2月4日，立春，晴。
一年之計在于春。
春天總是給人以希望。
龐口農(nóng)機市場的主干道上，昔日的五顏六色的廣告牌已經(jīng)紛紛褪去，抬頭就能看到晴空萬里，行駛在路上，心曠神怡。
立春，為二十四節(jié)氣之首，寓意，春天將會來臨，北方的小鎮(zhèn)也有過立春的風(fēng)俗。那就是把紅紙或紅綢剪成葫蘆型，粘貼在門上，窗上，汽車上…
聚緣酒家，兩個明亮的窗戶上也貼上了紅葫蘆窗花，顯得更加喜慶。
廚房里，唐增民，侯亮也在忙碌著立春的菜品。
王姐把豆芽，菠菜，生菜，擇洗干凈，和煮好的雞蛋，土豆絲，拼成春盤，擺在展示臺上。
朱大力的任務(wù)是和面，烙制春餅用的。
朱大力先加入半盆面粉，放到熱水器下，開始燙面。
燙面是有講究的，一定要用開水，而且越燙越好，不過值得注意的是一定要防止?fàn)C到自己。
朱大力已經(jīng)不是第一次和這種面，他拿了三雙筷子在面盆中來回攪動，讓面粉逐漸都被燙到。
等到稀稠比例差不多時，就開始用筷子大幅攪動，筷子上粘的面多了，就用手輕輕的擼下去，手觸及到面，也是燙的厲害。
朱大力非常小心的把面揉到一起，盆上也被粘的一塌糊涂。
芳姐看了說道：“朱師傅啊，你這燙面的技術(shù)還不過關(guān)啊！”
朱大力也知道這方面不能和家庭主婦比較，畢竟她們在這一方面都是專家，“芳姐，說真的，我也就是這兩下子了，這滾燙的開水燙面，我是手抓刺猬，不知道如何下手?。 ?p> 芳姐笑著說道：“嗯，下次再燙面，我教你。”
朱大力忙說道：“謝謝芳姐了。”
經(jīng)過短時間的發(fā)醒，李穎就把面端到了一號桌上，插上電餅鐺，準(zhǔn)備烙春餅。
剛燙好的面，非常粘手，還要不斷的往里加面粉，一邊加，一邊揉，直到不再粘手為止，這才分成小團(tuán)，兩個小團(tuán)當(dāng)中撒上食用油，再用搟面杖壓成餅，放入電餅鐺。
小娥，小梅也收拾好了衛(wèi)生，幫著李穎分團(tuán)，壓餅。一會功夫，就烙了百八十張。
春盤配春餅，那就是立春最有寓意的菜了。
上午，十一點，客人們陸續(xù)到來，看著展示臺上的春盤說道：“這不就是蘸醬菜嗎？怎么今天多了一份小餅？”
李穎微笑著說道：“是啊，蘸醬菜和春盤很相似，這不是立春了嗎？咱這就是春盤配春餅。”
客人也來了興趣，“哦，今天都立春了?。磕窃蹅円欢ㄒ源罕P配春餅。”
后面的客人聽了也說道：“服務(wù)員，一會我們也要一個春盤配春餅?！?p> 李穎笑著點頭，“好的，好的，都有。”
后面的美女客人不禁出聲，“這家飯店真的很跟時尚啊，這樣的小事都能想到！”
男人聽了，解釋道：“是啊，這是只有在大城市才有的創(chuàng)意，一般小鎮(zhèn)子上是看不到的?！?p> “老公，這是人家的智慧，干一行，愛一行，你也要學(xué)習(xí)這種精神啊，不要這山望著那山高。”
“嗯嗯嗯，怎么又扯到這事上來了，好了，我聽你的?！?p> “嗯，這就對了，多點幾個菜，今天我請你。”
“老婆，行了，一個兜里的錢，誰拿還不是一樣？”
“呵呵呵…”
李穎也笑了，這是哪跟哪啊，簡簡單單的一道菜，還能引出一個小插曲。
門一開，阿偉，小倩進(jìn)來了。
小娥看到，連忙招呼：“偉大哥，你們今天早??？”
阿偉說道：“嗯，今天沒啥事，早點吃飯?！?p> “嫂子，你點菜吧？”
小倩對聚緣酒家的菜基本都很了解，尤其喜愛空心菜，油麥菜，扁豆角之類的素菜，阿偉卻十分喜歡吃辣的，什么菜也要多加小米辣。
“小娥，要一份蒜蓉油麥菜，一個小米辣炒茄絲，再來一份西施豆腐湯就好了。”
小娥指著春盤，春餅說道：“嗯，咱們這還有春盤，春餅?zāi)?！?p> “哦，這不就是蘸醬菜嗎？”
“嗯，嫂子太忙了，都忘了今天是立春啊，今天吃春餅配春盤，有美好的寓意啊！”
“呵呵呵，你這小嘴也這么會說了，都快趕上你們老板娘了?！?p> “嫂子，你說話我們也愛聽啊。”
“呵呵呵…”
農(nóng)機市場中，大慶和三輝正在路邊閑聊。
一道瘦弱的身影出現(xiàn)在他們眼前。那是一個十八九歲的年輕人，一米六五，體重五十五公斤，一身破舊的工裝，頭上帶著一個宋小寶同款的帽子，正在吃力的搬著重重的貨物，要不是知道的，根本不知道這是一個雨季少年！
三輝指著那個十八九歲的年輕人說道：“慶哥，你認(rèn)識他嗎？”
大慶說道：“誰啊？咱們村的嗎？”
三輝說道：“他就是小磊?。∥母绲膶O子?！?p> “哪個文哥？是曾經(jīng)救過我的文哥嗎！”
“是啊，就是那個文哥的孫子。”
“怎么回事？怎么變得這種情況了？”
“你不怎么會村，有些事你也是不知道，小磊的爸媽離婚了，他媽媽改嫁到了大城市，他爸爸也破罐子破摔了，把每天辛苦掙來的錢都給網(wǎng)紅刷了禮物，真苦了這孩子了！”
大慶聽了心中一顫，眼淚出框，聲音有些哽咽，“你為什么不早些告訴我，我天天想著幫助人，可是自己救命恩人的后代我都幫不上，我還算人嗎？”
三輝說道：“慶哥，你也別激動，日子還長的呢！”
“那好吧，小磊的爸爸呢？我要找他談一談?！?p> “他爸爸也應(yīng)該和他在一個門市?！?p> 說話間，果然看到了小磊的爸爸阿振。阿振滿身灰塵，夾雜著油漬，臉上黑黝黝的，胡子也沒有刮，更顯得邋遢，還不到五十的人看起來就像六十多的。
大慶對三輝說道：“我看小磊這孩子挺可憐，要不讓他到飯店工作吧。”
三輝說道：“那行嗎，小磊這孩子雖然不小了，但是極其內(nèi)向，缺乏人與人之間的溝通和交流，智商好像停留在十歲左右?！?p> 大慶堅定的說道：“那我不管，不試怎么知道，阿振快五十了，不用我操心，這孩子再跟著他混還不廢了啊?！?p> “那你就試試吧，嫂子那呢，她會同意嗎？”
“你嫂子更是一個好人，再說了，我決定的事，她也管不了?！?p> “嘿嘿，你還來勁了呢？”
“靠，我的老婆是老板，這點事我還不能做主嗎！”
“慶哥，你牛。”
大慶不在理三輝，而是向阿振和小磊走去。
“阿振！”
阿振抬頭，看到了衣著光鮮的大慶，呲著稀里蹦的幾顆牙，笑著甩出幾句場面話，“大慶啊，你可發(fā)達(dá)了。”
大慶心里不好受，也不好意思說其他的，只是輕聲說道：“下了班，去我飯店吃飯吧，有點事和你談。”
阿振一聽這話，頓時來了精神，在另一個同事面前說道：“看到了嗎？是就是龐口最出名的聚緣酒家的老板，請我們吃飯呢。”
阿振的同事也是一副吃驚的樣子，阿振還有這么強大的后援啊。
大慶看了阿振一眼，又氣又憐，“記得帶上小磊啊?！?p> 阿振笑著說道：“行行行，一定帶著他去。”
中午，十二點十五分。
阿振帶著小磊走進(jìn)了聚緣酒家。以前，阿振也是來過幾次的，但是，走在明亮整潔的大廳中， 他的腳也有些不聽使喚，不知該往哪里放。
大慶早讓朱大力準(zhǔn)備了幾個菜，放在四號桌。梅菜扣肉，西紅柿燉牛肉，宮保雞丁，西施豆腐湯。
四號桌唯一的特點就是比較偏僻，不容易引起其他人注意。
大慶看到阿振父子進(jìn)了大廳，連忙招呼，“阿振，在這呢。”
阿振來到四號桌前，“大慶，在哪洗手?。俊?p> “一直往東走，那就是洗手間?！?p> 小磊也怯生生的跟在阿振身后。
李穎看著小磊的樣子，也是一種說不出來的難受。人與人之間的生活差距啊，咋就這么大呢！
又想起阿振給網(wǎng)紅刷禮物的事，不禁也是暗自感嘆：果然可憐之人必有可恨之處啊！