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紅藤市許總

第十四章 美食

紅藤市許總 普普通通的鉛筆 1416 2021-09-25 16:08:33

  劉春生仔細(xì)的洗刷著從廢舊車(chē)輪子上卸下來(lái)的車(chē)條,生怕一會(huì)嘴里會(huì)有怪味。

  鍋里開(kāi)水正翻滾著,許浩左手輕撫著顏鋼帶來(lái)的牛肉,右手手腕上下抖動(dòng),手中的刀反復(fù)的落在切菜板上,牛肉被切成一個(gè)個(gè)方正均勻的肉粒。

  “切的比那擺攤賣(mài)的都好!”顏鋼給許浩樹(shù)起大拇指。

  許浩一看顏鋼好不容易說(shuō)句話,趕緊開(kāi)個(gè)玩笑,“哪天你把那個(gè)姓王的叫來(lái),你給他也切成這樣。”

  沒(méi)成想自己成了話題終結(jié)者。顏鋼又灰起臉,往灶臺(tái)里添了點(diǎn)廢木條。

  “放心,我會(huì)切的?!睈灺暤馈?p>  “你真是哪壺不開(kāi)提哪壺!這不都怨我,教學(xué)不太成功,一會(huì)小酒一下肚,等我才思洶涌起來(lái),出一個(gè)讓你倆這知識(shí)分子嚇吐的主意?!贝荷鷵]動(dòng)著手里的細(xì)鐵絲,像指揮官一樣輕挑了幾下,

  “弄點(diǎn)竹簽子多好,知識(shí)分子想法太多,要不現(xiàn)在一杯白酒都下肚了?!?p>  顏鋼看氣氛僵硬,竟打著原場(chǎng):“金屬有助于熱量傳遞,牛肉受熱均勻才能不至于烤老,嚼在嘴里味正且香。”

  “真想把他穿成串,烤了……”顏鋼習(xí)慣的用右手托了一下眼鏡框,眼鏡鏡面反射著暗紅的肉塊。

  …

  “火生好了?!?p>  許浩指著地上整齊的擺著兩排紅磚,中間擺放的煤炭已經(jīng)被引著。這都是按照顏鋼的設(shè)計(jì)擺設(shè)的,讓磚塊的一端朝向順風(fēng)的一段,另一端用磚堵上。

  顏鋼走出房門(mén),像領(lǐng)導(dǎo)視察工作一樣,看著燃燒正旺的火勢(shì),指點(diǎn)道:

  “你這烤肉的木炭必須是充分燃燒,利用煤炭快要變成灰燼之前的余溫,這樣肉才能被烤的熟而不焦,加上鐵絲的溫度傳遞,味道才能做到鮮美。”

  許浩詫異的看著顏鋼,眼前這個(gè)比他還不善言辭的人說(shuō)起跟吃有關(guān)的東西像打了雞血一樣。

  隨后,顏鋼從板車(chē)?yán)锏奶舫鰝€(gè)錘子,將煤炭砸成小塊。同時(shí),小矮桌,小板凳都已布置完成,穿好的肉串,一大盤(pán)子蘸醬菜,兩瓶高粱醇,兩頭生蒜。

  萬(wàn)事俱備只欠炭火,顏鋼用爐鉤子平整了一下,

  “開(kāi)整!”

  一聲令下,許浩和劉春生急不可耐的把肉串?dāng)[了上去。奢侈,對(duì)于他倆來(lái)說(shuō)顏鋼這個(gè)朋友真是沒(méi)有白交。

  烤的滋滋冒油的肉串,撒上鹽、辣椒、孜然,嗅一口騰起的煙都口水直流。

  “肉經(jīng)過(guò)輕輕敲打,入口易嚼,最原生態(tài)的食材,最能吃出事物的真諦?!鳖佷撚窒裰v師一下,開(kāi)了話匣子。

  那倆人接過(guò)看好的肉串,只顧著吃,已經(jīng)聽(tīng)不到任何話語(yǔ)了。

  自從來(lái)到紅藤,許浩頭一次吃的滿頭大汗,他開(kāi)始愛(ài)上了這個(gè)城市,一切都開(kāi)始好轉(zhuǎn),就是最大的進(jìn)步。耳邊沒(méi)有了許大壯的冷言,放肆的翻著喜愛(ài)的書(shū)籍。

  一切順風(fēng)順?biāo)淖屧S浩害怕,不現(xiàn)實(shí)。他閉上眼睛,享受著肉在嘴里咀嚼的感受,狠狠地掐了一下自己的大腿內(nèi)側(cè),睜開(kāi)眼睛,眼前還是那兩個(gè)人。

  許浩生怕睜開(kāi)雙眼看到的是村落的景象,還好,一切都不是夢(mèng)境。

  酒后是沒(méi)有不善言辭的,許浩聽(tīng)著顏鋼講述今天的碰壁之旅。

  春生勸導(dǎo)著:“沒(méi)事,不是說(shuō)等來(lái)新人了之后調(diào)動(dòng)嗎,別著急,好飯不怕晚。實(shí)在不行,給我倆招進(jìn)去當(dāng)工…”

  人字春生沒(méi)有說(shuō)出來(lái),擔(dān)心好不容易活潑起來(lái)的顏鋼又郁悶起來(lái)。

  “咣咣咣”

  鐵大門(mén)被敲響。

  “想必是太香了,把鄰居引來(lái)了!”春生起身去開(kāi)門(mén)。

  一個(gè)身穿一套綠色工作服的郵遞員推著自行車(chē)現(xiàn)在門(mén)口,拿著手里的信封問(wèn):“這是不是許浩的家?”

  許浩急忙站起來(lái),好奇的走過(guò)去,“我就是!”

  接過(guò)遞來(lái)的信封,看了一眼信封,許大壯三個(gè)字赫然的立在紙面上。

  許浩把信封北面朝上放在窗臺(tái)上。坐會(huì)小凳子,發(fā)起了呆。

  高興,驚喜,驚嚇,失落,不知道哪個(gè)心情屬于許浩,想翻篇的書(shū)本卻總是提醒著回顧前情。

  春生把信拿了回來(lái),遞給許浩,看一下吧,你也出來(lái)半年多了。

  許浩撕開(kāi)信封,抽出信紙,他知道許大壯不識(shí)字,應(yīng)該是找人代寫(xiě)的。

  信紙打開(kāi)兩手抻平,許浩盯著密密麻麻的字跡,眼眶里泛著淚花……

  

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