天竟然還虧了好幾萬？”嘴里雖然說著怪話，但是臉上卻掛著笑容，怎么看怎么都欠揍。

　　隔著一張桌子的李海霞聽了老板的話，差點沒直接淬他一臉口水，這說的叫什么話？你還讓不讓人活了？十來天賺的錢開起了這么大的一家店你竟然管這個叫虧了？她只能無語的翻了個白眼，心里酸酸的，人和人差距咋就這么大呢？

　　咳咳……

　　張小川也發(fā)現(xiàn)了自己的欠揍，只能輕咳一聲掩飾尷尬，接著又繼續(xù)看起了其它幾分表格，等把幾份表格看完張小川敲了敲桌子對著李海霞說道：“你去通知王飛店長一下，讓他把店里所有的員工集合一下，我說幾句話?！?p>　　李海霞點了點頭站起身來，咚咚咚跑下樓通知去了，不一會兒就回來匯報說已經(jīng)通知完畢。

　　好，張小川站起身來，整了整有些褶皺的衣服，今天的他特意的穿了一身筆挺的正裝，配上他修長的身材以及還算帥氣的臉龐，那淡淡的笑容，很是有魅力。這不，一下子就把圓臉小姑涼李海霞給驚艷了一把，小臉都有些泛紅了，當然這一切張小川沒有注意到，否則他會很無語。

　　一樓大廳里，王飛一身筆挺黑色西裝，領(lǐng)著七八名男女員工正排隊站在那里，等候張小川的說話，那一個個嶄新的工作服，廚師身著白色廚師服頭戴高高的廚師帽看著很有范，服務員上身暗紅色襯衫陪黑色小馬甲下身西服長褲，看著很是爽利。

　　咳咳……張小川帶著李海霞從樓上走下來，他故意咳嗽了一下成功的吸引力所有人的注意力。

　　然后施施然的走到眾人面前說道：“先，自我介紹一下，我是這家店的老板，張小川。”

　　張小川一介紹完，下面就響起了激烈的掌聲，張小川沒有阻止等眾人拍了幾下他才抬手示意他們停止，然后繼續(xù)說道：“今天是我們這家新店的開張之日，對于我們來說今天很是重要，所以大家一定要拿出一百二十分的精神來接待我們的每一位客人，要注意自己的服務態(tài)度，還有后廚的師傅們，你們一定要做好衛(wèi)生，只有我們的東西干凈了才能讓大家吃的放心，從而吸引大量的客人，你們聽清楚了嗎？”

　　“聽清楚了保證完成任務……”王飛帶頭大聲喊道，接著其他人也跟著大喊，一時間不大的客廳里都是員工的喊聲。

　　張小川滿意的點了點頭，拍了拍手微笑著繼續(xù)說道：“你們做了你們該做的，當然我這個做老板的也肯定不會小氣，今天晚上大家一起去客來居吃飯，算是公司的第一次聚會，還有我還給大家每個人都準備了一個紅包，不多只有兩百塊，希望大家不要嫌棄?！?p>　　“哦……謝謝老板……老板你真好?！?p>　　下面眾人聽到張小川的話，一瞬間就爆炸了，這比喊什么口號都好啊，大家出來工作不都是為了錢嗎？現(xiàn)在這不就是他們想要的？于是眾人的熱情一瞬間高漲到了巔峰。

　　張小川也沒有打擾大家的激動，他能夠理解他們的心情，直到眾人的情緒開始慢慢平靜他才繼續(xù)說道，還有最后一件事，那就是關(guān)于國慶假期的問題，由于我們公司也才剛剛起步，你們算是公司的元老，所以我就沒有強制性的安排，而是一共準備了三種方案給大家選擇，你們看看選擇哪種，大家暢所欲言。

　　頓了頓看了看每個人表情然后豎起一根食指說道：“一，國慶三天假期，輪流休息，每次一名廚師一名服務員。二，想休息的就休息，不想休息的就繼續(xù)上班。三，大家都上班，工資按國家規(guī)定，一天算三天，等黃金周過去了輪流休息?！?p>　　下面眾人聽張小川說完就開始交頭接耳的討論了起來，張小川也沒有阻止只是靜靜的看著，等待眾人的抉擇。

　　突然人群中一個長相普通眼睛卻很亮的女孩舉起手里，等到張小川點頭了，她直接開口說道：“我選擇第三種。”

　　張小川聽到女孩的選擇臉上的表情還是那樣，但是心里卻很舒服，他對女孩點了點頭問道：“我記得你叫劉芬是吧！雖然是問，但是語氣卻是肯定?！?p>　　劉芬聞言有些激動，她沒想到老板竟然知道自己的名字，于是她連忙肯定的點了點頭。

　　張小川再次點了點頭，對劉芬表示了肯定，然后緩緩的說道：“你們在坐的我都看過你們的資料，也都記住了你們的名字家庭情況，所以我覺得劉芬的選擇很好，我們現(xiàn)在都年輕，所以應該好好努力，公司現(xiàn)在這是第二家店，未來會有更多，而你們這些人只要肯努力都有機會成為店長廚師長。”

　　頓了頓讓大家消化片刻又繼續(xù)說道：“甚至用不了多久，咱們就會建廠，大規(guī)模生產(chǎn)速食包裝食品，到時候你們都有機會晉升，機會有的是就看你們肯不肯努力了?！?p>　　“我們選第三種……”

　　“我們原意加班……”

　　“我們不要休假……”

　　大家聽完了張小川畫的大餅，每個人都充滿了干勁，誰還會提出休息？本來都是窮苦人家出身，誰不能吃虧呢，甚至還有個別竟然說出不給三天工資也要上班，惹得張小川哈哈大笑。