“有志不在年高，無志空長百歲！”
周建國剛剛踏入自家餐館就聽見這句話，手里的釣竿一下子掉落到地上，眼神死死的盯住那個瘦弱的身影，從后面看，這個人看起來年齡并不大，但是卻口出狂言，而且不知道為什么在周建國聽來有種被針扎到的刺痛，他快步走了上前。
“這就是一個學生哥嘛，也不知道從哪里聽來這句話，到我這大放厥詞來了，也不看看自己有幾斤幾兩？”
“表哥，你回來了?！?p> 表弟看到周建國，順手接過他手里的釣竿和魚獲，轉頭對旁邊還站著的小伙子喝道，“你趕緊走吧，我們這不需要你這樣的，找的的是包點師父，懂嗎？”
雖說表弟的語氣有點沖，但是話一點都沒錯，眼前這個看起來胡子都沒有的小伙子的確不符合他的要求，在周建國看來，這個年齡段就該好好的留在學校里念書，學別人出來闖什么社會。
“我吃過的鹽比你吃過的米還多！”
“別在這里搗亂，你該干嘛干嘛去，我一個師父還沒你這個當學徒懂得多嗎？”
晃了晃腦袋，周建國仿佛又回到了十年前，曾經年少輕狂的他，總覺得讀書沒用，恰逢香港流入的影片在國內瘋傳，如果不趁著年輕出去闖一闖，豈不辜負了自己的風華正茂。父親的打罵也熄滅不了他內心里的沖動，母親心疼周建國，含著淚塞了點錢給他。
于是乎，剛剛初中畢業(yè)的周建國踏上了闖蕩江湖的追夢之路，臨走前發(fā)誓，“我一定要做出一番成績來，讓爸媽你們瞧瞧，我也是一個男子漢！”
俗話說，沖動是魔鬼，剛乘車來到省城，現(xiàn)實就給周建國悶頭一棒，母親給他的錢被人偷了，就眨眼的功夫，前腳他還在向別人問路，下一秒，口袋就空空如也了。
“難道我要淪落到去要飯？”
“還是回去吧，跟父母認個錯有多難？”
回去安安分分的按照父親的老路走下去，還是要在外邊碰個頭破血流？兩種想法在他的腦海里對峙，最后還是那不被人認同的自尊心贏了。
“我才在爸面前說過要混出個人樣來，現(xiàn)在灰溜溜回去，我不甘心，我要證明我的想法沒有錯，佛爭一炷香，人爭一口氣！”
明知道前路坎坷，周建國依舊沒有放棄，幸好還是遇上了好人，街邊一家粵菜館子正好在招人，無處可去的周建國也不顧待遇的好壞，一頭扎了進去。畢竟這個年代，廚師還是很吃香的，當然，別人問起，他也不會說是因為當時饑寒交迫，不得已??！
“記住，你的工作就是聽師父的話，他讓你干嘛你就干嘛。”
“知道了，老板！”
餐館老板將周建國帶到廚房，見到了所謂的大師傅，是一個肥頭大耳的胖子，手里還拿著一瓶酒，桌子上還擺著幾碟小菜。身上穿著廚師服，雪白雪白的，胸口還掛著一個工牌，上面明晃晃的兩個大字:大廚。
“你的工作就是把這些土豆，青菜洗好先，之后該干嘛等你把這些干好了再說?！?p> “好的，師父，我懂了！”
“懂了就好，懂了就好?。 ?p> 走的時候，師父的眼神有些奇怪，周建國也沒多想，后來從其他人口中得知，估計是覺得又來了一個傻子！
兩大框蔬菜還是上午的使用量，別看餐館不大，就擺的下四五張桌子的樣子，可是來用餐的客人絡繹不絕.
周建國猜測，估計這里除了做菜的廚師手藝不錯之外，也有臨近火車站的原因吧，畢竟人來人往，一整天下來，忙的腳不沾地，打完雜還得幫忙端菜送給客人，等到下班以后，周建國倒在床上悶頭就睡著了，連洗澡都忘記了，第二天還一身的汗酸味，著急的隨便涼水一沖，又投入了新的工作當中。
“師父，什么時候教我炒菜呀？”
“炒菜，你所有的用料都認識么，茄子，白菜的搭配你記住了么，還有你切的土豆像樣么？長短不一，大小不一樣，還想上灶臺炒菜？”
“還沒學會走路就想跑了，待會你是不是還想飛呀，翅膀硬了？”
來了半個多月，一直是打雜，周建國鼓足勇氣想要跟大廚學炒菜，沒想到剛開口就被罵了個狗血淋頭，但是偏偏還反駁不了對方。
“你也沒告訴我土豆切成什么樣，再說了，每次我想看你怎么做菜的，就被打發(fā)出去上菜了，哪有機會學??？”
心里誹腹卻不敢說，不由得一陣憋屈，正巧有一個同事悄悄的把周建國拉到一邊，此時剛過了中午忙的時間，兩人可以忙里偷閑。
“周建國，我剛剛聽到你想要跟大廚學菜？”
“對呀，怎么了，這有什么不對的地方嗎？”
“嘿嘿，我怎么看不出你有那么大的志向，你還想當大廚呢？不是我說你，在這里你就甭想了，不可能的?！?p> 周建國瞬間有點不爽了，咋滴，還瞧不起我？想當一個廚師就那么難？
“怎么，你以為我是在說你笨手笨腳么？不不，你想多了，只要你有機會上灶臺，就算是個傻子也能學到一點東西，問題是，你根本沒機會呀！”
“沒機會，你什么意思？”
同事嘆氣，娓娓道來一段往事，雖說同事是在跑堂，可是多少也知道一點后廚的事情，畢竟同在一個屋檐下，八卦這東西誰不好奇。
原來在周建國之前，后廚就經常換人，來來去去就就有好幾個了，一年下來就沒有一個人能夠待夠三個月的。
“為什么？難道是待遇不好，還是被人欺負了？”
周建國此時腦海里浮現(xiàn)一個想法，但又不敢肯定，不過同事應該能夠解開他的疑惑。
“你以為就你一個人想跟大廚學菜？我們餐館雖然不大，但是在這一帶也是很有名氣的，估計你也猜到了，就因為我們家大廚，他拿一手招牌菜響當當?shù)?，不知道多少人想要挖他，但是都沒成功，你猜大廚拿多少工錢？”
“一千五？”
同事笑了笑，搖了搖頭，“是三千，而且聽說每個月還有分紅呢，嘖嘖，真是羨慕死了，如果我能有這么好的待遇就好了！”
看到同事忍不住遐想，周建國也有點咋舌，要知道，現(xiàn)在人平均工資也才幾百塊，大廚一個月就頂人家好幾個月，怪不得同事會羨慕，誰不想啊，做夢都想！
“如果你能學到大廚的手藝，那你就發(fā)達了，以后我都得尊稱你為師父！可惜這種事想想就算了。”
“怎么的，你覺得我沒有那個天賦嗎？”周建國畢竟是個年輕人，老油條同事的看法讓他很是不服氣。
“你想多了，我沒說你不行，而是根本沒機會啊，至于為什么，你以后就知道了?！?p> 同事心里想，“我要是告訴你真相，要是你不小心說了出去，被大廚或者老板知道了，那我豈不是吃不著兜著走嗎，再說了我也想把大廚的手藝學到手！”
“你說你是包點師父？”周建國看著跟前這個少年，油膩的臉上浮出嘲笑的表情，心底狐疑，如果說跟自己說這話的是一個同齡人或許他還有點相信，但是一個還不滿十八的未成年，十層信他一層也只是因為做人的禮儀罷了。
“小兄弟，你要是手頭緊，那飯錢就當我請你的，其他的就不用說了，你走吧，回去好好讀書才是你的出路？”
看到周建國擺擺手讓自己走，江睿也有些上頭了，你試都沒試過，怎么覺得我不行。
“我跟你打賭，你可以考我，但凡我沒有做到，浪費的材料錢我賠給你！”
“你還跟我來勁是吧，好，我就給你這個機會！”
小子，給臉了你還得寸進尺，周建國被江睿這么一激，反而臉上有點漲紅，這么沖動的性子，跟他年輕的時候真的有點像，但是這并不意味著周建國會放棄想要給江睿一個教訓的想法。