第138章
這竹編的鳳凰竟然還可以這么用。
忙活了一通,看到了實(shí)物的時(shí)候虎子才道出了一句驚為天人四個(gè)字來,他看著這晶瑩剔透的鳳凰,拍手道,“果然是極品啊?!?p> 他編花的手藝配上孫清兒的廚藝,簡直就是天衣無縫。
只是這樣的極品實(shí)在不適合做酒樓里的常備菜品啊,費(fèi)時(shí)費(fèi)工夫,總不能一做這道菜就招呼著所有的伙計(jì)來幫忙吧。
想了一想,虎子覺得還是放在一些王府喜宴上比較好,或者想吃的人要提前三日約好,將這菜升級(jí)為他們店里的招牌菜。
“這可不是白礬樓的招牌菜?!睂O清兒聽著虎子的天方夜譚命人小心的端起“百鳥朝鳳”準(zhǔn)備往酒樓里去。
虎子驚詫道,“這是去哪?”
孫清兒說道,“這是客人點(diǎn)的,自然要送到客人房里?!?p> 話音未落她帶著人就往外面走,孟云見虎子失神好心的解釋道,“這是天字房的客人點(diǎn)的,方才就是那屋里的客人請(qǐng)了孫姐姐過去的呢?!?p> 做菜的人全然不知道孫清兒做這個(gè)是干嘛的,等做完了看人要端走這才恍然大悟。
虎子反應(yīng)過來了,再問道天字房里坐的是什么人的時(shí)候一屋子的人卻沒有一個(gè)能回答的上來,虎子大嗐了一聲忙一路小跑的跟了過去。
不怪這些后廚的人,他們才見過幾個(gè)達(dá)官顯貴啊,不認(rèn)識(shí)也是應(yīng)該的,若是那些貴人人人都能說上兩句話那才是奇了怪了呢。
不過他現(xiàn)在不是好奇那個(gè)貴人是誰。
而是好奇這人為什么給孫清兒出了這么一道菜,這菜是什么名字,又是怎么想出來的他統(tǒng)統(tǒng)想不明白,唯獨(dú)想到的就是這人會(huì)不會(huì)又是對(duì)家派來為難他們的。
自打老掌廚被挖走了以后,他算是看明白了這酒樓行會(huì)里的險(xiǎn)惡了,不是你生我死,就是你爭我奪。
尤其他們家又是一等一的酒樓,看他們家眼紅的人定是不老少。
孫清兒這么單槍匹馬的過去,做出來的本是一道好菜,可萬一那些人并非善類呢,會(huì)不會(huì)雞蛋里面挑骨頭,這女人自然是個(gè)聰明的,可要是對(duì)方動(dòng)粗了呢,比如將她打傷、打殘,讓她不能再做菜。
想到此處,虎子渾身抖了一下,作為白礬樓的二當(dāng)家,他還是應(yīng)當(dāng)護(hù)著自家人的。
二樓天字房門口,孫清兒正欲敲門進(jìn)去,忽一雙大手將他攔了下來。
孫清兒睜著杏眼迷惑的看著虎子的神色,“虎爺有事?有事的話待會(huì)兒咱們?cè)僬f?!?p> “不行?!被⒆涌紤]再三覺得他們二人還是默契不足,必須得倆人提前通氣兒好再說才行,省的一會(huì)兒進(jìn)了屋在外人面前鬧出了笑話。
他小聲問道,“屋里是什么人你知道嗎?”
孫清兒搖了搖頭。
虎子又問道,“他們?yōu)槭裁匆阕鲞@道菜?”
孫清兒想了一想說道,“說是、思鄉(xiāng)心切?!?p> 他們這么說你就信了,虎子納悶了,這人的腦子怎么時(shí)好時(shí)壞的、這么輕信旁人。
看出了虎子的疑慮,孫清兒心里倒是欣慰這人的確是成長了,但面上還是覺得他是一朝被蛇咬十年怕井繩,還不懂得分辨。
“虎爺放心,他們沒有要刁難我的意思?!?p> 她這么說對(duì)現(xiàn)在胡思亂想的虎子沒有起到一絲的作用,孫清兒嘆了一口氣,瞄了一眼“百鳥朝鳳”,若是再不進(jìn)去恐怕就要不新鮮了。
“虎爺有話待會(huì)再說,現(xiàn)在還是先以客人要緊。”孫清兒說道,“虎爺要是不放心的話可以同我一同進(jìn)去?!?p> “等等?!彼蛦栆痪湓賳栆痪?,“這菜叫什么名?”
“百鳥朝鳳?!?p> 虎子扭頭看著這只晶瑩剔透的鳳凰,又細(xì)細(xì)的端詳圍著它一圈用白蘿卜雕刻的雪燕,猛地拍了一下手說道,“你說、這、這是百鳥朝鳳?”
孫清兒下意識(shí)的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
有什么不對(duì)嗎。
虎子猛地?fù)u頭,這當(dāng)然不對(duì)了,百鳥朝鳳怎么會(huì)是豆芽做的呢,他承認(rèn)這道菜做的的確精致,可這并非是客人要的東西呀。
“那百鳥朝鳳應(yīng)該怎么做?”孫清兒輕聲問道。
虎子想了想,說道,“這道菜應(yīng)當(dāng)是用雞來比喻鳳凰,而它之所以叫鳳凰那是因?yàn)檫@雞不是普通的雞,而是用用五谷鮮米水喂養(yǎng)長大的雞來做,你這旁邊的雕刻的飛禽是對(duì)了,可中間的這個(gè)做錯(cuò)了!”
這么說了一遍,虎子也明白了,這屋子里的人的確是來刁難孫清兒的,什么思鄉(xiāng)心切,明明知道現(xiàn)在酒樓里都沒有用這么奢侈的食材喂出來的雞仔了還故意點(diǎn)這個(gè)道菜,不是欺負(fù)人是什么。
“這是、誰和虎爺說的?”孫清兒也有些自我懷疑了,畢竟這道菜只是小時(shí)候做過,而且她確實(shí)不知道汴京的百鳥朝鳳該是什么樣,許是小時(shí)候聽錯(cuò)了也說不準(zhǔn)。
那人說思鄉(xiāng)心切,而她做的這道菜和家鄉(xiāng)也沒什么有關(guān)系、、、
莫不是真的做錯(cuò)了。
“事已至此?!睂O清兒說道,“不論如何還是要送進(jìn)去的,是不是得由客人說了算,若不是我作為掌廚來道歉就是了?!?p> 虎子登時(shí)眉毛豎了起來,“里面都是什么奸猾小人,你說進(jìn)就進(jìn)啊,待會(huì)兒一切聽我的,這些奸商還欺負(fù)咱們欺負(fù)上癮了呢,待我收拾收拾他們?!?p> “咳咳——”
聽見了屋子里的咳嗽聲,倆人的神色忙是恢復(fù)如常,只聽小廝在外頭聽得一頭汗的說道,“兩位客官,百鳥朝鳳做好了?!?p> “端進(jìn)來吧——”
這聲音這么陰沉,一聽就不是好人?;⒆有南氲?。
孫清兒和虎子走在了最前頭,虎子用余光掃著旁邊的兩個(gè)人,還一前一后的坐,里面的那位見不得人是不是。
他沒忍住冷哼了一聲。
卻見座位上的人眼前一亮。
虎子看著這人有幾分面熟,卻想不起來是在哪里見到過,只聽那人有些興奮的說道,“這便是姑娘做的百鳥朝鳳了?”
他笑呵呵的往后頭看去,說道,“老爺,真的是百鳥朝鳳,一點(diǎn)都不差?!?p> 后面的人明顯身形一僵。
他們兩個(gè)人雖是主仆,但早已是兄弟情分,他從來沉穩(wěn)自如,喜怒不形于色,對(duì)誰都客客氣氣,可今天這位老爺明顯聽出了這男人聲音中的欣喜和興奮。
連同著他都不由自主的顫抖著站了起來。