第五十八章 與戈登共進午餐
經(jīng)過十來分鐘的完美甩面,路凡手中的粗面已經(jīng)變成了根根精細的面條。
他將它們放入鍋中煮沸。
“咕嚕咕嚕。”
白白嫩嫩的面條四處散開,從鍋里飄出了香味。
路凡將煮熟的面條撈出,放入盤中冷卻。
再來調(diào)制親手做的芝麻醬。
將上好的白芝麻淘水洗凈,再放入鍋中炒干。
轉(zhuǎn)至中小火,炒到能用手捏碎,再一把放入攪拌機。
“太香了!”
服務(wù)員們都使勁嗅了嗅,那芝麻香真是令人上頭!
打成粉的芝麻留一部分在攪拌機內(nèi),加入上好的葡萄籽油,使得油粉充分混合。
最后成品放入冰箱冷卻。
路凡取出一大勺芝麻醬,開始調(diào)。
取出的醬干硬,無法入口。
他加入蔥油、鹽、蜂蜜、雞精,開始攪拌,待到芝麻醬細膩順滑,就差不多了。
他用一根筷子將十分勁道的面條盛入碗中,倒入芝麻醬、蔥花、花生碎、大蒜水、酸豆角、辣椒油、耗油。
熱干面做好了!
最后放入一勺精心炒制的炸醬。
路凡甩的面條和市場上賣的意噠利面一樣粗細。
路凡拿起那一碗被芝麻醬覆蓋的熱干面,感覺沉甸甸的。
出發(fā)!
他特地選擇了江漢路步行街的一家大飯店。
為的就是做好熱干面能迅速將它送到戈登面前。
熱干面的精髓,當然是要他親自攪拌。
路凡飛奔而去,經(jīng)過后廚外面圍觀的女服務(wù)員們時,掀起一陣狂風。
“千萬不能坨了!”
熱干面,得趁早吃,不然面坨了,吃起來干巴巴的,面條還容易斷,口感極差。
路凡沖出飯店,一路狂奔兩百米,便到達了美食巡回展的現(xiàn)場。
“滋滋,滋滋?!?p> 幾個年輕的黃毛老外正一字排開,在鍋里煎著牛排。
那些牛排散發(fā)出誘人的香味。
排隊的人一直排到了八百米開外。
再看看戈登,他正坐在旁邊的一處棚子里品嘗著群眾送來的漢市美食。
比起免費試吃牛排的人,這邊的人可少多了。
也許是因為戈登對任何食物都不滿意,今天報名的人比昨天電視里看見的,還要少。
“唉。”
“到底什么樣的食物能打動他呢?”
“老外,不懂得欣賞,哼!”
一個個市民垂頭喪氣地從棚子里走出來。
他們手上端著各種漢市美食。
熱干面、糊湯粉、燒麥、糯米雞……應(yīng)有盡有。
路凡心里開始打鼓。
“下一位!”
戈登用蹩腳的中文喊道。
路凡緊緊握著保溫食盒,走了進去。
“您好!這是我親手做的熱干面?!?p> 路凡和戈登面對面而坐。
他將銀色保溫盒放在桌子上。
“又是熱干面,噢no!”
五官深邃的戈登兩手摸了摸腦袋,現(xiàn)出抬頭紋。
顯然,他吃熱干面吃到吐了。
路凡親手做的熱干面,能否與眾不同征服他?
他自己也心里沒底。
戈登面前有一個餐盤。
他熟練地拿起筷子,揭開食盒外面的塑料袋。
然后打開蓋子。
一股熱氣冒了出來。
“看上去沒什么特別。”
戈登說道。
然后他開始攪拌,將芝麻醬均勻地涂抹在每一根面條上。
夾起一筷子,放入盤中。
“嗦──”
吃面條就是要嗦著吃。
戈登已經(jīng)掌握了精髓。
路凡一直在觀察他的表情。
他細細咀嚼著,眼睛望向天空。
反應(yīng)平靜。
路凡十分失望,看來自己失敗了。
他端起食盒準備離去。
就在他手即將觸碰到食盒的那一刻,戈登卻又夾了一筷子到盤里!
這一回,他嗦的更響亮了!
第三回,戈登干脆端起食盒,將那一碗熱干面食用完畢!
只寥寥幾口,就空盒了!
就連那些細小的花生碎都看不見殘渣。
路凡瞪著大大的眼睛看他,不敢出聲。
“唔……”
“這碗熱干面是目前我吃過最好吃的熱干面!”
戈登豎起大拇指,難得地露出笑容。
這可是地獄廚神戈登!脾氣異?;鸨母甑?!
能得到他的贊許,那簡直是要聞名世界的節(jié)奏。
“面條勁道有彈性,芝麻醬恰到好處,不稀也不干,花生碎中和了面的勁道,炸醬肥而不膩,酸豆角味道刺激,真讓我上頭!”
他用別別扭扭的普通話慢慢說道。
路凡掌握了面團發(fā)酵的最佳時刻。
老外愛吃爽滑的意噠利面,路凡就做爽滑的熱干面。
老外愛吃番茄肉醬,路凡就加入蜂蜜、番茄汁、炸醬。
“年輕人,你是專門做熱干面的廚師嗎?你比那些老字號菜林記、菜明偉做的,都要合我胃口。”
“我不是廚師,我只是一個熱愛做菜的普通人。自學成才?!?p> 路凡謙虛地說道。
戈登眼睛一亮,“年輕人,特別是男士,喜歡做菜,真是難得。那么,你可以回去等消息了?!?p> 戈登留下這樣一句話。
等消息是什么意思?
總之,沒有直接拒絕就是有戲。
也許他還在等待著那個更讓他驚喜的人出現(xiàn)。
報名截止到今晚21點。
看著越來越稀疏的人群,戈登也許等不到更合心意的美食了。
“喂,路凡先生,恭喜您的熱干面獲得戈登大師的青睞。明日中午12點,戈登大師誠邀您前往他的米其林三星飯店吃點好的2樓享用由他親自烹制的惠靈頓牛排,屆時將會同步進行電視直播?!?p> 晚上21點,路凡接到了一個電話。
那邊傳來一個甜美的女音。
“我成功了!”
路凡激動地在床上打了幾個滾。
戈登大師在華國擁有三家米其林飯店。
其中一家就在漢市。
要知道,全國也不過才6家米其林星級飯店。
戈登大師名下的,就有三家。
明天,他將以廚師的身份再一次震驚全國!
第二日,路凡西裝革履,前往吃點好的飯店。
吃牛排,那可不就得配西裝皮鞋領(lǐng)帶。
“歡迎光臨!”
路凡人生中第一次來到米其林三星飯店,他推開門,穿著侍者服的帥哥美女們就面帶微笑地將他迎了進去。
他們顏值高、體態(tài)好,說話輕聲細語,路凡感覺很舒服。
皮鞋踩在木質(zhì)的地板上,卻發(fā)不出一絲聲響。
整個餐廳設(shè)計低調(diào)奢華有內(nèi)涵。
以工業(yè)風為主的灰色格調(diào),并不喧賓奪主。
餐廳內(nèi)擺著的白布方桌上坐滿了外國人。
他們吃著西餐,愉快地聊著天。