第14章 文思豆腐
路上有點(diǎn)堵車。
溫石來到云鵬飯店的時(shí)候,已經(jīng)是五點(diǎn)多了。
蘇鵬等的著急,見他來了,急匆匆就把他給帶到了廚房。
云鵬飯店的廚房很大,他們進(jìn)去的時(shí)候,那些做菜的師父都在不停的忙碌著,畢竟一些菜品是需要時(shí)間的,他們現(xiàn)在開始做,七點(diǎn)之后,這些飯菜說不定剛好可以吃。
看到他們的老板把一個(gè)年輕人領(lǐng)了進(jìn)來,云鵬飯店的大廚都很震驚。
他們知道,他們?nèi)鄙倏梢宰鑫乃级垢娜?,可這么年輕的人,他能做文思豆腐嗎?
這是一個(gè)極其考驗(yàn)刀工的一道菜,而刀工這個(gè)東西,最是需要時(shí)間來聯(lián)系啊,這個(gè)年輕人看起來就像是個(gè)剛畢業(yè)的,他能有多少時(shí)間練習(xí)刀工?
“老板,這位是?”
飯店的負(fù)責(zé)人心里也是沒底,所以忍不住就問了一下。
蘇鵬道:“我請(qǐng)來的大師,廚藝很厲害的。”
說著,蘇鵬望向溫石道:“要不你先練習(xí)一下?”
“不用,就是一道文思豆腐而已,有什么好練習(xí)的,等飯菜開始上的時(shí)候做都不晚。”
“喲,好大口氣啊,我們?cè)迄i飯店的招牌到時(shí)候可別被砸了,那就要壞事了?!?p> 一名叫阿龍的大廚有點(diǎn)看不下去了,他四十多歲了,是整個(gè)云鵬飯店刀工最好的,如果沒有溫石的話,這道文思豆腐可能是他做。
如今,這個(gè)機(jī)會(huì)被溫石搶走了,他如何心甘?
溫石看了一眼阿龍,道:“有這個(gè)本事,才會(huì)有這樣的口氣,不然那敢說這樣的大話,蘇老板,你說是吧?”
蘇鵬不想讓人知道他跟蘇鵬的關(guān)系,那溫石自然也不急著點(diǎn)破,不然這些人誰敢說這些話啊,老板的妹夫,他們可不敢得罪。
蘇鵬淺笑,不語。
阿龍道:“是嗎,那要不我們比一下刀工,看看到底是不是像你說的那樣?”
“沒興趣,待會(huì)做的時(shí)候,你自然就知道了?!?p> “我看你是不敢比?!?p> 溫石看了一眼蘇鵬,道:“要不我走?”
蘇鵬翻了個(gè)白眼,這個(gè)溫石油鹽不進(jìn)啊,他本來還想趁著這個(gè)機(jī)會(huì)先試探一下溫石本事的,免得到時(shí)候溫石的刀工不行,耽誤了他的事。
可溫石就是不肯展露啊。
“走啥啊,別在意阿龍的話,除了這道文思豆腐外,還有兩道菜我也想交給你來做,至于什么菜,你自己發(fā)揮就行了?!?p> 說著,蘇鵬給了溫石一個(gè)你明白的眼神,那意思再明白不過了,做的好,他自然支持溫石和他妹妹的事情,做的不好,他可就要反對(duì)了。
溫石聳聳肩,道:“好吧,那我就做個(gè)拉面,再做個(gè)開水白菜吧?!?p> 溫石這么說完,蘇鵬都有點(diǎn)懷疑自己的耳朵了,溫石竟然要給蔡老他們吃拉面和白菜?
蔡老他們身為美食家,企業(yè)家,什么樣的美食沒有吃過啊,拉面和白菜,只怕難以讓他們滿意吧?
只是,想到溫石做的那個(gè)炒青菜,他又突然覺得自己應(yīng)該相信溫石,他現(xiàn)在想起那個(gè)炒青菜,都忍不住要流口水呢。
“好吧,反正交給你了。”
溫石點(diǎn)點(diǎn)頭,表示OK,阿龍那些人聽到這個(gè),卻是有些嗤之以鼻。
“拉面和白菜?搞什么啊,以為這里是外面的小飯店啊,吃個(gè)面就行了?”
“就是,就是,老板也不知道哪根筋不對(duì)。
“好了,別管了,做我們的菜吧,等他把事情搞砸了,老板就知道后悔了。””
這些人小聲議論,就等著待會(huì)看溫石的笑話。
溫石這邊,倒也沒有太過在意他們的議論,說完之后,直接就開始做了起來。
雖說是開水白菜,但想要做好這道菜,卻是絕對(duì)不容易的,首先,這開水就不是平日大家喝的開始,而是用熬制的特級(jí)清湯,看起來就跟開水差不多,但喝的時(shí)候,那味道絕對(duì)鮮美。
溫石現(xiàn)在要做的,就是制作這特級(jí)的清湯。
特級(jí)清湯的原料很多,有老母雞,老鴨,豬排骨,雞脯肉,豬瘦肉等等。
制作過程也十分繁瑣,不是說把這些原料直接放進(jìn)鍋里煮就行了。
溫石這邊不停的忙碌,不知不覺間,七點(diǎn)就到了。
七點(diǎn)剛到,蔡老和嚴(yán)老以及周華、白冰冰就來了。
他們這樣的人,時(shí)間很寶貴,所以那怕是吃飯,也是很準(zhǔn)時(shí)的,說幾點(diǎn)來,就幾點(diǎn)來。
這四個(gè)人來了之后,就被安排在了一個(gè)包間里。
蔡老和嚴(yán)老五十多歲的年紀(jì),不過他們相對(duì)來說身材適中。
他們是美食評(píng)論家,但平日里也很注重飲食健康,所以并不是特別的胖。
那周華相對(duì)來說就要胖許多了。
他是個(gè)吃貨,最是喜歡吃了,身為企業(yè)家,平時(shí)很忙,也少有運(yùn)動(dòng),這體型自然也就跟著胖了起來。
四人坐下后,飯菜陸陸續(xù)續(xù)就開始上了,他們可沒有等著上菜的習(xí)慣,不過,上的都是那七道菜,溫石的三道菜要等最后再上。
“周老板,白老板,這些菜都是我根據(jù)你們兩人的口味點(diǎn)的,你們來品嘗一下吧?!?p> 蔡老已經(jīng)把蘇鵬的意圖跟周華和白冰冰透露過了,兩個(gè)人對(duì)于這樣的投資也是有興趣的,不過,是不是真的投資,他們得看一下云鵬飯店的實(shí)力才行。
若是飯菜真的不錯(cuò),那他們不介意投資一點(diǎn)。
當(dāng)然,周華是真的喜歡吃,對(duì)于投資餐飲業(yè)很有興趣,白冰冰作為晚輩,純粹就是來湊熱鬧的,她本來是跟周華有一些商業(yè)上的往來,結(jié)果剛好碰到蔡老邀約,周華也就請(qǐng)她一起來赴宴了。
蔡老這樣說了之后,周華和白冰冰兩個(gè)人也就吃了起來。
這七道菜都是名菜,云鵬飯店的廚師還是有些本事的,所以這些菜做的都挺不錯(cuò)。
當(dāng)然,周華和白冰冰兩個(gè)人什么好菜沒有吃過,他們品嘗過后,也只是說這些菜不錯(cuò),但要說驚艷到了他們,那還是沒有的。
這些菜,好吃肯定是好吃,但跟他們以前吃過的正宗這樣的菜比起來,還是差點(diǎn)意思的。
蔡老和嚴(yán)老兩人一看這個(gè),就明白怎么回事了。
“蘇老板,文思豆腐好了嗎?”