越往美食街的中間走去,香味越來越濃郁。不光是這些食客們,就是附近的那些商戶們,也察覺到一絲不對。
畢竟往年,都是靠著這巨大的人流量以及各大商戶自己的名聲,誰有這樣的舉動,直接用這香辣的味道去吸引食客。
同行之中,有人感慨這家廚子的精明,也有人為之不齒。
畢竟,妒忌難免。
而眾人尋著那股味道找過去,也很快就鎖定正要制作香辣菜肴的店鋪。
與周邊的商位裝橫相差無幾,不過門口廚子現(xiàn)場正在翻炒的香料,足夠讓不少人吞咽口水。
而門口,那巨大的招牌也告知人們這家店鋪的名字——北風!
花椒、曬干的朝天椒、本地種植并不規(guī)則被稱為本地椒的小辣椒,在幾個被火燙熱的大鍋里翻滾,在寬油里面發(fā)出滋啦的聲音。
這還只是準備輔料的一部分,那第一鍋里面已經(jīng)開始方進入肉,又發(fā)出一陣香味,從火辣的鍋里飄出來。
這陣侵略性極強的味道,仍然噴嚏不停,也讓人容易為之瘋狂。
現(xiàn)場,不少愛吃辣的食客已經(jīng)在門口靜靜地等候,享受著這場火焰和美食的碰撞。
即便是不愛吃辣的人群,也因為這股香味和廚師們行云流水的動作,在門口靜靜的觀看,有不少人還拿出手機開始拍攝,記錄這場盛宴。
因為這場香辣鍋的演繹,北風門口站著的人群已經(jīng)比其他的店鋪門口多出很多。
而人們的從眾心理,也認為人越多的地方,食物更加好吃,連鎖反應之下,排隊的人幾乎霸占到別人的商位空地前。
“這北風的廚子還真的有些本事,看那配菜幫廚的刀工,還有那掌廚的對火候的控制,可不是一朝一夕能夠練成的?!?p> 在北風的對面,是一家在江城開了多年的老店,聞到味道的主廚也忍不住湊過去看了一會兒熱鬧,發(fā)出感嘆。
北風的商位雖然不如小南閣,但畢竟是一匹黑馬之店,短短兩個月就在江城獲得不錯的口碑,主辦方也給留了一個不錯的位置。
如果不是收到電話,需要關照一下小南閣,恐怕場地里面最好的位置,就是屬于北風所有!
“才這般年紀,能把店鋪在短短兩個月做出這般規(guī)模,不光光是手藝,這商業(yè)頭腦也是可以的?!?p> 店主也忍不住感慨。
大廚輕哼了一聲,“欺師滅祖的行為,算什么頭腦!這廚藝是值得肯定的,畢竟是那老家伙的手藝,只不過這為人,到底是那老東西看走眼了!”
話音落下,一聲嘆息也從頭發(fā)有些蒼白的大廚嘴里溢出。
這點行業(yè)內(nèi)的消息,吃頓飯的功夫也就交流出來。不光是大廚,這家店主也有所耳聞。
像是忽然想起來什么,年輕的店主看向旁邊的老師傅。
“對了,不是說這次小南閣也來參加了嗎?不知道生意怎么樣,不過看著架勢,這次美食節(jié)的風頭恐怕都會被北風蓋去吧!”
老師傅背著手呼了一口氣,朝著美食街中心的地方掃過去。
“走,去看看!反正我們這幾家店,生意都北風蓋過去了,去瞧瞧那位嫡親的弟子,會不會丟那老家伙的臉面罷!”