第71章 防止偷學(xué)
“端出去?!辈似疱仯瑮钊f(wàn)兩把色香味俱全的蛇肉放在盤(pán)子里,讓伙計(jì)端出去,轉(zhuǎn)頭快速倒水刷鍋,動(dòng)作嫻熟的很。
南歌朝后站了站,“楊叔,我二叔要回去準(zhǔn)備明日要用的獵物,把魚(yú)簍和背簍讓他帶回去?!?p> 楊萬(wàn)兩一愣,然后才反應(yīng)過(guò)來(lái),轉(zhuǎn)頭讓旁邊的另一個(gè)伙計(jì)去把東西拿來(lái)。
等人走了,南歌特意在廚房里環(huán)顧一圈,狀似無(wú)意的問(wèn),“楊叔做菜的時(shí)候旁邊有人打下手嗎?”
“有的,要不然有時(shí)候忙不過(guò)來(lái)?!睏钊f(wàn)兩說(shuō)完,特意身子一低朝南歌靠近一些,聲音也低了幾分,“不過(guò)今日的菜開(kāi)始下鍋后他們就被我趕出去了,等起鍋了再讓他們過(guò)來(lái)等著?!?p> 南歌挑了挑眉,心說(shuō)還行,楊萬(wàn)兩還沒(méi)做菜做傻了,知道躲著點(diǎn)兒人。
其實(shí)像南歌給他的這些菜譜,她自己知道都是些家常小吃,只要是見(jiàn)過(guò)別人做了一兩次總是能學(xué)到幾分的,如果是后廚幫忙的那些學(xué)徒估計(jì)看兩遍也能做出來(lái)。
其實(shí)像這種菜拼的就是個(gè)人的手藝,熟不僅能生巧還能管著做菜格外好吃。
從一開(kāi)始南歌就沒(méi)想著這些菜會(huì)成為回春酒樓的獨(dú)家菜品,因?yàn)榈搅撕竺鎰e的酒樓肯定會(huì)跟著模仿,不過(guò)能做成什么樣就不知道了。
但是有一件事是肯定的,那就是楊萬(wàn)兩靠自己的廚藝在別家酒樓還沒(méi)做成功的時(shí)候,先一步攬下一部分老客戶,讓那些食客記住他做出來(lái)的口味,這樣即便是之后他們?cè)俪缘揭材芩查g分辨出好壞。
伙計(jì)把背簍和魚(yú)簍從里間拿出來(lái),楊萬(wàn)兩此時(shí)也正好刷完鍋開(kāi)始準(zhǔn)備要炒下一份,“你幫忙把東西拿出去,再出去看看外面還有沒(méi)有別的需要?!?p> 南歌轉(zhuǎn)身,“那楊叔你先忙,我送二叔回去,順便跟爺爺在外面逛逛,等你忙完就回來(lái)了。”
楊萬(wàn)兩的心放了下來(lái),他剛才都沒(méi)好意思問(wèn),那些菜譜他看過(guò)了,還是覺(jué)得有些不可思議,更不確定自己一個(gè)人能做出來(lái)。
幸好她不走。
出了后廚,伙計(jì)把東西遞給魏二叔,直接去了大堂。
“怎么樣?”魏爺爺看了眼后廚的門(mén)簾。
南歌點(diǎn)頭,“還不錯(cuò),快做完了,爺爺我們?nèi)ソ稚瞎涔浒桑疫€沒(méi)好好看過(guò)呢!”
魏爺爺點(diǎn)頭,拉著南歌的小手就往外走,魏二叔跟在身后。
“呀,你們這是要去哪里?”馮氏正在柜臺(tái)上忙活,看著大堂里吃的不停點(diǎn)頭稱贊的食客臉上的笑都沒(méi)停過(guò)。
一轉(zhuǎn)頭看到南歌他們,她忙迎了上來(lái),又怕被食客過(guò)多關(guān)注刻意收了聲,“不是說(shuō)住下嗎?”
“二叔回去,我跟爺爺出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一會(huì)兒就回來(lái)。”南歌也壓低聲音回她。
兩人對(duì)視一眼,馮氏竟然在瞬間覺(jué)得自己是在跟個(gè)大人說(shuō)話,南歌的神態(tài)和心智怎么看都不像個(gè)幾歲的娃娃,她再次感嘆都是孩子,怎么差這么多。
正想著,門(mén)外一陣騷亂,兩個(gè)長(zhǎng)得一模一樣著同樣衣衫,一個(gè)綠色一個(gè)藍(lán)色的兩個(gè)少年走了進(jìn)來(lái),看著應(yīng)該跟魏長(zhǎng)明差不多大,不過(guò)八九歲的年紀(jì)。