21 老師最喜歡的崽
?。▎鑶瑁质亲纷x不夠沒有推薦的一周！謝謝還在追書的家人們！希望能多給布丁一點(diǎn)建議，比如你們喜歡看做菜放毒的部分，還是日常的部分？）
一周后。
遠(yuǎn)月高中部教學(xué)大樓。
二樓靠樓梯左邊的一個(gè)教室。
遠(yuǎn)月新開選修課程——中華料理課的第一堂公開宣傳課！
江夏環(huán)顧四周，神色從緊張變成期待，最終又變成無奈，還帶著一絲頹廢。
“所以說，這第一堂課，就來了你們這幾個(gè)人？”
教室中，稀稀拉拉地坐著幾個(gè)人。
全都是熟悉的面孔。
幸平創(chuàng)真，田所惠，薙切繪里奈，還有她的小秘書兼小跟班新戶緋沙子。
“哈？某個(gè)人在開學(xué)典禮上，說出那樣的話，為什么還會(huì)覺得，有人會(huì)來選修這門課?。 ?p> 繪里奈用嘲諷的語氣說到，哼，看江夏出丑，是她現(xiàn)在排名最高的快樂源泉，甚至都已經(jīng)取代了少女漫畫！
江夏順著繪里奈的提醒回想。
在開學(xué)典禮上，都說了些什么來著？
【所以，我的華夏料理課，請那些總帥所說的雜石們，千萬不要選擇！】
江夏想起來了！
話說，他這個(gè)是激將法啊，就和狗不理包子一樣，不就是加強(qiáng)他們選課的動(dòng)力和熱情嗎？
他還以為，這樣說的話，大家就會(huì)因?yàn)椴幌氘?dāng)雜石，都選修華夏料理課！
想不到！
哼，都是遠(yuǎn)月學(xué)生太差了的緣故，關(guān)他江夏什么事情。
“既然是這樣的話，就不必管那群雜石了，我們開始上課吧?！?p> 江夏轉(zhuǎn)過身，在黑板上寫下華夏料理課這幾個(gè)字。
繪里奈也收起輕視的表情，開始認(rèn)真聽這個(gè)男人講課。
爺爺和自己說過，這個(gè)華夏老師的料理水平，非常高超，而且，是真正的華夏料理。
薙切仙左衛(wèi)門這個(gè)評(píng)價(jià)不可謂不高了。
真正的華夏料理！
爺爺之前從來沒有給過任何一位櫻花國的華夏料理廚師這樣子的評(píng)價(jià)。
繪里奈對美味的追求，自然不會(huì)比別人少。
所以，對于江夏的課程，她也是非常感興趣，當(dāng)然，關(guān)于這一點(diǎn)，她絕對不會(huì)承認(rèn)就是！
“原本這一堂課，是想給你們介紹華夏料理的歷史和發(fā)展的。”
寫好標(biāo)題，江夏又轉(zhuǎn)過身來，對教室內(nèi)僅有的四個(gè)人說。
“不過，如果只有這么點(diǎn)人的話，我覺得，大概給你們實(shí)際展示一下，印象應(yīng)該會(huì)更加深刻?！?p> 江夏從抽屜中取出一把四邊形的寬把菜刀。
“說到華夏料理，首先要提到的一點(diǎn)，就是刀，華夏是用刀最多的一個(gè)國家，有作為兵器的，有作為廚師工具的，在作為廚師工具的刀中，又有各種各樣不同的種類和樣式，切骨剃肉，片雞雕花，因?yàn)椴煌挠猛荆瑥N師會(huì)使用不同的刀?！?p> “這個(gè)我知道，切骨就要用刀背比較重的刀，而剃肉就要用刀片比較薄的刀，片雞是小長刀，雕花要用專門的雕刻用刀。”
捧哏幸平創(chuàng)真接過話題說，讓江夏感到一股強(qiáng)烈的滿足感。
看看，什么叫優(yōu)秀學(xué)生，這就是了！
這樣老師上課，才有成就感和激情嘛。
哪像那個(gè)冷著一張臉的繪里奈，只是盯著自己一言不發(fā)，讓江夏說每一句話之前都要思索半天，擔(dān)心自己是不是說錯(cuò)了什么！
這樣的學(xué)生，要不得！
老師是絕對不會(huì)喜歡的，嗯，絕對！
“沒錯(cuò)。”
江夏沖幸平創(chuàng)真點(diǎn)了一下頭，示意他下次可以繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種捧場的行為。
“所以，華夏料理，離不開刀，要想做好一道料理，首先，刀功就要達(dá)標(biāo)，如果連刀都用不好，食材無法處理，那自然，這料理也就做不下去了。”
“所以我準(zhǔn)備給你展示的，就是華夏的刀工?！?p> “有沒有豆腐？”
江夏沖幸平創(chuàng)真問到，后者立刻起身，到教室后面的食材庫中間，找出了一塊北豆腐。
......
江夏想給他們展示的就是文思豆腐。
這道料理，是華夏料理中，刀工最為直觀和極致的體現(xiàn)。
和連體黃瓜一樣，在某音中被各種廚師爭相模仿，在某點(diǎn)各種美食的小說中，也絕對不會(huì)錯(cuò)過。
本著穿越者追隨大眾的原則。
江夏也不準(zhǔn)備錯(cuò)過！
只不過，這道料理，需要的食材是嫩豆腐！
幸平創(chuàng)真找來的北豆腐，是老豆腐！
不要以為，偏硬一點(diǎn)的北豆腐，就會(huì)比嫩豆腐更好切絲。
其實(shí)，完全不是這樣的。
北豆腐使用鹵水將豆腐塑形，相比于使用石膏塑形的南豆腐（嫩豆腐），質(zhì)地更加緊致，但是同樣也沒有那么嫩滑。
文思豆腐需要下刀果斷連續(xù)，中間不能有一絲猶豫。
猶豫的話，豆腐就會(huì)因?yàn)榈侗旧淼乃俣炔町惗黄茐男螒B(tài)，切出來的就不是絲了。
北豆腐的話，就意味著，使用同樣大小的均勻的力，是無法勻速切開豆腐的，對廚師控制力的大小要求非常嚴(yán)格。
江夏并沒有讓幸平創(chuàng)真給自己換一塊豆腐。
他也非常好奇，現(xiàn)在自己lv8的刀工，到底可以做到什么地步。
“你們湊過來一點(diǎn)，仔細(xì)看著我的手法?！?p> 江夏對做在遠(yuǎn)處的繪里奈說到，自己又不是什么洪水猛獸，干嘛要坐在那么遠(yuǎn)的位置！
不就是上周在她的房間，盯著某些特殊位置看的時(shí)間久了一點(diǎn)嗎，這個(gè)女的，真記仇。
繪里奈看著江夏，不情不愿地往前移動(dòng)了幾個(gè)座位，但還是和江夏保持著安全距離。
......
算了，這個(gè)位置，應(yīng)該也可以看清楚。
江夏沒有再出聲，只是深吸一口氣。
盯著眼前的北豆腐，江夏用手輕輕撫摸著豆腐本身。
表皮有些粗糙，通過按壓，江夏大概了解了豆腐每個(gè)位置的緊實(shí)程度。
往豆腐身上灑了一點(diǎn)水，加大北豆腐的嫩滑程度。
江夏開始動(dòng)刀了。
一瞬間，江夏手上的那把方形菜刀，就飛快地動(dòng)了起來。
讓旁邊觀察的四小只都看呆了。
刀身快速地在豆腐身體中忽上忽下，忽進(jìn)忽出。
繪里奈感覺自己已經(jīng)沒法用肉眼跟上落刀的速度，只能通過刀鋒撞擊到砧板發(fā)出的響聲判斷，江夏的每一次落刀，都貫穿了豆腐，絲毫沒有遲鈍的感覺。
這？這就是華夏料理要求的刀工？
繪里奈忽然涌現(xiàn)出一股不服輸?shù)哪铑^，現(xiàn)在的她，雖然沒有江夏這樣的刀工！
但是她年齡還小，再來七年的話！
一定！
......
也達(dá)不到這樣的水平，好氣啊，繪里奈第一次生出了居然比不過對面的心態(tài)，要知道，這在過去的所有食戟對抗中，都是沒有過的。