不參與,就在外面嗑瓜子。
王飽飽不發(fā)表意見,在廚房里忙活起來。
“哼,就這么一個小丫頭片子,還做宴席,我才不相信她有這個能耐呢?!?p> “誰說不是呢,這么小年紀就有這么大的本事,那不是成老妖怪了啊?!币慌缘膵鹉?,跟著迎合著他們之間的話語,張氏從屋里走出來,就聽到這些婆子在嘟嘟囔囔的說些什么。
“不用幫忙的?主家請你們不是讓你們來聊天的吧?!睆埵峡床贿^這些人念叨的模樣,“你們不是能耐大著么,那就自己干唄,用得著我們么?!?p> 女人傲慢的撇了張氏一眼,“我們自然用不起你,我只不過是提醒你們呆在這里的目的是什么而已?!?p> 幫廚!
顯然眼前的這些人完全忘記,呆在這里的目的是什么了。
“要你一個外人來動嘴皮子啊,趕緊干活去,到時間沒做好,看我怎么跟嬸子說你們?!蹦パ蠊ふl不會啊。
張氏心里憋著一股氣,氣的不行,端著喜餅的材料進廚房。
順帶把廚房的簾子放下了,省的看著對方在自己面前礙眼,看著就讓人厭煩的不行。
“丫頭,你在弄啥呢,要不要我?guī)湍阋话咽???p> “嬸娘你把喜餅給整上吧,有什么材料?!蓖躏栵柶擦艘谎郏瑔柕?。
“也就是常見的紅棗花生桂圓之類的,跟咱們上次做的差不多,我這要怎么上鍋?”
“就跟在家弄一般?!?p> 廚房的爐灶升騰起濃濃的白煙,繚繞在屋頂上。
好事的婆子,眼珠子一個勁的往廚房方向看。
“這就弄上了?咱們要不要進去盯著,這母女不會手腳不干凈,偷拿東西回去吧。”
“剛才他們的穿著就覺得不是個有底子的人家,怕不是過來湊熱鬧的?!?p> “打著做菜的幌子,實際上吶,偷工減料不說,還克扣肉菜,自己帶回去吃嘞。”
一幫嘴碎的婆子,嘰嘰喳喳的說個不停,陳大嫂聽著窗外的動靜,嘴角撇了撇。
這群嘴碎的。
“嬸娘,人家母女可不是這樣的人啊,人家也是獵戶出身的,吃肉還能少吶?!?p> “她們可不會干這小偷小摸的事兒,您保準放心。”
老太太掀了掀眼簾,沒有贊同也沒有不同意。
一副拭目以待的模樣,卻是讓陳大嫂有些的難受。
吃力不討好的事兒,下次她就不干了。
這老太太要不是自己娘的本家,她才不干這事兒呢。
給人家兜底干,沒事找事,人家還不相信你。
這不是給自己找不快么。
一瞬間,陳大嫂也沒有了說話的興致。
就陪著老太太坐在炕上,心里也是著急,這小丫頭的辦事能力。
能不能頂?shù)米⊥饷孢@些老婆子嘴碎的勁兒哦,巴巴念叨,呆著就不舒服。
這要是一個脾氣上來,可能當即就掀了圍裙,走了。
怕是不會留下來了。
因為那小妞,就不是個看上去好惹的人。
別看她嘴巴那么會說話,還嘴甜,要是罵嘴起來,可不是好糊弄的。
“嬸娘,這邊水燒開了,我準備殺鵝,面發(fā)好了沒有?”
“差不多了?!?p> 張氏一弄完,扭頭就發(fā)現(xiàn)小丫頭在給鵝掰開嘴。
“這是干啥?”
“給鵝喝酒,讓它喝醉了,等會兒容易脫毛?!币矡o力掙扎,這時候下刀,最容易把對方抹脖子了。
王飽飽朝著她解釋道,“還有這么一出吶,我還真不知道,原來給鵝喝酒,還有這么多好處?!?p> “那是不是殺雞鴨還有豬也是一個道理?!?p> “道理都差不多,四兩撥千斤嘛。”
“不過有一點,卻是要注意的,喝的量是有計較的,喝少了,這毛褪不凈。”
“真講究,你李老爹直接擰脖子,血都不帶放的?!边@樣也不浪費。
張氏說著的時候,她已經(jīng)把頸部上的毛給脫一大半了,直接用刀,利落的一滑。
還沒掙扎呢,血就被放完了,迷迷糊糊之中,送了人頭去。
張氏驚訝的看著丫頭的動作,心中更加心疼了。
這么熟練,指定是在王家沒有少干這種事情。
不僅要喂雞鴨還要殺雞鴨,洗衣服做飯,這么一個小姑娘啊。
不過這利落的動作,她干多了活的,都比不上這丫頭。
一盆熱水,小手抓著鵝頭,在熱水中快速涮了幾圈以后,放進了木盆里。
飛快的褪毛,一層一層的往下擼毛,剛燒開的水,這鵝一下去,皮都得燙開。
皮開肉綻。
但是潔白的皮毛之下,是完好無損的鵝肉,白白凈凈的,看著就讓人歡喜的很。
“丫頭,你不燙手么?”張氏說著還上手摸了一下,一下子她就彈開了手。
太燙了。
“丫頭,趕緊放下,等會兒在拔毛?!?p> “嬸娘,等會兒涼了,毛就難扒的,扒毛得趁早一點?!?p> “那我可以干啥?!睆埵嫌行┦肿銦o措的愣在那里,她也是第一次干這事兒。
“削皮。”
“土豆切滾刀,還有殺魚,把魚給腌了。”王飽飽也沒有客氣,直接跟張氏開口。
廚房內(nèi)井然有序的進行著,屋外的那些婆子,探頭探腦的,盯著屋里的動靜。
“這咋一點兒聲都沒有啊,要不看看去?”
“看啥,不著急這會兒的?!?p> “對啊,人家這么有能耐,不如把所有東西給處理好了,咱們再進去?!?p> “我回來曬一下衣服,你們衣服洗了沒。”
“把這事兒給忘記了,我兒子還在炕上躺著呢,他老漢不知道有沒有給他把尿。”
“我的回去看看,你們走不走?!?p> “走。”
“我也回去看看去?!?p> 院子里一下子就空了,就剩幾張擺好的桌子,其他人都去迎接新娘去了。
“丫頭,這時間上安排的開不,不趕趟的話,咱們得壓縮一下工序了?!睆埵峡赐躏栵栐谀沁呑鰯[盤的雕花,開口問了一句。
“估計不用?!?p> “另外一口鍋,可以安排好一切?!?p> 伴隨著天色變亮,誘人的香味從廚房飄散了出來,彌漫整個小院落。
張氏找人幫忙的時候,屋外空落落的,空無一人,無奈只好讓陳大嫂來幫忙。
看到菜品提早出鍋的時候,她這心一下子就落下了。
六七個菜,她可是知道老太太準備的東西的。
做不出啥花樣,沒想到這丫頭,能做出這么多菜來。
面子里子這下都有了。
“放鍋里吧,不著急出鍋?!标惔笊┑溃@新人還沒到,新娘娘家的人也沒有來,早宴還有些早了。
老太太掀開簾子,進來了,精明的老太太看著灶臺上的成品,眼里露出了驚喜。
但是沒有出口。
真是老奸巨猾!