第25章-醬大骨，蔬菜沙拉和揚(yáng)州炒飯。

　　回到廚房的洛星河準(zhǔn)備做汪瘋點(diǎn)的醬大骨和貓小咪的沙拉。

　　從冰箱里掏出龍豬的大骨和脊背骨也就是龍骨。

　　用靈泉水洗干凈雜質(zhì)和怨念，冷水下鍋焯上一段時(shí)間。

　　龍豬這種生物完美融合了它名字上兩種生物的缺點(diǎn)，又傲又莽卻偏偏沒(méi)什么腦子。

　　見(jiàn)到什么都敢啃上一口，也正因如此，他體內(nèi)的毒素常年累積，都滲透進(jìn)了骨頭里。

　　如果不用靈泉水焯出毒素，那客人就可以感受一下當(dāng)場(chǎng)升天的快感。

　　隨著水溫逐漸升高，藏在骨頭里的毒被擠了出來(lái)，落進(jìn)泉水的瞬間便被徹底吸收。

　　洛星河晃動(dòng)著手指，鍋里的骨頭跟著翻動(dòng)。他得確保里面不會(huì)殘留一點(diǎn)毒素才行。

　　靈泉的沸點(diǎn)不是一般的高，單憑這廚房自帶的爐火還真燒不開(kāi)。

　　拉出抽屜，拿出里面的一片翠綠翠綠的葉子，將它丟進(jìn)爐火中。

　　紅色的火焰逐漸轉(zhuǎn)化成綠色，洛星河也是第一次用這葉子，一個(gè)不慎竟差點(diǎn)讓它把鍋燒穿。

　　洛星河好奇地靠近火焰，明明一點(diǎn)灼熱感都沒(méi)有，釋放出的溫度卻高的離譜。

　　等到靈泉水咕咚咕咚地冒泡時(shí)，它就會(huì)開(kāi)始滲透進(jìn)肉里。

　　如果是普通食材的話此時(shí)還得擦干凈上面的血沫，而靈泉?jiǎng)t完全省略了這一步驟。

　　這之后的用料洛星河就不打算再用珍惜材料了，他害怕把汪瘋給補(bǔ)死。

　　將骨頭撈出來(lái)放在碗里，將鍋里倒入一勺豬油和一勺豆油。

　　將豬油攪開(kāi)，趁著油溫尚未起來(lái)時(shí)將蔥片姜片丟進(jìn)鍋里油炸，都差不多了就加入豆瓣醬，黃豆醬等超出香味。

　　將醬汁收到一邊，在鍋中倒入冰糖為骨頭上糖色。

　　最后在倒入醬料把骨頭悶上四十分鐘。

　　叮囑婷婷將悶骨頭的時(shí)間加速到四分鐘后，洛星河開(kāi)始做沙拉。

　　比起繁瑣的醬大骨，沙拉做起來(lái)就簡(jiǎn)單多了。

　　將食材都切成片或切成小塊放進(jìn)玻璃碗里，最后淋上用魂油提煉出的醬汁，一份蔬菜沙拉就做好了。

　　洛星河看了看時(shí)間，醬大骨還得燉個(gè)三分鐘。正好能能把梅花十三點(diǎn)的蛋炒飯做出來(lái)。

　　外面的客人們始終被香氣包裹著，一道菜品的香氣剛剛散去，下一道又緊接著跟上。

　　這讓勾出攙蟲(chóng)的可樂(lè)等的急不可耐。

　　終于，洛星河將三道菜品一次性端出來(lái)，可樂(lè)泛著亮光的大眼睛逐漸黯淡下去，這其中并沒(méi)有她點(diǎn)的可樂(lè)雞翅。

　　“為什么就我的菜這么慢呀！”可樂(lè)為自己打抱不平：“明明醬大骨比可樂(lè)雞翅麻煩多了吧！”

　　“阿七的不也沒(méi)好嗎？”洛星河回道：“你們先看著未來(lái)解解悶啊，你看阿七和梅花十三都看得目不轉(zhuǎn)睛了。”

　　可樂(lè)噘噘嘴，還是坐了回來(lái)。

　　此時(shí)電視上正好演到第九集，斯坦國(guó)王子開(kāi)始入侵小雞島了。

　　梅花十三的鼻翼聳動(dòng)，菜香涌入鼻腔。

　　她咽了咽口水，趁著劇情緩?fù)５乃查g轉(zhuǎn)身拿起蛋炒飯邊看邊吃。

　　雖然名叫蛋炒飯，但里面的料洛星河可是裝了不少。

　　胡蘿卜，冬筍，青豆，香菇，海參，雞肉，蝦，金華火腿。種種結(jié)合在一起卻并不沖突，反而有股微妙的結(jié)合感。

　　嫩滑的雞蛋包裹著米飯粒粒分明，那感覺(jué)都像是每粒米飯都裹上了黃金一般。

　　梅花十三用青瓷勺舀起一勺放進(jìn)嘴里，融軟的米飯包裹著蛋的香甜，胡蘿卜等青菜也為米飯?jiān)黾恿舜啻嗟目诟小?p>　　她伸出粉嫩的小舌舔了舔嘴唇：‘青菜都這么好吃了，如果是海參和火腿這類名貴食材的話......’

　　懷著幾分期望，梅花十三將其送進(jìn)嘴里?；鹜鹊孽r香和海參脆爽的口感相映相輝！

　　潮紅爬上臉蛋，她仰起頭，嘴唇微張，竟從嗓子里發(fā)出嬌媚的哼叫。

　　伍六七紅著臉看著梅花十三這聞所未聞的模樣，這一刻，排名第37的女刺客仿佛變成了鄰家小妹妹。

　　似乎是覺(jué)得一勺勺吃不夠過(guò)癮，她索性將盤子端到嘴邊，用青瓷勺將飯撥進(jìn)嘴里。

　　另一邊，汪瘋看著面前的醬大骨，只感覺(jué)內(nèi)心深處的本能被喚醒了。

　　喉結(jié)上下聳動(dòng)，他怪叫一聲后抓起一根骨頭就啃了起來(lái)。

　　這骨頭上的肉用牙齒輕輕一咬就能整塊撕扯下來(lái)，肉汁從裂痕飛濺到汪瘋的臉上，墨鏡上。

　　他也不在意，將墨鏡隨手丟在吧臺(tái)上重新啃了起來(lái)。

　　紅色的外皮包裹著白嫩的豬肉，一口又一口，鮮香的醬汁仿佛在嘴里跟肉汁打了起來(lái)，汪瘋只感覺(jué)自己的舌頭都要被吞掉。

　　“這肉醬香撲鼻，肉汁嫩滑松軟卻又不失嚼勁。真是絕了！”

　　汪瘋啃完一根后連骨頭都舍不得扔，竟又丟回盤中準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí)帶走。

　　等到寂靜的夜里，從懷中拿出一根放進(jìn)嘴里慢慢啃咬，那該是一種多么美妙的生活啊。

　　一旁的貓小咪則是拿著叉子一口一口地吃著沙拉，醬汁粘在嘴邊也毫不在意。

　　她伸出一只貓爪托住自己的下巴，笑道：“蔬菜好脆，醬汁好美。這沙拉簡(jiǎn)直就是我減肥路上的救星！”

　　一聽(tīng)貓小咪要減肥，汪瘋艱難地撇過(guò)腦袋，含情脈脈道：“小咪，你不需要減肥的。你本來(lái)就很瘦了，再減肥會(huì)生病的?！?p>　　“瘋哥~”貓小咪很是感動(dòng)。

　　梅花十三放下盤子，毫無(wú)形象地打了個(gè)飽嗝。

　　作為整日風(fēng)餐露宿的刺客，她哪有吃過(guò)用料如此豐富，又如此美味的東西。

　　蛋炒飯這東西她倒也曾自己做過(guò)，只是成品嘛......

　　米粒一團(tuán)團(tuán)的完全沒(méi)有散開(kāi)，蛋液有的熟了有的沒(méi)熟，別提那一餐她吃的有多艱難了。

　　“老板！”她舉起手招呼著洛星河：“為什么你的蛋炒飯用料這么多？蛋炒飯難道不是只有蛋和飯嗎？”

　　洛星河從廚房里探過(guò)頭，笑道：“這可不是普通的蛋炒飯，這是大名鼎鼎的揚(yáng)州炒飯。

　　據(jù)說(shuō)，一位帝王在外出巡游時(shí)，把他喜歡吃的碎金飯傳入當(dāng)?shù)?，這才有了揚(yáng)州炒飯一說(shuō)。

　　不過(guò)也有歷史學(xué)家認(rèn)為，揚(yáng)州炒飯?jiān)境鲎悦耖g老百姓之手。之所以歸功于那位帝王也只是為了打響名號(hào)。

　　據(jù)考究，早在很久之前，航行在揚(yáng)州古運(yùn)河邗溝上的船民，就開(kāi)始食用雞蛋炒飯。

　　后來(lái)一位揚(yáng)州官員開(kāi)始在蔥油蛋炒飯的基礎(chǔ)上，加入蝦仁、瘦肉丁、火腿形成了揚(yáng)州炒飯的雛形。

　　兩派各執(zhí)一詞，誰(shuí)都覺(jué)得自己說(shuō)的才是對(duì)的，一連爭(zhēng)論了許久都沒(méi)有個(gè)準(zhǔn)確的答案?！?