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每天都在星際努力賺錢

腸粉

每天都在星際努力賺錢 白日夢輕舟 1005 2021-07-23 22:00:00

  洛詩詩扛出來一個大桶沖洗干凈,就拿著一個大勺開始舀粉。

  “那我們現(xiàn)在就開始制作我們的早餐吧。

  首先要拿出一個大大大桶,清洗干凈。然后準(zhǔn)備好粘米粉、澄粉和玉米淀粉,我們按著8:5:2的比例往里放,然后我們可以過一下篩,這樣吃起來不會有顆粒感哦,會更順滑?!?p>  洛詩詩直接將舀起來的粉倒在篩上,輕輕震動,讓粉落下。

  “接著,將水倒進(jìn)粉里,粉和水的比例大概是1:2哦,水加多了就不容易形成腸粉了。加水的同時,我們還可以加一點油,然后攪拌均勻,攪到?jīng)]有顆粒就可以了,像這樣?!甭逶娫娨ㄆ饋硪簧?,緩緩的往下倒。

  “然后,準(zhǔn)備油和一個大刷子,刷子要洗干凈,還有就是我們的配料啦。

  我準(zhǔn)備了哼哼獸的肉、咕咕蛋、哞哞獸的肉還有多刺獸的肉,這幾個做的腸粉都很好吃哦。

  將哼哼獸肉和哞哞獸肉剁碎,加上鹽、糖、醬油、淀粉和油攪拌均勻,多刺獸則是選擇背脊上的肉,片成薄片,加上調(diào)料。

  配菜的話我準(zhǔn)備了蔥和生菜,洗凈切開就好了,這樣方便我們將腸粉盛起來。”

  洛詩詩拿出提前準(zhǔn)備好的肉和菜,等著水開。

  “準(zhǔn)備兩個平直的盤子,這樣做出來的腸粉才會厚度一致哦,不會有一些熟了有一些不熟。用刷子沾一點點油,刷在盤子上,防止米漿粘在盤子上?!?p>  洛詩詩等著水開,順便來了個抽獎。

  “先來十個觀眾吧,抽到的請盡快聯(lián)系后臺,將地址和想要的肉餡告訴我哦,肉餡的話最多只能選兩個,不能再多了哦。如果真的有不想要配菜的觀眾也可以告訴我哦,我就不給你加進(jìn)去了。但是我自己比較喜歡有配菜的,這樣吃起來不會太膩。”

  洛詩詩看著彈幕和系統(tǒng)的小投屏,等著抽獎結(jié)果出來。

  “恭喜我想吃腸粉、咕咕獸排永遠(yuǎn)滴神、沈、周周……上將大人最帥十位觀眾,請盡快滴滴我哦。

  等一下我可能會比較忙,沒有時間互動,請各位關(guān)注系統(tǒng)的提示消息噢!”

  洛詩詩看到蒸汽已經(jīng)冒了起來,將火調(diào)小了一點之后,就開始動手了。

  “首先刷上一層油,然后倒入米漿,在倒米漿之前一定要先攪一攪,不然粉會沉到下層,上面的水比較多,就不容易凝固成腸粉了。我們搖晃一下,讓米漿均勻鋪到盤子上,然后加上肉餡?!甭逶娫姼饕艘淮笊?,然后均勻的鋪在盤子上。

  “肉餡不要放太多,不然等一下就容易散掉卷不起來了。最后加上一點配菜,我們就可以放進(jìn)去蒸了。”洛詩詩在撒蔥的時候掏出了專業(yè)的撒鹽專用手勢。

  考慮到星際人的飯量,本來一盤一份的腸粉,洛詩詩改成了兩盤一份。

  “我們會配上一份醬油,直接吃會有一點淡,所以大家就按著自己的口味加就好啦,喜歡吃咸一點的可以多加一點哦。”

  

白日夢輕舟

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