18 又見繪里奈
以前制作這道料理的時候,他腦海中的想法都是,這一步,需要控制時間為多少。
這里是用大火爆炒,還是用小火慢炒。
這個調(diào)味,還有沒有更進(jìn)一步的可能性!
而剛剛給田所惠制作的時候,江夏的腦子里面根本沒有這些雜七雜八的念頭。
他只有一個想法,那就是,他要給自己的學(xué)生做一道晚餐,來填飽她有些餓了的小肚子!
完全放棄了這些料理細(xì)節(jié)的追求,反而讓他在系統(tǒng)中的評級提升了一級。
江夏感覺摸到了什么東西,但又沒有完全領(lǐng)悟。
這種料理的境界,很玄妙,上輩子,也完全沒有達(dá)到過這樣的境界。
看來,在這個世界,廚藝的提升,除開基礎(chǔ)技術(shù)之外,還有一種,摸不清看不著的要素!
思考之間,本來就已經(jīng)非常疲憊的江夏,昏昏沉沉地睡了過去。
一夜無話。
......
第二天,江夏起來的時候,已經(jīng)到了快中午的時間。
因為之前精神上的過度透支,所以江夏這一覺睡得格外久。
拉開淺色的窗簾,正午的陽光直直地射了進(jìn)來。
整個房間,也換上了新鮮的空氣、
嗯?江夏突然發(fā)現(xiàn)書桌上,多了一張紙條。
紙條是粉色的紙,折成愛心的形狀。
拆開紙條,上面洋洋灑灑地寫了一大段話。
【哥,我今天有課,所以上課去了,我過來你房間的時候,看你還在睡覺,就沒有叫醒你!不過看你睡覺打呼嚕那么香,想來應(yīng)該沒什么事!對了,我給你準(zhǔn)備了早餐,就在廚房保溫箱,你起來以后看一下,必須給我吃完!回來告訴我還有哪些需要改進(jìn)的地方!】
這是水野凜留的字條。
江夏不滿地在心里嘀咕了一句,我睡覺的時候可不會打呼嚕!
不對,等會,水野凜為什么會有自己房間的鑰匙?
江夏急忙看向床底,還好,那東西水野凜并沒有發(fā)現(xiàn)。
看來,得要藏個更加嚴(yán)實的地方了。
今天高中部一年級的新生正式開始上課,而江夏的華夏料理選修課,則是要等到下周才會正式開始。
還好是下周,不然,開學(xué)第一堂課,老師就遲到,說出去就有點丟人!
來到廚房,江夏果然在保溫箱找到了水野凜給自己留的早餐。
雖然說是早餐,應(yīng)該是想到江夏大概中午才會醒過來。
所以早餐中的量,要比一般早餐多很多。
這是一道傳統(tǒng)的歐式早餐,有一塊煎肉餅,兩根烤的肉腸,兩片切片面包,用烤面包機(jī)烤的有些酥脆,面包上涂抹了蒜香醬料,還有一塊圓形的煎蛋。
極星寮廚房的保溫箱看起來效果相當(dāng)不錯,雖然時間已經(jīng)過了挺久,但卻和剛剛做出來并沒有太大的區(qū)別。
不過,一些味道的流失,自然是存在且無法避免的。
廚師,不只是端出那些現(xiàn)做的料理,征服食客一時間的味覺。
同樣也要考慮的,是如何延續(xù)食材的風(fēng)味,和保持整個料理的口感。
水野凜之所以選擇歐式早餐,也是因為歐式的早餐,沒有那么繁瑣的制作工藝,味道更加容易保持。
很多國外的家庭,都會在早上順便做好三明治之類的,作為中午的午餐。
因為很多歐洲國家,晝夜時間變化太大。
一天只有早餐和正餐兩頓,正餐就是晚餐,而中午,他們就會用早上順便做好的料理對付一下。
江夏雖然沒有實際去看過,但也通過網(wǎng)絡(luò)和書籍稍微有些了解。
拿起一塊面包。
江夏咬了一口。
蒜香面包,一種歐式料理中非常有名的搭配,本身并沒有太復(fù)雜味道的面包,在遇見蒜后,突然激發(fā)了活力。
在被烘烤而造就的面包縫隙之間,醬汁滲入其中。
而表面的酥脆,又帶來了一種全然不同的口感。
一口咬下去,發(fā)出清脆的咀嚼聲,蒜蓉刺激著味蕾,而其中加入的其余調(diào)料包括芝麻等,在這樣的組合中也起了至關(guān)重要的作用。
還行,江夏給出了自己的評價,這些醬料都是小凜自己制作的,之前的時間她都和自己在一起,基本也就接觸過華夏料理,對于其他國家,和江夏一樣,可以說是七竅通了六竅。
去練習(xí)和學(xué)習(xí)一下其他國家的料理,也是江夏對水野凜提出的要求。
這里畢竟是遠(yuǎn)月,光靠一種國家料理,很難應(yīng)付日常的學(xué)習(xí)和考試。
何況這個國家,之前在遠(yuǎn)月,并沒有相關(guān)課程。
第一次做歐式早餐,雖然醬料涂抹上面有些粗糙,而且烤面包的時間太長了一點,整體來說,已經(jīng)相當(dāng)不錯了。
又依次品嘗了剩下的肉食和煎蛋,江夏大概總結(jié)了幾個需要改進(jìn)的地方。
他準(zhǔn)備記下來,晚上等水野凜回來再告訴她。
不過......為什么,感覺自己像個工具人!
吃過了本來應(yīng)該是早餐的午餐,江夏準(zhǔn)備去找一個人,一個非常令人討厭,但又不得不去找的人。
薙切繪里奈!
江夏這次去找她,主要是辦正事。
......
“不,我不同意!”
如同江夏預(yù)料的一樣,繪里奈果然拒絕了自己的要求。
“喂,我好歹是學(xué)校的講師,擁有一個自己進(jìn)行料理實驗的大樓,不過分吧!”
沒錯,這就是江夏今天來找繪里奈的目的,獲取一棟樓的使用權(quán)。
至于繪里奈為什么不上課。
作為十杰,都有自由選擇是否進(jìn)行課程的權(quán)利,畢竟,遠(yuǎn)月的某一部分老師,在所教導(dǎo)的領(lǐng)域,還不一定能夠比十杰更強(qiáng)。
薙切繪里奈更是翹掉了所有的課程,按照她的話是,進(jìn)行那種低層次的學(xué)習(xí),對我沒有任何幫助。
“需要一棟大樓作為教學(xué)實驗的場地,這個的確不過分,不過,你所要求的,大樓必須附帶一塊比較大的耕種面積,這一點,就超過了原本遠(yuǎn)月做出的規(guī)定?!?p> 繪里奈面無表情地解釋道。
今天緋沙子有一門課,所以不在自己身邊,這個規(guī)定,她可是找了好久,才從資料中找出來。
不過,只要能夠讓面前這個看著就來氣的男人吃癟,這一切,就都值得!