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回轉(zhuǎn)十八年

011 有手就行?

回轉(zhuǎn)十八年 夜風逍遙 2400 2021-08-11 18:40:00

  十月末,秋日的氛圍越發(fā)明顯,行人的衣著漸漸發(fā)生變化,不過在天南省生活的人們來說,卻是沒有太大的區(qū)別,南方嘛,懂得人都懂!

  朝陽的后廚,機器發(fā)出一陣陣轟鳴聲,在早上的客人都漸漸變少后,店里的員工也能空閑下來,而周建國在廚房里鼓搗的動作讓員工很好奇,特別是那個年輕的學生哥。

  “加油,周哥,再有幾下功夫,面團就成型了,我看好你喲!”

  “不幫忙還在這里冷嘲熱諷,侄子,你還當我是你叔叔么!”

  “周哥,那只是權宜之計,你不會當真了吧!”

  “嘿嘿,我才不管咧,某天我不高興了,我就到學校找你老師談談,關心一下侄子的學習情況也是理所當然的嘛!”

  “誰怕誰,互相傷害呀,我就跟老師說,你就是個假冒的,大家一起完蛋!”

  經(jīng)過一番打趣,兩人之間的尷尬氣氛也緩和了不少,江睿在這之前也想不到,能夠和周建國這么快就稱兄道弟了,或許這就是臭味相投便稱知己吧。

  “哥,糖不要錢么,還有那酵母,咋啦你不舍得,準備留著生崽么?”想當初,江??蓻]有人手把手的教導,甚至想練習一下都沒有條件??吹街芙瓏鴵笓杆阉训?,忍不住就開口嘲諷,這也是他們這一行的傳統(tǒng),哪個廚師沒有前輩罵過。

  “啪,你行你來呀,做事的時候能不能在旁邊指手畫腳的,這么簡單我不會么!”

  周建國也是有脾氣的,被比自己小一輪的江睿指著鼻子說,內(nèi)心不管多么慌亂,表面上還是裝作穩(wěn)如老狗,甚至口頭上絕不會能服輸。

  江睿制作饅頭的過程從頭到尾都沒有隱瞞,在周建國看來,不外乎稱點面粉,糖還有其他配料,然后開機打就行。

  用后世的話來講,饅頭這么簡單的東西,完全是有手就行啊,當然周建國不清楚,這樣說的人,最起碼還能拿著手機,對著別人給的視頻,一幀一幀的跟著做,可惜在04年,還是小靈通的年代,距離智能機還有好幾年了。

  “行,周哥,我就靜靜的做一個美男子,你自由發(fā)揮?!?p>  拉過一張凳子,江睿從隨身帶過來的課本里掏出英語書,上面是高一的教學本,雖說不用從字母表開始學起,但是一些基礎性的知識還是要重新復習的,幸運的是,現(xiàn)在這個年代的英語還是簡單的基礎應用。

  名詞,主謂賓,疑問句,一堆堆的要點都要記憶,得益于在文科上的熟悉,江睿對于這些知識點不至于囫圇吞棗,不過要想理解透徹需要花費一段時間,這里不得不說一個成人成熟的三觀還是有點作用的。

  “還美男子呢,我倒,從哪里學來的怪話,說這話你也不覺得自己臉大嗎?就你這樣黑黃黑黃的膚色,再看看半黃不黑的他頭發(fā),跟帥氣哪里搭的上?!?p>  “你管我,反正你也好不到哪去,再不鍛煉,一個就是一個死胖子,看你那小肚腩,大哥不說二哥!”

  表哥怎么和這個學生哥這么合得來,平時對我的時候都呼呼喝喝的!在外邊偷聽的表弟內(nèi)心戲也不少,口中罵罵咧咧,大有吃味的味道。

  大半個小時以后,桌子上就是周建國忙了大半功夫的成品,只是本人似乎很自得自滿,洋洋得意的表情就差告訴別人,趕緊過來表揚自己了。

  “第一,這饅頭先從大小來說,就不過關,大小不一,失敗!”

  “然后,周哥你自己沒感覺到嗎,饅頭有點偏硬啊,這樣做出來的饅頭,肯定不會松軟,還有你老人家一開始糖放的太多了,想甜死人啊?!?p>  “還有一個最重要的地方,哥,咱那酵母能大方點么,就現(xiàn)在的天氣,以你老人家的量,三四個小時饅頭都發(fā)酵不起來,到時候醒發(fā)不了就是死面,蒸出來就會硬邦邦的,大廚你知道么?”

  “你得了,江睿,我可是你老板,又這么說話的么?”周建國冷著臉,顯得有些不耐煩,很久沒有被人說教過了,江睿這樣有點像他老父親教導他的時候。

  “周哥,這是我寫下來的要點,你看看,再嘗試一下,我想你也是老廚師了,這么簡單的饅頭,難不了你的,點心嘛,其他包子也是大同小異的,我還有事,就不陪你了!”

  “趕緊走,叔叔就不留你了!”

  周建國頭也不抬,揮手跟江睿拜拜,他的注意力都在江睿留給他的本子上,上面寫的東西雖然沒有深奧的地方,可是每一個細節(jié)都說到了點子上,過程中需要注意的細節(jié)都標注了出來,都是新手最容易犯錯的。

  手里抱著東西,江睿的腳步有些沉重,想到待會就要見到闊別已久的父親,心中就有中莫名的傷感,在他記憶中,父親的牙齒已經(jīng)掉光了,日常能吃的食物每樣都要清淡,年輕的時候沒有享福,上了年紀還要為兒子操心。

  父親平生最遺憾的事情江睿是知道的,只不過他一直都裝出一副胸有成竹的樣子,讓父親以為自己兒子可以解決,加上江爸一向很開明,不希望打擊到年輕人的信心,才沒有去追問罷了。

  “你說跟你介紹了好幾個女孩,要么說沒有話題聊,要么就是兩天打漁,三天嗮網(wǎng)的,你到底想要找個什么樣的?”

  “媽,我說了,在找。再說你介紹的那些人,我實在是提不起興趣,沒有心動的感覺,又不是超市買東西,隨便挑就可以,不喜歡還可以扔掉,這可是要過一輩子的,我不想隨隨便便!”

  每當母親為找對象的事情和江睿爭吵,江??偸怯猛粋€借口,不是不知道父母的擔心,可是實在過不了心里的那一關。

  每年的單身節(jié),總會在江睿的心口上重重的插上一刀,在未來,喜歡單身和被迫單身的人數(shù)不知凡凡,而江睿則是有心無力那種。性格木訥,不愛交友的他,朋友圈也僅有工作認識的同事,曾經(jīng)也有過幾次追求,但是都不了了之。

  城西距離四中大概幾公里的路程,如果是坐車五六分鐘就能到了,但是步行的話得二十分鐘,這個時候后世的城西三橋還沒有影,平時都是走二橋過河,然后順著馬路再直走七八分鐘,大半路程還是要繞城東半個圈子。

  一路上所見到的出行工具有自行車,三輪車,后世人手一輛的家庭轎車,在這會還是奢侈品,甚至于自行車對江睿來說都是可望不可即的東西,步行就當鍛煉了,江睿這樣安慰自己。

  迎賓路靠近未來中心醫(yī)院的地方,正是父母打工的地方,這是家私人宅基地,正打算建一棟五層的居住樓,周圍都是新建不久的小樓,父母居住在一個臨時建成的鐵板房里,而不遠處就是陽縣火車站。

  以前那會沒錢,還偷偷穿過火車站的圍欄小洞坐車,不像后世的嚴格,車上的乘車員不是每次都檢票的,而且車票也沒有后世打印的那么清晰明了,一次用過的車票,下次同樣可以再用,畢竟不可能每一張車票都那么嚴格的查驗。

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