“把這些東西都拿去洗了?!避苾褐钢瞎?,山藥,紅棗,紅豆、綠豆等東西道。
紅豆、綠豆都是買的,家里沒有。
“嗯嗯?!碧K哥兒和小糖去忙碌了,芷兒就開始弄餃子餡。
煮餃子只需要一個鍋,另一個蘇哥兒燒起來,把洗好的東西該切地切,放進鍋里蒸熟。
小爐子由小糖看著,砂鍋里面煨著雞湯。
雞是野雞,早飯后花戈送來的。
芷兒一開始打算殺自家的,小糖舍不得?,F(xiàn)在好了,幾只雞保住了。
今兒照舊是個艷陽天,外面麻雀嘰嘰喳喳,知了倒是少了。
“芷丫頭!”門口有人叫。
小糖一下子蹦噠了出去,“趙嬸兒!”
芷兒放下手頭活兒,走了出去。
“哎!小糖啊?!壁w嬸兒聲音洪亮,帶著喜氣兒。
看到芷兒出來,趙嬸兒笑著道:“芷丫頭,這是你趙大伯今兒在河邊釣的,新鮮著呢,煎著吃還是煮著喝都好?!?p> 趙嬸兒家地也不少,這時候估計也忙,竟還能去釣魚,可見村里人對中秋還是很看重的。
“趙大伯可真行,就釣著啦!看著就新鮮,晌午就煎了它!多謝趙嬸兒,什么好的都想著我們呢。”芷兒上前一步接過來。
“嗨!快別客氣,你給我們送的也不少!晌午做啥?”趙嬸兒就怕孩子們吃不好。
“吃餃子!”
“餃子好!”趙嬸兒又呆了一會兒就回去了,今兒兒子回來了,得做好吃的!
不一會兒梅花嫂子送來了柿子,紅棗和梨。
鍋里蒸的東西熟了,豆子也都是濕的,好熟。
蘇哥兒把它們分開放好,這邊芷兒已經(jīng)破好了魚。
蔥姜蒜齊活兒,一個鍋煎魚,一個鍋燒水。
芷兒很少做魚,今兒很用心。還用了紫蘇,去腥。
太陽漸漸移至頭頂,晌午飯也好了。這香味兒,又成功勾出了兩個小家伙兒的饞蟲。
香噴噴的煎鯽魚,熱乎乎的雞湯,還算綠油油的絲瓜,胖乎乎的餃子。
好吃!
“慢點兒!小心刺!”
芷兒看小糖吃東西心驚膽戰(zhàn),怕他卡著。小糖看起來似乎狼吞虎咽,可一點兒不邋遢!
蘇哥兒就別提了,自帶貴氣兒!
有時候芷兒很好奇,到底是什么基因讓這兩個小家伙在這白家村還能不被熏歪了。
天天農(nóng)家飯,這兩個好像吃山珍海味一般姿態(tài)高雅。
“好吃嗎?”芷兒問。
“嗯?!?p> “好吃?!?p> 芷兒滿足了。
經(jīng)常問這話,百問不膩。
拿出杵臼讓小糖分別把豆子碾碎,可能是娘會醫(yī)的緣故,家里原還有碾槽,小糖選擇用杵臼。
蘇哥兒幫助芷兒給熟了的紅棗去核去皮。
家里熱火朝天忙起來,很快,山藥泥,紅棗泥,紅豆泥,綠豆泥都出來了。
拿來一個長方形模具,蘇哥兒做的。
鋪上一層緊實的山藥泥,一層紅棗泥,再來一層山藥泥。
讓后分成小菱形,用叉子或者勺子吃,簡單又好吃的小吃做好了。
芷兒把山藥泥捏成圓球,紅棗泥也一樣。
在月餅?zāi)>呃锓旁谝粋€山藥球,一個紅棗球,再一個山藥球,出來就是一個三層的月餅?zāi)狱c心!
芷兒還做了雙拼的,一邊是白色的山藥,一邊是紅色的紅棗。中間放上桂花蜜,好看!