看到黑糖兩個字,可能好多普通人第一印象會想到古法黑糖呀,生姜紅糖之類的聯(lián)想詞。
畢竟生活中經(jīng)常常見的普通商品,女性溫補、坐月子啥的常用,超市之類的地方到處都可以買得到。
釣魚用的黑糖,跟超市的黑糖有區(qū)別同時也有明顯的聯(lián)系。
黑糖跟紅糖說白了就是甘蔗汁粗加工之后不同階段的產(chǎn)物。
添加到魚餌當中,起到的作用是提升餌料當中的糖類成分的含量。
魚類愛吃的谷物糧食啥的,主要成分是植物蛋白跟淀粉多糖纖維素類的東西。
這些東西經(jīng)過蛋白酶、體內(nèi)菌群微生物的分解等,產(chǎn)生各種糖類氨基酸維生素等,其中糖類就是提供能量最常見的物質(zhì)。
基于這個原理,在魚餌當中添加糖類成分,可以有效的提升魚餌的適口性促進攝食。
道理講完,接下來就是制作方法了。
既然想要當成小藥來使用,自然需要一定的包裝跟加工確保性狀穩(wěn)定,方便使用!這里就需要用到一定的技術了。
而張揚,就精通這種黑糖膏的熬制加工方法!
打定了主意,當天下午,張揚就去鎮(zhèn)上的小超市買了幾包本味的老紅糖,還有大棗、山楂片。
東西備齊,晚上回到家里吃過晚飯,張揚就用廚房的鐵鍋熬制起來。
清水加入大棗跟山楂煮爛,將煮好的汁液過濾撈出來加入紅糖化開,隨后就是大火改小火,盯著鍋子內(nèi)的汁水不停的攪拌收汁兒,直到變成顏色均勻的暗紅色液體放涼。
制作方法聽起來很簡單,但也是有竅門的,最主要的一點就是火候的把握。
如果火候小了,則成品水分含量太大,裝瓶之后的紅糖膏會漲瓶,發(fā)酸、微生物發(fā)酵損壞。
如果火候太大,又會燒糊,改變黑糖膏的味型,同時,液體還會析出溶解不了的糖分,影響使用。
火候正好的黑糖膏,顏色溫潤微微泛紅,但是又略微濃稠,散發(fā)著淡淡的糖類跟山楂大棗的復合香氣。
滿滿一大鍋的紅糖水,最后熬制成小半鍋的成品,張揚一直盯到晚上十一點多確認無誤了才關火放涼。
第二天一早,提前一個小時起床,張揚用提前準備好的100ml刻度分裝瓶將黑糖膏分裝好,帶到店里再貼上提前打印好的秘制黑糖膏貼紙,自制的釣魚小藥就算完活了!
搞定了這些,張揚掏出手機給老趙跟王軍打了電話,你們惦記的小藥,我弄好了,抽空過來拿。
接到電話,不到一個小時的功夫,老趙跟王軍就開車來到了張揚的店里。
“小藥你弄到了?在哪?”老趙最激動,推門進屋第一句話就問小藥的事兒。
張揚咧嘴一笑:“架子上呢,你們自己看!”
老趙找到灌在瓶子里的小藥,又是看,又是聞的研究了許久,皺眉問道:“這也不是你說的那個什么甜荒食?。磕愦_定好用?味道跟甜荒食完全不一樣!”
張揚咧嘴一笑:“我也沒說是甜荒食啊,這不是貼著標簽么?”
“秘制黑糖膏?你確定這玩意兒拿來釣魚好用?黑糖,我媳婦都是拿來煮姜湯喝!”趙炳光撇撇嘴有點不信。
“我啥時候騙過你,包好用!”岳峰回答道。
旁邊的王軍也拿著一瓶黑糖膏低頭研究,似乎下了很大的決心,用指尖蘸了一點嘗了嘗。
張揚看到他的行為,但是也沒有任何阻止的意思,畢竟這玩意兒純天然無化學添加,本來就是可以吃的。
“甜的?而且好像有山楂跟紅棗的味道!”嘗完之后王軍吧嗒著嘴很確定的說道。
張揚點點頭:“對,舌頭挺好用!這是我昨天加工的黑糖膏,里面確實用到了大棗跟山楂勾調(diào)味型。
不過黑糖可以嘗,回頭別的小藥,你可千萬別用嘴巴嘗,化工合成的對人沒好處!”
“你加工的?”
聽到這,老趙更激動了,這玩意張揚都能加工?
張揚也不打算繼續(xù)逗他倆了,直接從柜臺后面,取出兩個冰露的礦泉水瓶子放到茶桌上,里面灌了滿滿兩瓶的黑糖膏。
“這倆你們一人一瓶,一斤餌料加五到八毫升就夠,多加也不影響!”
“這么多?多少錢?。俊蓖踯娍吹揭蝗艘淮笃坑悬c懵,這滿滿一大瓶,分量都頂貨架上的五瓶了。
“內(nèi)供版本,你倆負責拿去測試跟推廣,不要錢!”張揚直接擺擺手,沒提錢。
“你確定這玩意兒加到咱們配方餌里好用?”
“確定!桿塘跟野釣都好用,鯉科魚類都喜歡吃甜的!”
“走,軍子,咱們偷驢去,試試效果咋樣!”老趙聽完頓時來了興致。
迷信餌魚小藥的釣魚人,第一次跟小藥親密接觸,總有太多的幻想,哪怕是跟張揚廝混的老趙,也不能免俗。
“走就走,效果好給張揚再打一波廣告!那什么,鉤子沒了,再拿一板鉤子,偷驢去!”
目送兩個“發(fā)燒”的家伙興致沖沖的來,呆了一小會兒的功夫又興致沖沖的走了,張揚有點小無奈,同時又隱隱期待起了他們的偷驢戰(zhàn)報。
上一場正釣的魚挺不錯,昨天已經(jīng)偷了一天二水驢了,今天油房釣場釣魚人并不多,這個點氣溫還不太熱,老趙跟王軍不到七點就趕到了釣場。
這一去,就又給張揚把廣告給打了。
哥倆接了一個朋友昨晚夜釣打的重窩,人少刁長河也不管,直接換上了六米三的長桿,大早上的,連桿了,引得四五個偷驢的釣友圍觀。
哥倆下了一根桿,從七點半玩到十二點,偷驢足足釣獲15條大鯉魚,還都是前面幾場放釣存下來的大個頭老滑魚,魚獲足有五十多斤。
晌午頭,張揚隨便去路口買了份涼皮饅頭就準備湊合一頓午飯。
這邊正坐在馬扎上吃著呢,老趙帶著四五個釣友回到了店里。
“我們今天用的那個秘制黑糖膏就是從張揚這里買的!效果你們也看到了!
大瓶的價格高,你們感興趣可以先買瓶小瓶的試試,上午的魚口老好了,加了這小藥,釣上來的都是塘底的小豬老魚!”一進門,老趙就指著貨架上的黑糖膏現(xiàn)場安利。
“張大師,這黑糖膏多少錢???給我來一瓶!”
“我也要一瓶!”
“還有我!上午看老趙跟王軍連桿,饞的流口水啊!”
“我也要一瓶,再拿兩包配方餌!這餌料用著很順手,上次偷驢我也釣了八條呢!”
……