宋朝年間有一位佛印和尚，喜愛美食，被好友蘇東坡戲稱為“趕飯和尚”。一日，佛印和尚聽聞附近出了一位做包子的能手，做出來的包子味道極好，便欣然前往，可到了包子鋪前，佛印才發(fā)現(xiàn)自己出來匆忙，沒有帶著銀兩。焦急之間，佛印發(fā)現(xiàn)新出爐的包子像極了自己頭上的僧帽，便摘下僧帽，遞到店家面前。店家會意，收下僧帽后給佛印上了一屜包子，佛印嘗后只覺這包子馥郁鮮爽、油而不膩，題詩贊到：細云薄面織幾重，酥油金餡得相容。且趁新熱煙火氣，兩口并入蓮口中。自此，店家便以僧帽包子為名。
宋朝年間有一位佛印和尚，喜愛美食，被好友蘇東坡戲稱為“趕飯和尚”。一日，佛印和尚聽聞附近出了一位做包子的能手，做出來的包子味道極好，便欣然前往，可到了包子鋪前，佛印才發(fā)現(xiàn)自己出來匆忙，沒有帶著銀兩。焦急之間，佛印發(fā)現(xiàn)新出爐的包子像極了自己頭上的僧帽，便摘下僧帽，遞到店家面前。店家會意，收下僧帽后給佛印上了一屜包子，佛印嘗后只覺這包子馥郁鮮爽、油而不膩，題詩贊到：細云薄面織幾重，酥油金餡得相容。且趁新熱煙火氣，兩口并入蓮口中。自此，店家便以僧帽包子為名。