第十二章 商業(yè)一條龍

　　“松鼠桂魚(yú)做好了，趙掌柜嘗嘗吧！”姜瑩又喚了一遍，趙掌柜才回過(guò)神來(lái)，走到做好的菜旁邊，門(mén)外的廚師們聽(tīng)到聲音，也一個(gè)個(gè)走進(jìn)來(lái)。當(dāng)他們看到灶臺(tái)上這盤(pán)菜時(shí)，都圍了上來(lái)，差點(diǎn)把趙掌柜給擠出去。

　　趙掌柜先觀察了一圈，再用手向自己鼻子前揮了揮，最后才拿著筷子輕輕的夾了一塊魚(yú)肉放到嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼起來(lái)。廚師們見(jiàn)趙掌柜都動(dòng)了筷子，也爭(zhēng)先恐后的品嘗起來(lái)。

　　“頭昂尾翹似松鼠，色香誘人吱吱叫！”趙掌柜終于意猶未盡的放下筷子，對(duì)姜瑩點(diǎn)頭稱(chēng)贊起來(lái)：“尹姑娘不僅做菜手藝高超，對(duì)于取菜名的學(xué)問(wèn)也著實(shí)讓人吃驚?！?p>　　“不敢當(dāng)，倒是趙掌柜能這么快理解這道菜的名字，委實(shí)讓我覺(jué)得咱們未來(lái)的合作，肯定能更加愉快?！?p>　　姜瑩笑的更加親切，廢話，有錢(qián)誰(shuí)不想賺？何況對(duì)方還是理解和溝通能力著優(yōu)秀的人，后期溝通能省下不少事。就比如你是設(shè)計(jì)師，和甲方霸霸聊了一個(gè)小時(shí)關(guān)于色彩的定義，對(duì)方不僅不聽(tīng)，還要求你畫(huà)出五彩斑斕的黑，那種人和牛溝通的感覺(jué)，相信沒(méi)人喜歡吧。

　　互相吹捧一番過(guò)后，趙掌柜再次邀請(qǐng)去包房談?wù)?，姜瑩明顯感覺(jué)到他的笑容誠(chéng)摯多了。趙掌柜對(duì)之前說(shuō)的一整套商業(yè)解決方案變得越來(lái)越有興趣，姜瑩看著魚(yú)以差不多入網(wǎng)，便繼續(xù)下套說(shuō)道

　　“相傳某年有個(gè)皇帝有一下江南，曾微服至當(dāng)?shù)氐牟损^用膳，廚師用鯉魚(yú)出骨，在魚(yú)肉上刻花紋，加調(diào)味稍腌后，拖上面糊，入熱油鍋嫩炸成熟后，澆上熬熱的糖醋鹵汁，形狀似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，皇帝吃后很滿意。后來(lái)當(dāng)?shù)毓俑畟鞒龌实墼诖司茦浅贼~(yú)的事，此菜便名揚(yáng)全國(guó)。”

　　趙掌柜聽(tīng)到皇帝、名揚(yáng)全國(guó)等字眼后，眼中的光亮藏也藏不住，姜瑩不禁嘴角勾起，對(duì)趙掌柜繼續(xù)說(shuō)道：“假如，咱們京中也有能力讓皇帝、王爺或者身份地位超然的人物，也來(lái)嘗一嘗這松鼠桂魚(yú)，是不是也能名揚(yáng)全國(guó)呢？又或者咱也可以將這道菜賦予一個(gè)新的說(shuō)法，比如，是玉皇大帝，某次游離凡間，偶然吃到的這道菜，所以....”

　　點(diǎn)到即止，至于有沒(méi)有能力請(qǐng)到身份地位超然的人來(lái)吃，這就超出姜瑩目前的能力范圍了，但是，如何包裝這道菜，僵硬也已經(jīng)提出了方案。剩下的，就看這是條多大的魚(yú)了。

　　趙掌柜聽(tīng)完撫掌大叫了三個(gè)好字，叫來(lái)店小二，續(xù)了新茶，才又和姜瑩討論起具體的合作方案來(lái)，只見(jiàn)姜瑩伸出四個(gè)手指，開(kāi)口說(shuō)道：“首先我要一百兩銀票”

　　趙掌柜不等我話說(shuō)完，立刻點(diǎn)頭說(shuō)道：“沒(méi)問(wèn)題！”

　　姜瑩笑笑看著他，繼續(xù)說(shuō)道：“趙掌柜別急，除了一百兩銀票，我還要每月我提供的新菜品賣(mài)出的兩成利潤(rùn)，每個(gè)月底以銀票的形式結(jié)算，我來(lái)領(lǐng)取?！?p>　　趙掌柜摸了摸下巴，顯然對(duì)面前的女子有了新的改觀，這看似村中婦人，但眼界、氣度和頭腦可不是村中婦人可比的，趙掌柜不禁對(duì)姜瑩露出了贊賞的神色，口中卻說(shuō)要去和大東家確認(rèn)過(guò)后再?zèng)Q定是否可以。期間店小二過(guò)來(lái)給幾人添了一次茶水。

　　姜瑩也沒(méi)有勉強(qiáng)，只是繼續(xù)說(shuō)道：“第二、每個(gè)捕魚(yú)期，我們會(huì)提供新鮮的水產(chǎn)資源，趙掌柜需要按照市面上的價(jià)格優(yōu)先收購(gòu)我們的魚(yú)蝦等河鮮，也可轉(zhuǎn)銷(xiāo)至其他地區(qū)的龍泉酒家或其他食肆、酒館等。如有轉(zhuǎn)賣(mài)，則轉(zhuǎn)賣(mài)的運(yùn)費(fèi)等趙掌柜負(fù)責(zé)。”

　　趙掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意。

　　“第三，在合作期間，我提供的菜譜只能允許龍泉酒家使用，包括其他地方的龍泉酒家，但不允許雙方以任何形式將菜譜泄露給第三方。”

　　趙掌柜再次表示同意。

　　“第四，除了新菜品和河鮮供給，我們也會(huì)提供店小二語(yǔ)訓(xùn)練，店鋪裝潢建議，宣傳指導(dǎo)等，這些等趙掌柜確認(rèn)能接受第一條以后，我會(huì)再告訴你?！?p>　　趙掌柜立即點(diǎn)頭，表示大東家這兩天就在當(dāng)?shù)兀羁烀魈炀湍艿玫酱髺|家的答復(fù)，讓姜瑩二人明天下午過(guò)來(lái)。

　　聊完這些，姜瑩才驚覺(jué)自己踏入店鋪到現(xiàn)在都沒(méi)喝過(guò)一口水，難怪覺(jué)得口干舌燥的，她舉起手中的茶杯，一口氣把茶水喝個(gè)精光，尤覺(jué)得不夠，又給自己倒了一杯水，猛灌起來(lái)，一連喝了三杯茶才舒心的嘆了口氣，就差打個(gè)嗝了。

　　趙掌柜吸了一口涼氣，估計(jì)此刻趙掌柜一定想把之前說(shuō)姜瑩有才華、懂學(xué)問(wèn)不似尋常村婦的話給憋回肚子去。

　　姜瑩無(wú)所謂的拍了拍張浩陽(yáng)的肩膀，提醒他，可以回去了。