第八章 進(jìn)步難
晚上十一點(diǎn)半,高典準(zhǔn)備把手里這點(diǎn)烤面筋賣完就收攤回家。
面粉還有,可是水沒了。
他的三輪車是電三輪,承重能力有限,不可能馱太多的水,而且還有面粉、炭火、調(diào)料、烤架等等東西。
這兩天,高典心里產(chǎn)生一個想法。
要不直接租一個門面來賣烤面筋,有門面的話,自己就不會因?yàn)樗粔蚨_,同時很多事也要方便許多。
他現(xiàn)在屬于是流動商販,有時候城管不讓你擺攤,也只能乖乖收好攤子離開。
可是有門面就不一樣,只要你不想關(guān),隨時可以開著。
有了門面之后,就可以請人,然后做大做強(qiáng)。
后面這些是高典的臆想。
不過這事他遲遲沒有下定決心。
租門面卻是要方便很多,甚至可以直接在門面里準(zhǔn)備一張床,平時睡覺就睡在店里,這樣一來還省的每個月的房租。
可問題是,一旦有了門面,成本就會上升很多。
門面的租金、水電氣以及其他的各種各樣費(fèi)用加起來,有可能比現(xiàn)在賺的還少許多。
別看高典現(xiàn)在只是一輛三輪車,但是他成本低啊,每天賺的錢還真不少。
心里正想著事呢,何蕓走了過來。
“老板,五串烤面筋?!?p> 說著,她用手機(jī)支付了十塊錢。
何蕓的動作太快,讓高典沒時間說話,等到錢都到賬了,高典才說到:“這個……不好意思啊,現(xiàn)在漲價了,賣三塊錢一串,這里寫著。”
說著,高典指了指自己的牌子。
何蕓一愣,看了眼牌子說到:“不好意思啊,我沒看到。”
說著,又轉(zhuǎn)了五塊錢。
高典笑道:“沒事沒事,五串是吧,你等會兒,我給你烤?!?p> 何蕓點(diǎn)了點(diǎn)頭。
高典一邊烤著面筋,何蕓在一旁等待著,覺著有些無聊,便主動搭話。
“老板,你這都是手工制作的?”何蕓問到。
“對啊,我都是現(xiàn)場制作現(xiàn)場賣,不過你來遲了點(diǎn),我今天的已經(jīng)做完了?!备叩湔f到。
何蕓點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“怪不得。這些天一直加班到十二點(diǎn),也就今天下班的早點(diǎn)?!?p> “你們公司這么辛苦?”高典問到。
“嗯~其實(shí)平時還好啦,只是現(xiàn)在有個項(xiàng)目,客戶急著要,我們也只能加班加點(diǎn)做出來?!焙问|說。
“那還是挺辛苦的?!备叩湔f到。
“嗯?!?p> 何蕓應(yīng)了聲。
“哎好了,你的烤面筋?!?p> 高典把手里烤好的面筋遞過去。
“謝謝?!?p> 何蕓接了過來,或許是有些餓了,她輕輕咬了一口,嚼了嚼之后,何蕓眼睛一亮說到:“老板,你這面筋做的挺好吃的嘛?!?p> 高典笑道:“是嗎?那就好?!?p> 何蕓也跟著笑了笑,轉(zhuǎn)身離去。
“慢走??!”
高典在背后說了句。
等何蕓離開之后,繼續(xù)等待著,不一會兒他剩下的面筋也都賣了出去。
面筋賣完,高典騎著三輪車回去。
回到家里,高典按照之前的習(xí)慣,拿出一份面粉開始制作烤面筋。
有了白天的經(jīng)驗(yàn),晚上他再跟著網(wǎng)上學(xué)習(xí),進(jìn)步還是很明顯的。
面筋制作出來,他眼里浮現(xiàn)評價。
“揉面手法欠缺,面粉與水比例不佳,普普通通的面筋。”
這份評價也算不錯,可是高典卻沒有太過開心。
因?yàn)樽蛱煲彩沁@個評價,也就是說今天一天沒有任何進(jìn)步。
其實(shí)高典想當(dāng)然了,手藝的進(jìn)步哪兒有這么快?
一開始從不會到會一點(diǎn),進(jìn)步肯定是比較明顯的,幾乎是一天一個樣??墒窃降胶竺?,進(jìn)步是越慢的。有些人手藝到了瓶頸,可能一輩子也不會再有進(jìn)步。
高典不知道這些,他只覺得前幾天都有進(jìn)步,偏偏今天沒有進(jìn)步。
他打算再好好學(xué)習(xí)一下,看看是不是自己哪里做錯了。
…………
話分兩頭。
何蕓轉(zhuǎn)乘公交車回家,她租的地方也是一個老小區(qū),不過相比于高典租的那種老小區(qū)就要好得多。
不僅環(huán)境好得多,房子里也是裝修好的,基本的家用電器和家具是有的,自然價格要貴一些。
不過對于何蕓來說也不是什么多大的負(fù)擔(dān),她并非一個人住,而是和自己的朋友一起合租的。
兩人分擔(dān)下來,和高典一個人住付的房租差不多。
她手里拿著烤好的面筋,本來五串只剩下兩串了。
其余的三串都被她在路上吃了。
一個女孩子,在外面總是比較在意自己的形象,即便是現(xiàn)在很晚,也是一樣的。她吃也只是小口小口的吃,不會吃的太快。
“小蕓?”
何蕓聽到有人叫自己,不由轉(zhuǎn)過頭一看,驚訝道:“魏大爺!是您啊?!?p> 魏連章笑道:“你今天這么晚才下班?”
“嗯,這幾天比較忙,下班都比較遲?!焙问|點(diǎn)頭道。
“女孩子要注意身體,這身體才是革命的本錢,等你到了我這個歲數(shù)就知道身體健康多重要了?!蔽哼B章說到。
“我知道,可是沒辦法呀。不說這個,魏大爺您今天這么遲還在外面?”何蕓問到。
她和這位魏大爺挺熟悉的,在何蕓感覺中,這位魏大爺是個好人。不過這位平時休息挺早,起來的也挺早。
今兒這么晚了,還在外面,著實(shí)讓何蕓有些驚訝。
“今天去辦了點(diǎn)事,所以才這么晚回來?!蔽哼B章解釋了一句。
“這樣啊?!焙问|點(diǎn)點(diǎn)頭。
忽然,魏連章看到何蕓手上拿著的東西,不由說道:“這是烤面筋?”
“嗯對,大爺您要不嘗一根?這烤面筋挺好吃的?!焙问|說到。
魏連章不可察覺的皺了皺眉頭,勸戒了一句:“小蕓啊,外面的烤面筋還是少吃一些,有很多制作烤面的作坊都有衛(wèi)生問題。”
何蕓說到:“魏大爺,您老就多慮了,這份烤面筋是人家現(xiàn)做現(xiàn)賣的。”
“現(xiàn)做現(xiàn)賣?”
魏連章不由愣了一下。
“烤面筋現(xiàn)做現(xiàn)賣?”魏連章又問了句。
“對啊。”何蕓點(diǎn)了點(diǎn)頭。
魏連章啞然失笑,這面筋制作起來很費(fèi)時間,居然有人現(xiàn)做現(xiàn)賣……還真是挺有意思的。
“你自己注意就好,那我先回去了?!蔽哼B章說到。
“好的,再見魏大爺?!焙问|在后面揮了揮手說到。
“再見。”魏連章笑了聲,快步回去了。
何蕓咬著面筋,這會兒的面筋有些冷了,不太好吃,不過她還是吃了下去。
………………
反復(fù)觀看教學(xué)視頻之后,高典仍舊沒有發(fā)現(xiàn)什么錯誤。沒有錯誤是不可能的,但是他就是發(fā)現(xiàn)不了。
自己看自己,難免會忽略很多地方,唯有旁人看的最清楚。
這個時候,高典覺得要是有個師父就好了,至少這些可以請教。
他嘆了口氣,也不再多想。
或許是自己練習(xí)的不夠,等后面就好了。
他開始洗漱,等什么都弄好之后,高典盤腿坐在床上開始清點(diǎn)今天的收獲。
這幾乎是他一天中最高興的時間,這是他一天辛勤勞動所得。