第三百八十章 投桃報(bào)李
岷上國(guó)北牢村安順客棧
“哦？這野菜那么神奇嗎？”牛佩佩聽(tīng)完張伯的話后顯得很驚訝。
“呵呵，這沒(méi)什么好奇怪的，大部分食物也是藥材，藥材也是食物，只要對(duì)癥下藥，適量取食都會(huì)有效果。”史村長(zhǎng)說(shuō)著看向牛佩佩多問(wèn)了一句，“怎么，小姐家里有什么人需要吃這種菜嗎？”
“嗯，我母親身體不好，常年感覺(jué)心慌胸悶，四肢乏力，吃了很多副藥也不見(jiàn)除根?！迸Ｅ迮迦鐚?shí)說(shuō)道。
“哦，這樣啊，那倒可以試試這食補(bǔ)，或許會(huì)有起色。”史村長(zhǎng)聽(tīng)后點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“可這救心菜，我也不知道回去買(mǎi)不買(mǎi)的到……”牛佩佩有點(diǎn)擔(dān)心。
“呵呵，其實(shí)這救心菜并不稀奇，山里面應(yīng)該都有。它們大多喜歡長(zhǎng)在路邊，樹(shù)林坡地及一些灌木叢中，尤其是潮濕的地方。你只要記住它的形狀就行，走的時(shí)候可以拿上幾株，對(duì)照著找?！笔反彘L(zhǎng)說(shuō)道。
“嗯，那就太謝謝史村長(zhǎng)了?！迸Ｅ迮甯屑さ?。
“不用不用，這有什么好謝的。”
史村長(zhǎng)轉(zhuǎn)念一想又補(bǔ)充道：“而且這菜你不用常年去山里找，種在自己家里都行，它生命力頑強(qiáng)，扦插和種子都能活。”
“它每年春天發(fā)芽，六七月開(kāi)花，冬天要是冷的話會(huì)枯萎，不過(guò)事先留點(diǎn)種子就成。你們吃的這啊，就是我們自己種的，所以出來(lái)得早，長(zhǎng)得也更好。”
“至于吃它的方法也很多，主要是選它的細(xì)莖嫩葉，可以和肉、雞蛋、蘑菇等炒著吃，也可以煲湯，做餡，涮火鍋，還可以弄成涼菜或者咸菜。不過(guò)食療的話，最好燒成清湯喝，這樣能最大程度保證療效。”
“嗯，真是太謝謝你了，史村長(zhǎng)。”聽(tīng)完史村長(zhǎng)的詳細(xì)講述后，牛佩佩立即起身致謝。
“坐坐坐，沒(méi)必要那么客氣，都是小事，小事……我們這些賣(mài)藥的，其實(shí)都算半個(gè)走方郎中，并且和他們一樣，喜歡樂(lè)于助人?！笔反彘L(zhǎng)連連擺著手道。
“那史村長(zhǎng)，你們這肉又是怎么做出來(lái)的？雖然吃起來(lái)有點(diǎn)咸，但味道卻很獨(dú)特?！迸Ｅ迮鍎傄蛔?，宋濤便指著一盤(pán)深紅色，肥帶瘦，切成厚片的肉說(shuō)道。
“這道菜應(yīng)該是豆豉炒臘肉，我以前去鄉(xiāng)下姥姥家時(shí)吃過(guò)，但這臘肉的做法似乎又略有不同?！辈坏仁反彘L(zhǎng)介紹，倒是吳征搶先插了句嘴。
“嗯，不錯(cuò)，這確實(shí)是臘肉，不過(guò)我們這熏得時(shí)間要短一些，而且炒之前，喜歡輕微煮上一下，去下咸味和煙熏味，吃起來(lái)比較柔和，更適應(yīng)大眾胃口?！笔反彘L(zhǎng)說(shuō)道。
“哦，原來(lái)如此。”吳征點(diǎn)了點(diǎn)頭，同宋濤一道又嘗了嘗。
“唔，史村長(zhǎng)……那這黑乎乎的是什么，面面的，里面還有果仁，好好吃哦……”曹坤見(jiàn)狀也指了指自己面前的菜，大半盤(pán)已經(jīng)被吃完了。
“哦，那個(gè)啊，是豬血。殺豬時(shí)接下來(lái)拌上核桃仁還有面粉，炸好之后再放到外面凍凍，吃的時(shí)候加上蔥花或者蒜苗一炒，就是這種吃起來(lái)面面的，香香的感覺(jué)了……”史村長(zhǎng)介紹道。
“好吃，好吃，大家都來(lái)嘗嘗……”曹坤一邊說(shuō)著一邊招呼道。
起先對(duì)這黑乎乎東西不敢興趣的盧靜她們也接連動(dòng)筷，并稱(chēng)贊有加。
就這樣，第一輪八九盤(pán)菜被餓壞了的曹坤他們?nèi)顼L(fēng)卷殘?jiān)瓢阋粧叨狻?p> 接著果然如張伯所料，第二輪七八個(gè)菜又立即續(xù)上，除了熱菜外，半數(shù)都是主食和湯品。
盧靜對(duì)豆沙油糕感興趣；牛佩佩和張瑾?jiǎng)t喜歡喝肘花湯；宋濤、吳征吃著土豆燒牛肉；齊毅和楚磊解決著粉蒸排骨；只有曹坤和張伯那兩個(gè)徒弟來(lái)者不拒，見(jiàn)什么吃什么。而張伯和史村長(zhǎng)并未將注意力放在菜品上，他們邊吃邊聊，以酒助興。
當(dāng)大家吃的差不多時(shí)，便都開(kāi)始閑聊起來(lái)，自然而然就問(wèn)起了以前的事情。
齊毅他們這才知道，原來(lái)張伯和史村長(zhǎng)早在二十年前就認(rèn)識(shí)了。
那時(shí)候，張伯經(jīng)常跟著商隊(duì)跑商，有時(shí)會(huì)在北牢村逗留一兩天，便漸漸和史村長(zhǎng)熟絡(luò)起來(lái)。那時(shí)村里還沒(méi)有客棧，也沒(méi)有這樣大的規(guī)模，所以張伯他們時(shí)常會(huì)在史村長(zhǎng)家留宿。
有一次當(dāng)商隊(duì)經(jīng)過(guò)村莊時(shí)，正趕上藥材豐收，可史村長(zhǎng)卻犯了愁。因?yàn)樗幉耐驮诖謇锏热藖?lái)收，不僅賣(mài)不上價(jià)錢(qián)，而且速度很慢。最好的辦法就是將藥材全部運(yùn)到鎮(zhèn)上，要不了幾天就能賣(mài)完。
但村子的運(yùn)力很有限，得跑很多次，再加上最近天氣不好，時(shí)常會(huì)下雨，萬(wàn)一將藥材打濕了，肯定就不好賣(mài)了。
張伯他們?cè)诹私獾竭@樣的情況后，略作商量便決定幫村上的忙，正好商隊(duì)這次帶的貨物不是很多，每輛馬車(chē)多帶上一兩大包就能幫村里解決大半。
史村長(zhǎng)對(duì)此非常感激，雙方的關(guān)系自然拉進(jìn)了不少。
從那以后，張伯他們每次往都城走時(shí)，只要不急著趕路都會(huì)到村里坐坐，順便看看有什么忙可幫。而史村長(zhǎng)則熱情招待，盡地主之誼……
“盧大小姐，你們既然不著急趕路，我看不如就在這多呆兩天好了?！笔反彘L(zhǎng)聽(tīng)楚磊講完他們的行程日期后建議道。
“好哇……”盧靜想也不想地表態(tài)道，雖然才出來(lái)沒(méi)幾天，但她已經(jīng)想好好休息下了。
齊毅和曹坤他們聽(tīng)后一起將目光投向了兩位老師。
楚磊和張瑾互相看了一眼，張瑾開(kāi)口道：“想多休息下是可以，但我們最多只能呆兩天，以免影響到后面的行程。”
“那我們就后天再出發(fā)吧，怎么樣？”盧靜興奮地提議道。
“好?！?p> “我沒(méi)意見(jiàn)。”
“哦，哦，終于可以好好睡個(gè)懶覺(jué)，吃幾頓飽飯嘍。”
大家紛紛贊成，沒(méi)有人提出異議。
“史村長(zhǎng)，那這兩天就麻煩你了?！睆埐?jiàn)狀對(duì)著史村長(zhǎng)說(shuō)道。
“不麻煩，不麻煩，你們想住多久就住多久?！笔反彘L(zhǎng)聽(tīng)完連連擺手道。
“對(duì)了，史村長(zhǎng)，你順便問(wèn)下村里人，有需要帶東西或者去鎮(zhèn)里的，到時(shí)候可以跟我們一路，馬車(chē)還有空地方，帶上三五個(gè)人或者一兩百斤貨沒(méi)有問(wèn)題?！睆埐肓讼牒笥终f(shuō)道。
“好好好，那就太謝謝了，等明天了我問(wèn)問(wèn)看?！笔反彘L(zhǎng)笑著說(shuō)道。
“舉手之勞而已，謝什么。”張伯連連擺手。