89 久我的難題
這一次，幸平城一郎并沒(méi)有想到的是，一直搞出事情比較多的，都是新來(lái)的華夏料理老師，江夏，和他的那個(gè)傻瓜兒子，并沒(méi)有太多關(guān)系。
實(shí)際上，最開(kāi)始四宮想要找幸平創(chuàng)真食戟的時(shí)候，創(chuàng)真還想要拒絕來(lái)著。
要不是江夏直接幫他做了決定，創(chuàng)真在遠(yuǎn)月的表現(xiàn)，相比于原作，已經(jīng)絕對(duì)算得上不惹事的好學(xué)生這個(gè)稱(chēng)呼了。
“這樣啊，真是遺憾，我還希望能夠再次吃到才，哦不，幸平主廚你的料理的?！?p> 克林州長(zhǎng)對(duì)于城一郎的拒絕，似乎并沒(méi)有意外，其實(shí)，在很多年以前，他就在同樣的位置，說(shuō)過(guò)同樣的話(huà)，當(dāng)時(shí)，幸平誠(chéng)一郎也是毫不猶豫地拒絕了自己。
“那么，有機(jī)會(huì)再會(huì)了，克林先生，還有，你真的需要注意控制一下飲食了，你的身體，再這么吃油膩的食物的話(huà)，健康將會(huì)成為一個(gè)大問(wèn)題?！?p> 幸平城一郎拿起不怎么大的行李包，直接轉(zhuǎn)身進(jìn)入了登機(jī)口。
......
宿泊研修結(jié)束以后，江夏剛一回到遠(yuǎn)月，就被一個(gè)急匆匆的身影找上了門(mén)。
久我照紀(jì)，作為十杰的一員，對(duì)于宿泊研修的行程安排自然非常清楚，所以幾乎是江夏前腳剛放好行李之類(lèi)的東西，后腳就聽(tīng)見(jiàn)了久我照紀(jì)在院子里面的呼喊聲。
“江夏前輩，在不在？”
推開(kāi)房間的窗戶(hù)，江夏一眼就看見(jiàn)了院子里面站著的久我照紀(jì)。
向久我招手示意他稍作等待，江夏便直接下樓來(lái)到了院子里。
“久我，你找我？出了什么事情？”
看久我照紀(jì)這么急急忙忙的樣子，江夏也是有點(diǎn)困惑，按理說(shuō)，上次解決了中華料理研究會(huì)的事情，應(yīng)該就不會(huì)有什么麻煩才對(duì)。
“不，不是的，只是有些東西，想要請(qǐng)教一下江夏前輩。”
久我這幾天，可是著急壞了，他想找江夏，不過(guò)江夏并沒(méi)有在遠(yuǎn)月，他也不能直接跑到酒店那邊去，所以，才在江夏一回來(lái)，就直接趕來(lái)了。
“問(wèn)題？有關(guān)料理的問(wèn)題嗎？那進(jìn)來(lái)吧?！?p> 江夏打開(kāi)了極星寮的大門(mén)，招呼久我照紀(jì)進(jìn)來(lái)說(shuō)。
兩人一起來(lái)到極星寮的廚房，見(jiàn)到布置得非常完善的廚房設(shè)施，久我照紀(jì)有些驚訝不已。
“真想不到，從外面看，極星寮也算是危險(xiǎn)建筑了，沒(méi)想到，廚房居然修的這么高端?！?p> 久我照紀(jì)好奇地打量著廚房里面的一切，他甚至在左邊的臺(tái)子上看到了一臺(tái)激光分子分離機(jī)器。
久我的這個(gè)表現(xiàn)，和江夏第一次進(jìn)極星寮廚房的樣子差不多太多，這個(gè)廚房，也是江夏之所以繼續(xù)住在極星寮的原因之一了。畢竟，即便是十杰的私人廚房，也不一定有這么多高科技的儀器，雖然江夏現(xiàn)在并不懂分子料理，不過(guò)未來(lái)也不一定就不會(huì)需要用上。
“好了。說(shuō)說(shuō)吧，你有啥問(wèn)題。”
江夏找了個(gè)凳子隨意地坐下，剛剛經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的巴士旅途，他著實(shí)有些累了，要不是久我照紀(jì)看起來(lái)很急的樣子，他真想立刻趴在床上好好睡一覺(jué)。
“江夏前輩等我一下，我要借用一下極星寮的廚房?！?p> 久我照紀(jì)回了一句，就開(kāi)始在廚房里忙活起來(lái)，他從冰箱中取出豆腐和肉，又取出了一些別的材料。
這是要制作麻婆豆腐？
江夏看見(jiàn)久我照紀(jì)的準(zhǔn)備工作，就大概猜出了他想要做的事情，只不過(guò)，久我這小子，對(duì)麻婆豆腐還真是執(zhí)著啊，難道說(shuō)，他以前有什么經(jīng)歷，讓他留下了什么難忘的回憶？
對(duì)于久我的過(guò)去，江夏雖然好奇，不過(guò)對(duì)方不主動(dòng)說(shuō)的話(huà)，他也不會(huì)刻意的去問(wèn)。
只不過(guò)，讓江夏有些奇怪的是，久我的麻婆豆腐他也不是第一次見(jiàn)了，如果只是問(wèn)這方面問(wèn)題的話(huà)，久我沒(méi)有必要再當(dāng)面做一次，難道說(shuō)，對(duì)方做出了什么改變？
久我照紀(jì)的動(dòng)作很快，畢竟這是他最熟悉的一道料理了，基本上，都已經(jīng)形成了本能，
其實(shí)，久我在這道料理的制作技巧上，并不在江夏之下，之前之所以食戟輸給江夏，一半的原因在經(jīng)驗(yàn)，后一半的原因，則是在料理的創(chuàng)造力上。
久我雖然練習(xí)了很多年麻婆豆腐，但是，其實(shí)并沒(méi)有做出太多改變，以至于，在后面對(duì)抗別人的時(shí)候，都很少用麻婆豆腐這道料理。
不過(guò)，這段時(shí)間他和江夏學(xué)了不少東西，之前麻婆豆腐的那些錯(cuò)誤和落后的料理思路，都已經(jīng)解決，現(xiàn)今他的水平，絕對(duì)不在江夏之下，當(dāng)然，這只是說(shuō)麻婆豆腐。
沒(méi)過(guò)太久時(shí)間，久我就把做好的麻婆豆腐端到了江夏的面前。
“嘗嘗看?！?p> 久我照紀(jì)用期待的目光看向江夏。
從外觀(guān)上看，這次的麻婆豆腐和之前并沒(méi)有太多區(qū)別，但是看久我這么期待的樣子，改變，應(yīng)該是在味道上。
江夏吃了一口，立刻就發(fā)現(xiàn)了其中的差別。
“你的豆腐，怎么這么軟？！”
似乎意識(shí)到自己說(shuō)錯(cuò)了什么話(huà)，江夏咳嗽一聲，又重新組織語(yǔ)言。
“我的意思是，就算是南豆腐，也不應(yīng)該這么軟才對(duì)，你的豆腐，吃起來(lái)，就像是液體一樣，立刻就在口中融化了，等等，這個(gè)味道?！?p> 豆腐的確是軟化了不少，但是，豆腐的豆腐味，似乎淡了很多，就像是。
“你往豆腐里面注水了？”
江夏很快就明白了久我照紀(jì)的操作，前世，也有不少料理店，都會(huì)用注水或者過(guò)水的方式來(lái)處理一些食材，使得脆，生的口感軟化，就比如有的小餐廳炒花菜，會(huì)先煮一下，炒出來(lái)的花菜就有一種很軟很糯的感覺(jué)，只不過(guò)，這樣子，花菜本身的味道就會(huì)變淡。
“雖然這樣的步驟的確突出了麻婆豆腐中軟的這一個(gè)特點(diǎn)，只不過(guò)，你這個(gè)豆腐的味道，也同樣被淡化了，所以，久我你想要問(wèn)我的問(wèn)題，就是這個(gè)？”
江夏思索了一會(huì)然后問(wèn)到。
“江夏前輩，果然厲害?！?p> 久我照紀(jì)看江夏只是嘗了一下味道，就反推出了自己的操作，他對(duì)江夏的佩服愈加強(qiáng)烈了，他來(lái)找江夏，就是為了解決這個(gè)操作帶來(lái)豆腐味道變淡的問(wèn)題，他這些天嘗試了很多種方法，但都沒(méi)有起到應(yīng)該有的效果。
江夏，就是他最后的希望了。