第二十八章
廚房里的活做的差不多了,孟傾瑤就回到了院子里休息,把廚房里的空間留給徐艷一個人。
跟孟傾瑤說的差不多,在午飯開餐之前,農(nóng)家樂的客人們來了百分之九十以上?
一上午,鄧麗麗一直在做同一件事,給客人們辦理入住登記,復(fù)印客人們的身份證,然后開具收據(jù)給客人們,易簡就在旁邊收錢,孟子晴姐弟倆跑上跑下的給客人們提行李。
當(dāng)然了,并不是所有的客人都需要他們姐弟倆來搬行李,有的客人們不忍心孟子晴一女同志跑上跑下的,就自己提上去了。
一頓忙活下來,已經(jīng)快十二點了,李芳和孟建鳳也早就把所有房間的床都開好,然后就下來去廚房幫忙了。
十二點半,孟傾瑤在院子里拿著喇叭喊了句開餐了,就讓易簡坐在她旁邊收錢,在辦理入住的時候就說了,一日三餐在開吃之前繳費,概不賒欠和拖欠。
“給,瑤瑤,這是午餐收到的現(xiàn)金,一共一萬八,”等所有顧客付了錢去吃飯的時候,易簡把收到的現(xiàn)金清點了一下,就連著賬本一起給了孟傾瑤,自己去食堂領(lǐng)飯吃飯。
孟傾瑤數(shù)了數(shù)錢,確定沒有錯,就把錢放進(jìn)自己隨身攜帶的腰包里了。
等顧客們吃完飯,孟傾瑤就讓村長安排過來的孟家村村民帶著顧客們在村子里逛了起來。
緊接著,就是孟傾瑤和農(nóng)家樂的員工們吃飯的時間,吃完飯,孟傾瑤就去老村部的禾坪那里,孟建元他們的進(jìn)度。
半個小時后,孟傾瑤來到了禾坪,孟建六正帶著村民們在大張旗鼓的裝飾著禾坪。
其實也沒有弄什么,就把給禾坪搭了個棚子,然后用紅磚水泥建了二十個臺子,好讓村民們在臺子上賣東西。
看著截然不同的禾坪,孟傾瑤對孟建元他們的行動力還是表示很驚訝的,畢竟從昨晚到現(xiàn)在也就不到二十個小時,變化真的不是一般的大。
“唉,瑤瑤,你來了??!快來了看看,你六叔這樣弄怎么樣?”孟傾瑤看了看,正準(zhǔn)備回農(nóng)家樂,就被眼尖的孟建元給看到叫住了。
“元伯,六叔,”孟傾瑤先是叫人,然后才說道:“還不錯,但是,元伯,六叔,我覺得讓村子里的人都來這里擺攤也不現(xiàn)實??!”
“怎么說?都聚在一起,不是更加方便嗎?”孟建元摸了摸腦袋,有點沒聽懂孟傾瑤的意思。
“元伯,網(wǎng)友們來村子里玩,本就是打發(fā)時間的,你這聚在一起,不是讓網(wǎng)友們一下子就選完了回家了嗎?都分散開的話,還可以讓網(wǎng)友們多逛逛,看看村子里的風(fēng)景什么的?!?p> “對??!你看我這腦袋,那你說這弄都弄了,咋辦?”孟建元求助似的看著孟傾瑤,想要讓她整個辦法出來。
“這樣吧,元伯,你去跟大家說一聲,吃的全部集中到禾坪來賣,用的、玩的就放在家里,”孟傾瑤大致看了看禾坪的布局,也想不出啥好辦法了。
“行,就按你說的做,”孟建元也知道是自己太著急了,只是孟傾瑤說的也算是目前唯一的補救方法了。
“元伯,還有,怎么定價,你想好了嗎?”孟傾瑤說著看了看在做事的村民們,這些都是村子里的勞力,家里條件一般。
“這個、我們還沒商量好,”孟建元尷尬的摸了摸鼻子,定的太低了,村民們沒錢賺,定的高了,又怕網(wǎng)友們不接受。
“這樣吧,元伯,咱們的定價比外面低個一兩塊錢,寧愿少賺一點,也要多拉點回頭客,還有住的方面也是,要是房間帶帶衛(wèi)生間的就定一百八一晚,不帶就一百五一晚,在村民們家里吃另算,主要看吃的是什么,你說行嗎?”
孟傾瑤語氣有些不確定,她擔(dān)心村民們不同意,想要多賺錢。
“行,就按你說的做,我待會就去通知大家,”孟建元想了想,覺得孟傾瑤說的挺有道理的。
“那好,元伯,六叔,我就先回去了,你們先忙,”孟傾瑤見沒自己什么事了,就打算回農(nóng)家樂去休息了。
回到農(nóng)家樂,孟傾瑤一問徐艷,才知道農(nóng)家樂自己住滿了,其他沒有地方住的網(wǎng)友們,也在他們的同意下,住進(jìn)了早就準(zhǔn)備好的村民們家里。
下午,徐艷帶著李芳等人在廚房里忙著準(zhǔn)備晚飯,因為吃飯的人實在太多了,孟傾瑤就和徐艷說了聲弄自助餐算了。
自助餐雖然簡單,但也有點難弄,因為大家的食量控制不住,有的人每一餐吃的量不一樣。
廚房里,孟傾瑤讓李芳把所有食材拿出來做準(zhǔn)備,自己就開始動手腌制雞腿和雞翅了。
自助餐嘛,自然要有炒飯、炒菜和燙菜火鍋等吃的的。
孟傾瑤讓李芳把火腿、黃瓜、胡蘿卜以及洋蔥切成丁,然后叫徐艷在旁邊燉湯和炒菜,又讓孟建鳳和孟子晴給大家打下手。
雞腿和雞翅腌制上,就放旁邊,然后打雞蛋,先用蛋黃給中午的剩米飯上色,然后就開始熱鍋熱油,開始做蛋炒飯。
孟傾瑤廚房做蛋炒飯,還烤了雞翅和雞腿若干,又炸了雞腿和雞翅以及雞塊若干,接著又炸了薯條兩大盆。
孟傾瑤弄這些東西的同時,徐艷就在旁邊的灶臺炒菜,有青椒炒肉、玉米燉骨頭、清炒空心菜、絲瓜湯等等,每樣的量十足。
做好準(zhǔn)備工作,孟傾瑤一看,已經(jīng)快六點了,就讓李芳和孟建鳳以及孟子晴把餐廳收拾好,就把做好的食物擺放到餐廳的餐桌上,像雞腿等吃的都放了加熱包在盆子底下。