這一處門面位于城里繁華的鬧市區(qū)，一字排開五間門面，后面還有個(gè)大倉房，被隔開成三間。
原來店鋪東家把倉房中的一間做了安置房，是為鋪面留值的人看店用的，而另外兩間就專門用來當(dāng)倉庫了。
五間門面不小，每間得有七八十個(gè)平方。
目前最中間的三間，原來是個(gè)中低檔型的飯店，有大堂，還隔了好多個(gè)包廂。
邊上兩間全租出去了，要到次年才能到期。
東首的一間做了點(diǎn)心鋪?zhàn)?，另外一間是喜事鋪?zhàn)印?p> 門前的大街上人來人往，店鋪又位于十字路口附近，所以幾間房的生意都不錯(cuò)。
之所以能買下來，還是占了甑家的光。
因?yàn)樗麄儍扇司尤慌龅搅岁祻陌病?p> 這個(gè)鋪?zhàn)颖緛硎撬I的，鄭管家?guī)麃砜捶孔訒r(shí)雙方洽巧遇上了。
因?yàn)殛祻陌蚕朐匍_個(gè)大點(diǎn)的飯店，這個(gè)鬧市口就不錯(cuò)，但他覺得門面有點(diǎn)小了，最主要的是這個(gè)鋪?zhàn)又挥幸粚訕恰?p> 因?yàn)槎颊J(rèn)識，又巧合的都匯集于此，葉娟看他不太滿意，就下手了。
最后她總計(jì)用了四百五十兩買了下來。
她估計(jì)買這房子討巧了，說不上甑家讓人打了招呼。
像這樣的旺鋪，遇上了就得下手，哪怕再貴個(gè)二百兩她也會要。
因?yàn)樗€沒戶頭，所以用方文博名義購買的。
甑從安看她有興趣也就沒再開口。
如果葉娟不買，其實(shí)他還是想要的。
不做飯點(diǎn)酒樓，做個(gè)衣料鋪?zhàn)右膊诲e(cuò)，不過她既然要了，就當(dāng)是還對方人情吧，能還一點(diǎn)算一點(diǎn)。
葉娟不知道開什么鋪?zhàn)雍茫上胫怨乓詠?，吃穿住行一直是主流，既然這個(gè)店鋪原來就開飯點(diǎn)，而市口又這么好，她又何必瞎折騰？
可現(xiàn)在的經(jīng)營模式她也不看好，一切都依賴著大廚，萬一他撂挑子不干了她怎么辦？飯點(diǎn)的口味可是不能隨便換的。
方文博與她兩個(gè)沒有根基，出點(diǎn)事都沒什么依靠，她想了幾天，決定做個(gè)快餐店。
快餐對大廚要求不高，而門面卻有要求，沒人氣賣給誰？
原先的包間，她也看了，就是高峰期才能客滿，平常閑置的時(shí)候不少，而大堂卻又相對的太小了。
與方文博商量后，她把自己的要求提了出來。
先是鋪面設(shè)置，接著就是廚子、收銀、幫工等人。
她解決了大方向，而細(xì)節(jié)方面就由著方文博折騰去了。
不過畢竟方文博也是個(gè)門外漢，她還是讓他找個(gè)靠譜的木工，千萬不能貪圖便宜盲目趕工，最后得不償失。
于是方文博忙了，他再沒心事成天的瞎想這瞎想那了，也不再成天的跟在葉娟后面做尾巴了。
他先是給鋪?zhàn)永锏娜朔帕巳齻€(gè)月的長假，而他自己則聽從葉娟要求，去聘了個(gè)掌柜。
因?yàn)槿松夭皇?，怕遇到個(gè)黑心的，請掌柜一事還是請鄭管家?guī)兔﹂L長眼。
不過幾天倒是招了個(gè)人才。
掌柜的姓陳，原先是掌管茶樓的。
原東家公子好賭，欠了高利貸，原東家為了贖兒子無奈之下才賣了店鋪。
巧合的事，這茶樓鋪?zhàn)幼詈蟊魂祻陌操I了，而用工人員他自家就有，所以陳掌柜就下了崗。
鄭管家聽說葉娟這里缺人，就介紹了陳掌柜。
葉娟與陳掌柜接觸前，先打聽了對方人品，之后面見時(shí)覺得對方談吐不俗，于是就點(diǎn)頭聘了下來。
陳掌柜通過接觸，也覺得葉娟二人年齡雖小，可腦袋卻也很靈活。
他相信對方既然能被甑家看重，那人品應(yīng)該也錯(cuò)不了，于是高興的接受了聘請。
一時(shí)皆大歡喜。