第61章 收果子了

　　陳星言看這山楂糕能賣，便想著干脆也把山楂醬做出來。

　　山楂醬比山楂糕要稍微難一些，主要還是火候和糖的配比。

　　山楂徹底洗凈后，一捏為二，用小刀挖去根蒂和籽。

　　放入砂鍋里，加水大火不停的攪拌翻炒至山楂很軟爛時(shí)，加入糖繼續(xù)炒。

　　陳星言沒敢用家里頭的大鐵鍋炒，就是擔(dān)心這東西會(huì)有什么不好的反應(yīng)，用砂鍋倒是還保險(xiǎn)一些。

　　就這樣一直翻炒，還得控制火候，一直炒至很粘...