第290章赤松道長歸來（求月票）
眾所周知，蒸饅頭，有一個爭議很廣的問題，要不要加堿？
跟豆腐腦應(yīng)該是吃甜還是吃咸一樣，兩派人在這個問題上，也是打的不可開交，尤其是在北方。
江云等面發(fā)酵的功夫，看著鏡頭進行科普：“各位居士，貧道說了很多遍，大家要相信科學(xué)。”
“老酵面發(fā)的面，因為雜菌多，所以要加堿中和一下酸度。”
“酵母粉發(fā)的面，因為酵母菌比較純，所以不需要加堿。”
“蒸饅頭是個技...
眾所周知，蒸饅頭，有一個爭議很廣的問題，要不要加堿？
跟豆腐腦應(yīng)該是吃甜還是吃咸一樣，兩派人在這個問題上，也是打的不可開交，尤其是在北方。
江云等面發(fā)酵的功夫，看著鏡頭進行科普：“各位居士，貧道說了很多遍，大家要相信科學(xué)。”
“老酵面發(fā)的面，因為雜菌多，所以要加堿中和一下酸度。”
“酵母粉發(fā)的面，因為酵母菌比較純，所以不需要加堿。”
“蒸饅頭是個技...