食鹽，其實(shí)并不算稀缺品。
沿海地區(qū)就不用說了，海水里有取之不盡用之不竭的鹽；內(nèi)陸也有不少鹽井、鹽湖、鹽礦等可以產(chǎn)鹽。
比如四川的井鹽，宋代時(shí)就年產(chǎn)六七千萬斤了。明代鑿井更多，產(chǎn)量自然更高，有些鹽井深達(dá)六七百米。
鹽是維持人生存不可或缺的必需品，地位就和糧食一樣，所以歷代以來都是朝廷的重要財(cái)政支柱之一。
律法規(guī)定不得私自煮鹽賣鹽，這也就造成了“官鹽”和“私鹽...
食鹽，其實(shí)并不算稀缺品。
沿海地區(qū)就不用說了，海水里有取之不盡用之不竭的鹽；內(nèi)陸也有不少鹽井、鹽湖、鹽礦等可以產(chǎn)鹽。
比如四川的井鹽，宋代時(shí)就年產(chǎn)六七千萬斤了。明代鑿井更多，產(chǎn)量自然更高，有些鹽井深達(dá)六七百米。
鹽是維持人生存不可或缺的必需品，地位就和糧食一樣，所以歷代以來都是朝廷的重要財(cái)政支柱之一。
律法規(guī)定不得私自煮鹽賣鹽，這也就造成了“官鹽”和“私鹽...