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雨霧81天

第33章 張琛|賣什么就賺什么

雨霧81天 貓檸xx 1548 2021-08-17 01:18:00

  那年高二,我16歲,猴子15歲,大熊16歲。

  進入西點店打雜后的一個中午,我和猴子蹲在西點店后門的空地上吃冰棍兒。

  “你知道小蘭是什么背景嗎?”猴子神秘兮兮地跟我講,冰棍兒水順著他的手流下來,猴子趕忙嘬一口。

  “啥背景?”我有點好奇,猴子肯定是跟后廚師傅嘮出什么八卦的嗑了。

  他眼里滿是八卦的意味,“小蘭是老板娘老家的親戚。”

  “這有啥奇怪的”,我知道猴子再等我進一步追問,這會讓他有成就感。

  猴子四處看一眼,貼著我的耳朵小聲說“小蘭跟老板有一腿,后廚的人都知道。”

  “還有這一說呢!”這還是出乎我的意料的。

  他繼續(xù)說“老板娘也不是省油的燈,喜歡勾搭年輕男人,之前前臺的服務員就是因為被騷擾才走的”,他笑了一聲,“估計是看上你了?!?p>  “那我是不是該學小蘭?說不定還能跟著老板娘吃香的喝辣的。我和小蘭一人伺候一個,天下太平?!?p>  哈哈哈哈哈,我倆笑作一團。

  這時,王姐的聲音從店里傳來“張琛!張琛在哪?”

  “哎,在后門”,我應了一聲,看見猴子不懷好意地笑著。

  王姐繼續(xù)喊著“你過來一下!”

  “來了!”我一口吃掉剩下的冰棍兒,把棍子輕輕拍在猴子頭上,“我看你成天琢磨的不是小女人就是老女人,來來回回這點事兒。你也八卦點有用的啊,比如怎么賺錢那種,去扒扒。”

  說完我跑進店里。

  “琛,你來,我教你怎么收錢”,王姐招呼我坐到前臺去。收銀臺前擺著兩張椅子,王姐坐在靠外的椅子上,側身留出一掌寬的距離,示意我坐到里面的椅子去。

  教我收錢?這是要干嘛?我本在聽到“琛”這個字時就起了一身雞皮疙瘩,再看那狹窄的空間,心里有了不好的預感。我往前走去,王姐身上的香水味越來越濃,與她擦身而過時,我的褲子摩擦著她的肩頭。

  我一坐下來,王姐的身體就向我靠過來,“每次客人拿了點心你先確認好單價,然后打開這個冊子,把每一筆都記下來。喏,這里,你知道這每一欄寫的都是什么意思嗎?”王姐畫著濃烈煙熏妝的眼睛魅惑地看著我,聲音逐漸溫柔起來。

  “嗯,有幾列能明白。這個是日期,這個是買的什么東西,這個是價格......”我小聲的回答。

  一只手放到了我的大腿上,“對,就是這個意思,真是聰明。賣了什么就寫什么,主要寫清楚賣了多少錢,有沒有多買多送的活動”,隔著單薄的褲子,王姐的手在我的大腿上摩擦,“關鍵是每天結賬的時候,總和等于前一天的結余加上今天的收入,這個對上了就沒什么問題了。”

  這是我第一次看到店鋪的賬本,我驚訝于這樣一個店每天的現金流水竟然有幾百塊,反而對于大腿上女人的手沒什么感覺了。我在腦子里飛快地盤點一家西點店的成本構成,目前我能想到的是房租、面粉糖漿的原料費、大師傅和臨時工的工錢,其他還有什么費用嗎?我和猴子這樣的臨時工一天2塊5,不上班就沒有錢。大師傅估計是月薪制,手藝是最核心的生產資本。那么最大的成本是房租、大師傅的工資,原料費貴不貴呢?這個可以讓猴子去打聽打聽。

  當我回過神來,王姐還在柔聲細語地講著,頭已經靠到了我的肩膀上,抬頭我就會跟她的臉碰到一起,而我一低頭就會看見她外露的胸線。這一點讓我十分尷尬,頭抬也不是低也不是。我趕緊裝作嗓子不舒服,咳嗽起來,跟她拉開距離。

  王姐站起來,給我倒了一杯水,“聽明白了嗎?以后你收銀吧,我最近腰疼,坐不住。”

  本來前臺的活就很輕松,現在只讓我收銀,成天坐著收錢也太輕松了。我一口應承下來,我更好奇的是一家面包店是怎么運轉的,也許收銀是一個很好的切入口。不過我知道,這個老女人的心思沒那么簡單,這不是長久之計。

  看著眼前的賬本,一家面包店一天賺幾百塊,對比自己一天賺2塊5,我算是明白了——有錢人花錢買別人的時間和勞力賺更多的錢,窮人出賣時間和勞力只為了勉強糊口。這世道公平嗎?他們有家底,可以輕松的賺錢,我和猴子什么也沒有,只有賣時間賣汗水。比我們更差的人就只能賣自己的肉賣自己的血。

  這事實赤裸裸地就擺在我面前,你賣什么就賺什么。

貓檸xx

我們的心往一處使勁兒,一切就都會好起來的,我堅信這一點

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