第五章 好消息
蚯蚓基料制作的極快,說(shuō)是用竹子堆放,實(shí)際上最底部和旁邊都是用的竹片。
至于養(yǎng)殖場(chǎng)的圍墻更是簡(jiǎn)單,就是在圈地的邊緣區(qū)域插上竹子,代表這塊地已經(jīng)被人使用。
做完這一切,熊浩這才利用竹條重新編制了個(gè)簸箕(竹籃)。
馬建國(guó)茫然的看著熊浩拿著簸箕走入河邊舀起一籃子他們平常無(wú)視河蝦,驚恐道:“熊浩,這東西不能吃。這東西據(jù)說(shuō)是鬼子那邊傳過(guò)來(lái)的生化物種。”
熊浩翻了一個(gè)白眼,小龍蝦學(xué)名克氏原螯蝦。分紅螯蝦和淡水小龍蝦,在后世可謂風(fēng)靡全球,每年夏天,更是有城市以小龍蝦舉辦專門的美食節(jié)。
熊浩這一簸箕下去,足足有近兩三斤。
其個(gè)頭,鐵定超過(guò)了一分米。在后世,這樣的大蝦一斤就得好幾十,是做油燜大蝦的上好材料。
熊浩抖了抖簸箕,小龍蝦頭部不能吃,能吃的主要是其蝦尾和鉗子里的蝦肉。
有營(yíng)養(yǎng)專家表示,小龍蝦其肉味獨(dú)特,蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,蝦黃中有蝦青素,營(yíng)養(yǎng)成分豐富。具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、通乳、生乳、防心血管疾病等功效。
“熊浩,這小龍蝦真有你說(shuō)的這么好?”
馬建國(guó)狐疑的看著熊浩簸箕里的小龍蝦,通乳、生乳、防心血管疾病過(guò)于高大上??蛇@個(gè)壯陽(yáng)補(bǔ)腎他懂,是不是吃多了可以二次發(fā)育?
熊浩不知道馬建國(guó)腦中污垢想法,一斤小龍蝦大約可以弄半斤蝦肉。
他一個(gè)人可以吃近四斤,若算上馬建國(guó)、馬建軍、馬擁軍還有他小妹熊娟,這五個(gè)人就得準(zhǔn)備至少十斤的量。
自己等人吃肉開葷,馬建國(guó)父母肯定得帶上,這樣一算,沒(méi)個(gè)二十斤怕是不夠?
“擁軍,你趕緊回家拿個(gè)盆和刀來(lái)?!?p> 77年的水質(zhì)不像后世需要整治,從中捕撈上來(lái)的小龍蝦身上也沒(méi)有多少的泥巴。
但這東西想要做成食物,該有的清洗還得做。
熊浩利用鐵鍬挖了個(gè)深坑,將舀上來(lái)龍蝦一股腦全部倒進(jìn)去用河水先養(yǎng)著。
等馬擁軍拿著一個(gè)近一米大的洗澡盆過(guò)來(lái),不得不贊這小子聰明。
“看好了,這龍蝦的食線必須抽出來(lái)。但抽這個(gè)食線之前,咱們得把它們清洗干凈?!?p> 刷子用蘆葦就可以簡(jiǎn)單制作。熊浩示范了一遍,馬建國(guó)和馬擁軍兄弟倆就準(zhǔn)備上手。
熊浩見(jiàn)馬擁軍這小子居然敢上手直接抓,當(dāng)即嚇了一身冷汗:“擁軍,這個(gè)龍蝦不能用手抓。要不然它的這個(gè)鉗子可以?shī)A哭你?!?p> 熊浩示范了一遍正確的抓拿方法,三人立馬默契的清洗舀上來(lái)小龍蝦。
“建國(guó),弄這個(gè)小龍蝦需要一些特別的材料,你有辦法弄來(lái)八角、桂皮、大蒜吧?”
油屬于稀缺資源,作為一名后世的資深吃貨,熊浩對(duì)其他的菜一竅不通,可烹飪小龍蝦的方法他就知道不下十種。
油燜大蝦這道菜,他現(xiàn)在沒(méi)辦法弄,可紅燒的話,這就簡(jiǎn)單多了。
三人開荒用了不到半天,這處理小龍蝦反而用了好幾個(gè)小時(shí)。
要不是熊娟中途送飯過(guò)來(lái),見(jiàn)三人磨磨唧唧,三個(gè)大男人這會(huì)還在緩慢處理。
有意思的是,說(shuō)不哭的馬擁軍中途哭了好幾次,手指上有好幾個(gè)被蝦鉗子夾破傷口。
但看著滿滿一盤子處理好小龍蝦,馬擁軍突然間覺(jué)得手上的傷不算什么,圍著熊浩一個(gè)勁問(wèn):“浩哥,你說(shuō)這小龍蝦做出來(lái)好吃嗎?”
熊浩不做回答的看著馬建國(guó)弄來(lái)的八角、花椒、桂皮和大蒜,嘴角微微上揚(yáng)道:“等著吧,吃過(guò)你就知道好不好吃。”
農(nóng)村的鐵鍋不像城里炒鍋,就跟酒店廚房里用的特大號(hào)炒鍋一般,有差不多近80厘米的直徑長(zhǎng)度。
熊浩要做的這個(gè)紅燒小龍蝦,在這個(gè)年代應(yīng)該屬于重口味食品。
熊娟心疼的看著熊浩不知柴米油鹽貴的在鐵鍋中嚯嚯完家里全部佐料,就看光是炒出來(lái)的佐料香味都引的眾人口水直流。
“來(lái),咱們把蝦全部倒進(jìn)去。”
鐵鍋?zhàn)銐虼?,一盆子近二十?lái)斤的龍蝦也算是全部入鍋。
熊浩吃力的翻動(dòng)鍋鏟,尋思下次做蝦得少做一點(diǎn),這沒(méi)有一點(diǎn)手臂力量簡(jiǎn)直抄不動(dòng)。
加水,蓋上鍋蓋,熊浩目光落向身邊眾人道:“都別聚著,你們不熱嗎?”
紅燒小龍蝦需要一定的時(shí)間,熊浩看著火,鍋內(nèi)溢出的香味令人蠢蠢欲動(dòng)。
門外,白天跑去紅灣村的馬建軍興沖沖跑回來(lái)道:“浩哥,我給你問(wèn)了。洪灣村的水泥廠標(biāo)號(hào)不行,現(xiàn)在還在做預(yù)研制。
你要是對(duì)標(biāo)號(hào)沒(méi)有要求,他們可以把那些不合格的標(biāo)號(hào)水泥全部便宜處理給咱們?!?p> 馬建軍折身跑回屋外吃力的拖進(jìn)來(lái)一袋20公斤水泥道:“你看,這是紅灣村給咱們的測(cè)試用品?!?p> 熊浩看著眼前這20公斤的測(cè)試水泥,感情有了這批水泥,自己都不要額外付出購(gòu)買成本?
“建軍,人家咋一次性給了你20公斤的測(cè)試水泥?”
熊浩問(wèn)出疑惑,馬建軍撓了撓頭道:“浩哥,紅灣村的水泥給市里面工地退了回來(lái)。他們這水泥占地方,說(shuō)是一泡水就得立即使用。
要不是他們看我年齡小,他們都想我拿個(gè)百來(lái)斤呢!就我紅灣村的那幾個(gè)同學(xué),他們家家戶戶都用這水泥蓋上了新房子呢!”
清灣所在的前湖市地處平原,歷史上從未發(fā)生過(guò)三級(jí)以上地震。
若是用磚石、木塊混合水泥制作兩層小樓,這用個(gè)幾十年也不是不行。
“建軍,你說(shuō)紅灣村被市里工地退回來(lái)大量的水泥。我們要是過(guò)去幫他們處理這些瑕疵品,他們應(yīng)該感到高興吧?”
熊浩驚喜發(fā)現(xiàn)現(xiàn)時(shí)代的信息流通果然夠慢。像紅灣村和清灣村這么近的距離,他都沒(méi)聽說(shuō)那邊的水泥制品多的溢出無(wú)法處理。
馬建軍不知道熊浩為什么這么高興,還是認(rèn)真道:“紅灣村說(shuō)了。咱們要是購(gòu)買他們這批有問(wèn)題水泥,也不坑咱們,一噸一塊錢的樣子。但他們有個(gè)要求,就是這瑕疵水泥得咱們自己過(guò)去搬運(yùn)?!?p> 馬建軍吸了吸鼻子:“浩哥,屋里頭咋這么香呢?”