第154章 植株上的蛇皮花紋
種植藥材,百合是固定繞不開的一個(gè)品種。
在種植百合方面,王新友顯然是一個(gè)行家里手,在魚泉村肯定沒有人比他種的更好。
而蘇芳靜放棄了“百合果汁”,勢(shì)必也會(huì)放棄了百合作為“菜系”開發(fā)的構(gòu)想,這對(duì)于酒店和葉尋來說,都是一種損失。
“你這是要放棄嗎?”
回去的路上,郭曉玲很小聲的問道。
“不然呢?你也知道,我最討厭的就是被人要挾和指手畫腳,一個(gè)種植百合的破落戶,也敢這么放肆,活該他的百合賣不出去!”
蘇芳靜怒氣未消。
“你跟他置什么氣???這些好了,我們還真的要考慮弄其他的果汁,來研發(fā)利口酒了。”
郭曉玲嘆了一口氣,撇了撇嘴道。
“我就不相信,出了百合之外,就找不到其中的替代品種!”蘇芳靜鐵了心了,決定放棄了百合在酒店的一系列開發(fā),頓了頓,又忽然問道,“你是不是瞞著我,做了什么?”
“放心,不會(huì)是百合方面的事情,而是其他方面的幾個(gè)開胃小菜,我打算把它們固定下來,作為我們酒店菜系的一種特色……”
郭曉玲一邊開車一邊細(xì)說。
要是葉尋在此,必定很吃驚。
因?yàn)?,郭曉玲的想法和他有著驚人的相似,算是不謀而合。
飯錢開胃小菜,必須有。
開胃小菜做好了,食客的忠實(shí)度會(huì)跟著提升上來。
郭曉玲提出的幾個(gè)“飯前開胃小菜”,暫時(shí)只想到了四個(gè)。
紅衣花生。
魔芋豆腐。
折耳根和土豆片。
紅衣花生,鹵制涼拌,魔芋豆腐和折耳根,采用涼拌,而土豆片則是干酥脆炸。
“原材料好找嗎?”
蘇芳靜忽然來了興趣。
她已經(jīng)被王新友家的百合,弄的有心里陰影了。
這幾樣開胃小菜,應(yīng)該很不錯(cuò),她之前也吃過這些小菜,其他的幾個(gè)小菜,制作的食材倒是很好獲得,但是魔芋豆腐,就難說了。
蘇芳靜擔(dān)心會(huì)有人坐地起價(jià)。
來到魚泉村這么久了,蘇芳靜還沒有見識(shí)過魔芋這種植物,不禁充滿了期待。她曾想葉尋的母親打聽過,魔芋在魚泉村只有一個(gè)地方長(zhǎng)勢(shì)良好,那就是舒家?guī)X上面的高山地帶。
像村委會(huì)所在的那一片區(qū)域,還有魚泉河谷兩岸的地帶,根本就看不到魔芋這種植物的蹤影。
這……完全是因?yàn)楹0胃叨仍斐傻牡匦蔚孛彩谷弧?p> 在來魚泉村之前,蘇芳靜和郭曉玲從未想過,在魚泉村還能見到海拔落差如此之大的一個(gè)村莊。
靠近魚泉河谷一帶的地方,屬于河谷坡地丘陵,海拔僅有300多米,而到了葉尋他們家這一片區(qū)域,則是屬于海拔600米到800米左右的小盆地,而越過了白水溪,到上面的舒家?guī)X一帶,海拔則又不同了,漸行漸高,直接變成了海拔1000多米的高山地帶了,最高點(diǎn)則有1678米高,算是魚泉村的最高峰了。
“又不是造原子彈的材料,至于么?就算貴一點(diǎn),又能貴到哪里去?”
郭曉玲揶揄著蘇芳靜。
“我真是應(yīng)該把你關(guān)在道州,就不該把你這白眼狼放出來!”
蘇芳靜懟了回去,剛才郁悶的心情,忽然被一掃而光了。
……
兩人回到葉家小院,就直奔后山的一片竹林而去了。
葉尋的母親在竹林邊種植了一片折耳根,她們倆想去請(qǐng)教一些事情。
“阿姨,魚泉村誰家的魔芋豆腐最好吃?”
蘇芳靜蹲在地上,看葉尋的母親如何翻撿扎耳根。
張俊夷培植的這片折耳根,比一般野生的要肥碩很多,吃起來也更脆,蘇芳靜她們一直沒有機(jī)會(huì)請(qǐng)教,這是什么原因。
“怎么?你們想吃?”
張俊夷笑了。
這連個(gè)城里來的丫頭,來到魚泉村之后,見到植物動(dòng)物啥滴,就在研究能不能吃,怎么吃?怎么做出來最好吃!
張俊夷已經(jīng)見怪不怪了。
“是啊,我想著在酒店里弄一些‘飯前開胃菜’,那天我在長(zhǎng)桌宴吃過了‘涼拌魔芋豆腐’覺得很不錯(cuò),就想試試?!?p> 蘇芳靜沒有隱瞞自己的想法。
“魔芋在我們這一帶長(zhǎng)的不好,倒是舒家?guī)X上那邊的家家戶戶都有魔芋,而且產(chǎn)量也高,舒俊承家里有二十多斤重的大磨芋,如果手藝好,一個(gè)魔芋就可以做出五六十魔芋豆腐……”
張俊夷耐心的給兩人解釋著。
“阿姨,您會(huì)不會(huì)制作魔芋豆腐?”
郭曉玲忽然很好奇的問道。
“這有何難?我年輕的事情作魔芋豆腐都不用帶手套的,現(xiàn)在人老了,就怕麻了。”
張俊夷笑了笑,手腳利索的翻其砂礫中的折耳根,掐斷了丟在籃子里。
“這也就是說,不是誰都會(huì)做魔芋豆腐的,有人根本就做不了?!?p> 蘇芳靜試探性的問道。
“是啊,制作魔芋豆腐的時(shí)候,需要把魔芋磨成豆腐泥,這個(gè)過程很費(fèi)工夫,而且對(duì)人的皮膚刺激很大,很多人因此會(huì)皮膚過敏?!?p> 張俊夷解釋了一番制作魔芋豆腐之中的難點(diǎn)。
蘇芳靜和郭曉玲也是敢想敢做,直接就把葉尋的母親帶去了舒家?guī)X,想親自體驗(yàn)一番如何制作魔芋豆腐。
以郭曉玲的駕車技術(shù),很顯然上不了山,只能把車子放在了白水溪的小路之上,三人步行上山。
經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的翻山越嶺,三人終于看到了一戶人家。
舒俊承家。
“老舒,這兩個(gè)丫頭想吃魔芋豆腐,我?guī)齻儊韰⒂^一下你家的寶貝。”
張俊夷說明了自己來意。
“多大點(diǎn)事兒,說一聲,我挖一個(gè)魔芋給你帶下去得了?!?p> 舒俊承趕緊把三人請(qǐng)進(jìn)屋里,自己準(zhǔn)備去地里挖一個(gè)魔芋回來。
“等等……她們沒有見過魔芋長(zhǎng)什么樣子的,正好帶她們長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)?!?p> 張俊夷叫住了舒俊承,幾人一起去了地里。
“這樣子,還真是有點(diǎn)瘆人!”
郭曉玲看過了魔芋的植株,心底直犯哆嗦。
魔芋的植株,活像是蛇皮上的花紋,真是帶有一種“魔力”的植物。
“這種主桿,其實(shí)也是可以做成一道美食的?!?p> 張俊夷撫摸著魔芋的蛇皮花紋植株,如此說道。