第九章 綁票
師者,傳道授業(yè)解惑也。
一上午的時(shí)間,閻象專(zhuān)心解答眾位義子行醫(yī)過(guò)程中遇到的困難,每一個(gè)人都沒(méi)有落下。
中午自然是一起用餐,值得一提的是,午飯并不是原來(lái)的廚師做的,而是趙元這個(gè)義子操刀,弄了滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌子美食。
趙元這個(gè)義子性情孤僻,不善于與人交往,也沒(méi)有聽(tīng)曲唱戲、流連風(fēng)月的喜好,唯獨(dú)好一口吃的。
這么多年來(lái),學(xué)醫(yī)之余,也燒的一手好菜,最厲害的是,其將醫(yī)術(shù)與廚藝相結(jié)合,創(chuàng)造出了許多滋味獨(dú)特又非常溫補(bǔ)的藥膳。
金銀薄荷燒田雞、龍膽苦瓜悶鵪鶉、三血蓮子羹、蒼術(shù)拌???、澆汁鹿茸酥、糖醋腎三寶、明目海三鮮……
幽州有雪鳴山之利,又東倚大海,可以說(shuō)山珍海味都不缺,再加上開(kāi)醫(yī)館的與那些趴大山的藥材商人們多有聯(lián)系,趙元也是早有準(zhǔn)備,這一桌藥膳吃下來(lái),眾人都是紅光滿(mǎn)面,倒是讓上官蕊這個(gè)第一次如此吃食的人嘖嘖稱(chēng)奇。
閻象也是心中一動(dòng),尋思著是不是可以將這些藥膳推廣開(kāi)來(lái)。
藥膳并不簡(jiǎn)單,所謂是藥三分毒,如果把握不好其中的關(guān)鍵,很容易吃出事情來(lái)。
畢竟每個(gè)人身體狀況不同,有些甚至虛不受補(bǔ),難就難在,怎么樣讓做出來(lái)的藥膳,既能夠讓需要受補(bǔ)的人補(bǔ)好,又能夠讓那些不受補(bǔ)的人吃了沒(méi)事。
這就要?jiǎng)?chuàng)造藥膳的人對(duì)藥材的藥理藥行有一個(gè)非常深入的了解。
只要這些藥膳被創(chuàng)造出來(lái),那普通廚師就能夠照貓畫(huà)虎,所以推廣起來(lái)并不困難。
這個(gè)心念一起,閻象倒是好好叮囑了一番趙元,以趙元的悟性天賦,想要成為一代名醫(yī)很難,但如果換一種方式,或許將來(lái)也能夠成為一代藥膳宗師。
吃過(guò)午飯,下午的時(shí)光,就是閻象給眾位義子傳道講課了。
因?yàn)轳R上就要進(jìn)入盛夏,正是寒熱之癥頻發(fā)的季節(jié),所以閻象今天的授課內(nèi)容,自然從大方脈講起。
虛實(shí)、表里、寒熱、陰陽(yáng),太陽(yáng)、少陽(yáng)、陽(yáng)明、太陰、少陰、厥陰,此八綱六經(jīng),他時(shí)時(shí)講,刻刻講,但每一次講,都有不同的辯證之法,每一種病也有每一種病的對(duì)癥之法,所以講起來(lái)并不枯燥,義子們聽(tīng)的自然也是如癡如醉。
這一講,就是整整三天。
“義父,您那石榴釀還有沒(méi)有?讓孩兒走的時(shí)候帶上一壇吧!”
分別在際,眾義子都要返回各縣了,錢(qián)亨這小子賊兮兮的說(shuō)道。
“我說(shuō)錢(qián)亨,你還真是不吃虧,來(lái)的時(shí)候給義父帶了二兩幽蘭冰霧,走的時(shí)候就非得抱上一壇石榴釀?”趙元幾人在一旁打笑道,不過(guò)眼神中透露出來(lái)的神色,那也是相當(dāng)火熱,石榴釀,他們也想要啊。
“唉,我也是沒(méi)辦法,本縣有一位陳員外,他那肺癆的毛病,也就義父這石榴釀效果好,我總不能見(jiàn)死不救吧?”錢(qián)亨一幅為難的樣子。
“哼,誰(shuí)不知道石榴釀治肺癆只是捎帶的,那滋陰補(bǔ)陽(yáng)、固本培元的藥效才是最主要的,你聽(tīng)為兄一句勸,要是實(shí)在力不從心了,就吃點(diǎn)地黃腎氣丸,石榴釀不是讓你那么浪費(fèi)的!”李元在一旁擠眉弄眼的說(shuō)道。
“我不是、我沒(méi)有、別瞎說(shuō)!”錢(qián)亨氣急敗壞的說(shuō)道。
“哈哈哈……”
眾人哄堂大笑。
“行了,別拿錢(qián)亨開(kāi)玩笑了,老夫還不知道你們心里想什么?都去去去,一人一壇,誰(shuí)要是多拿,以后就別來(lái)見(jiàn)老夫了!”
閻象擺了擺手,這幫家伙,每次來(lái)總要帶點(diǎn)什么回去,沒(méi)想到這一次盯上了他的石榴釀。
酒窖。
趙錢(qián)孫李一進(jìn)來(lái),就被濃郁的酒香所吸引,這個(gè)地方,他們可是很久才能來(lái)一次。
土黃色的酒壇擺了一排又一排,這可不是普通的酒,都是經(jīng)過(guò)閻象手炮制出來(lái)的藥酒,若是放出去,一兩酒換一兩金子都大把的有人搶。
錢(qián)亨口中的石榴釀,是其中最珍貴的一種,為了釀造這些酒,閻象特意在莊園四周種滿(mǎn)了石榴樹(shù),還給自己這莊園取了個(gè)名字——榴園。
而他也取了一個(gè)“榴園主人”的號(hào)。
說(shuō)起這石榴釀,還有一段淵源。
閻象并不怎么好喝酒,但他卻非常喜歡釀酒,畢竟藥酒是酒更是藥啊。
朝廷有法令,民間禁止私自釀造糧食酒,所以,為了制作藥酒,閻象就研究起了用水果釀酒。
之所以選擇石榴,沒(méi)有其它原因,主要是石榴有“多子多?!钡暮x,這正好擊中閻象的軟肋。
后來(lái),隨著他不斷的研究,這石榴釀的效果也越來(lái)越好,滋陰補(bǔ)陽(yáng)、固本培元,正好合了那“多子多?!钡脑⒁?。
……
就在眾位義子在酒窖流連忘返的時(shí)候,莊園外,一匹老馬晃悠悠的跑來(lái)。
“不好了、不好了!”
老馬上下來(lái)一位四十來(lái)歲的男子,氣喘吁吁的大聲喊道。
“古先生,出什么事了?”綠荷看見(jiàn)來(lái)人,趕緊問(wèn)道。
“綠荷姑娘,閻老爺在不在?”被稱(chēng)為古先生的男子趕緊問(wèn)道。
“老爺在,你跟我來(lái)?!本G荷沒(méi)有再問(wèn),帶著古先生往后堂而去。
很快,古先生就見(jiàn)到了閻象。
“撲通”一聲,也不知道是累的還是嚇得,古先生雙腿一軟,跪倒在閻象面前。
“老爺,不好了,掌柜的去郡城進(jìn)藥材,回來(lái)的時(shí)候,經(jīng)過(guò)小黑山,滿(mǎn)滿(mǎn)兩車(chē)藥材和掌柜的并三個(gè)伙計(jì),全部被黑風(fēng)寨的土匪給劫走了!”
古先生抓著閻象的衣袍說(shuō)道。
“什么?還有這樣的事?”
閻象心中一驚,古先生是清溪縣同心館的賬房,他口中的掌柜自然是清溪縣同心館的掌柜。
“那土匪怎么回事,才出現(xiàn)的嗎?以前怎么沒(méi)出過(guò)事?”閻象扶起古先生,讓其坐下,這才問(wèn)道。
“小黑山的土匪早就有了,只不過(guò)以前每次從那過(guò),只要交上買(mǎi)路錢(qián),那些土匪就會(huì)放行,不知道這一次怎么回事,直接就給劫了,還派人下山送來(lái)口信,要白銀一千兩,否則就要撕票!”古先生語(yǔ)氣顫抖著說(shuō)道。
“哼,一千兩?好大的胃口!”閻象冷哼道。
白銀一千兩,那就是一百萬(wàn)錢(qián),要知道一個(gè)小農(nóng)家庭,一個(gè)人一天最多也就能吃幾文錢(qián)罷了,縣城最好的酒樓吃一桌,也要不了一兩銀子。
一千兩銀子,同心館正常情況下一年也掙不了這么多。
閻象雖然不缺錢(qián),但這件事他感覺(jué)有些古怪,不弄清楚,他不會(huì)放心的。