55 貴人臨門
3月10日早上10點，顧影帶著林奕福一家來到了‘私人訂制面包房’，兩個小孩剛一踏入店門，發(fā)現(xiàn)自己進(jìn)入了一間五顏六色的糕點魔法屋，興奮得大叫起來。
劉心怡在店里巡視，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到了顧影，她趕緊走過去，打了一聲招呼：“顧影姐早??！”
“早啊，心怡...我來介紹一下，這位是林先生?！?p> 劉心怡這才注意到，顧影是帶了幾個人一起過來的，出于禮貌，她微笑著喊了一句：“林先生好?！?p> 林奕福坐在輪椅上，對劉心怡回了一個友善的笑容，說道：“你好...這家店里的糕點都是你研發(fā)的？”
“是啊...你們覺得好吃嗎？有什么地方需要改進(jìn)？”
劉心怡還是一如既往的信心不足。
“糕點很好吃，我家里的兩個小屁屁，都是你的粉絲哦！”答話的是林奕福的夫人。
順著林夫人的目光，劉心怡看到兩個很可愛的小屁孩，看起來像是一對龍鳳胎，他們在店里跑來跑去，雙手抓滿了糕點，興奮得就像過節(jié)一樣，有兩個仆人緊緊跟在后面，確保小朋友的安全。
“哇...小朋友好可愛??！”
聽到別人夸贊自己小孩的，林夫人很高興，臉上浮現(xiàn)出親切的笑容。
“......”
眾人在店里參觀了一圈，兩個小孩玩得很盡興，買了一大袋糕點，林奕福夫婦嘗了其中幾種，露出了驚喜的神色。
林夫人帶著兩個孩子和幾個仆人一起出了店門，安排車輛把孩子送回家，然后回到林奕福的身邊，向顧影使了個眼色。
顧影把劉心怡拉到一邊：“心怡，你打電話給吳皓，讓他馬上過來一趟，林先生找他談點事情，要快！”
打完電話，在顧影的要求下，劉心怡帶著林奕福夫婦到后廚逛了一圈，詳細(xì)介紹了門店的運作，以及現(xiàn)在經(jīng)營的情況。
............
差不多半個小時，吳皓趕到了門店，此時顧影和林奕福夫婦正在店長室里等著他。
按照約定，劉心怡接到吳皓的電話后，找了個借口，出了辦公室，來到店門口。
兩人見面后，吳皓一臉疑惑的，問道：“他們是什么人？”
“投資人啊！你不是說顧影姐這次過來，是要投資‘私人訂制面包房’這個項目的嗎？”
劉心怡并不知道，吳皓和顧影已經(jīng)談崩，還以為顧影是投資人，所以對她很重視，幾乎是有求必應(yīng)，還如實的介紹了店里的經(jīng)營情況。
“唉...我忘了告訴你...算了，我進(jìn)去搞定這件事，你在外面看著門店就行?！?p> 前天顧影說了要撤資，吳皓已經(jīng)整理好股份轉(zhuǎn)讓書，就等著顧凡簽字，這事就算完結(jié)了。
結(jié)果顧影今天突然帶人到店里參觀，還說有事要談。
“之前都談崩了，現(xiàn)在還談個屁??！”吳皓在心里罵了一句。
不過人都已經(jīng)坐在辦公室里了，只能先去看看什么情況了。
“你好，我是吳皓...”
“......”
來到店長辦公室，雙方互相介紹了一番，然后切入正題。
“吳先生，你的商業(yè)計劃書我看過了，我對你的項目感興趣，不過我有幾個問題想問一下?！?p> “林先生請說?！?p> “計劃書上提到的‘私人訂制’概念，在經(jīng)營上具體體現(xiàn)在哪里？這家門店里呈現(xiàn)出來的產(chǎn)品，是不是最終形態(tài)？”
“林先生，‘私人訂制面包房’做出的產(chǎn)品，沒有‘最終形態(tài)’這種說法，這里最終實現(xiàn)的，是‘私人有限訂制’和‘私人完全訂制’，這兩個概念。”
“......”
吳皓的說法很抽象，坐在他對面的三個人，完全沒有聽懂，都是皺著眉頭，一副茫然的表情。
“這是‘私人訂制面包房’的工作流程，我來具體說一下客戶時如何實現(xiàn)私人訂制的。”
辦公室里有一套遠(yuǎn)程會議設(shè)備，吳皓打開電視，用手機(jī)登陸遠(yuǎn)程辦公系統(tǒng)，使用智能光筆，進(jìn)入云文件空間，調(diào)出演示PPT。
“客戶首先通過手機(jī)端的APP進(jìn)行下單，這里有兩個入口，可以選擇訂制產(chǎn)品，也可以選擇非定制產(chǎn)品。”
“在訂制產(chǎn)品這里，客戶可以選擇她喜歡的味道、外形、顏色、花紋、刻字、圖案、外包裝等等，十幾種訂制選項，完成這些操作后，就可以向最近的門店下單，系統(tǒng)會給出最快的送貨時間，如果要延后送貨，客戶也可以自行定義送貨時間?！?p> “門店收到訂單，會自動分解任務(wù)，工人在系統(tǒng)的指示下完成訂單，打包好產(chǎn)品，到了送貨時間，客戶可以上門自取，或者通過外賣渠道，進(jìn)行送餐?！?p> “選擇非定制產(chǎn)品，就會跳過定制這個環(huán)節(jié)，來到系統(tǒng)推薦界面，上面會呈現(xiàn)出許多美食方案，客戶選定自己喜歡的方案，點擊下單即可?！?p> “后面的流程，也是門店收單，制作好產(chǎn)品后，客戶自取，或者通過外賣渠道，送到他的手里?！?p> “‘私人訂制’其實體現(xiàn)在產(chǎn)品的細(xì)節(jié)上，通過方案的組合，獲得屬于自己的東西，打造出個性化的商品！”
“......”
看完吳皓的演示，三人并沒有什么反應(yīng)，在PPT上演示，其實是紙上談兵，要打動投資人，必須拿出干貨來。
“我們到后廚去體驗一下？”
雖然現(xiàn)在店里的設(shè)備沒有完全到位，一些訂制項目還有待完善，但是基本的流程還是可以走得通的，而且店里最近的網(wǎng)上接單量還在持續(xù)增長中，這是一套成熟的生產(chǎn)流程，吳皓很有信心。
“好...麻煩你了！”
“請”
“......”
吳皓引著三人來到后廚，劉心怡正坐在店長的位置上，看著大屏幕，監(jiān)控訂單的情況，此時訂單量并不大，隔了幾分鐘才會有一單，剛好具備測試的條件。
在吳皓的提示下，三人安裝好了‘私人訂制面包房’的app，打開應(yīng)用后開始下單。
“叮、叮、叮！”
三人幾乎同時完成訂制操作，劉心怡面前的屏幕，出現(xiàn)了三個人的訂單，單據(jù)的顏色是紅色，因為三人選了立即取貨，原來并不繁忙的后廚，突然忙了起來。
工人取出事先發(fā)好的面團(tuán)，放入模具機(jī)，系統(tǒng)自動根據(jù)訂單需求，制作出相應(yīng)的外形，然后到烤制、夾心、印圖、刻字、包裝......
所有工作一氣呵成，工人只管按照屏幕上的指示完成相應(yīng)操作，用智能手環(huán)控制所有機(jī)器的運行，十幾分鐘后，三份按照訂單需求，制作好的成品，擺在了三人面前。
三人拆開外包裝，嘗了一口里面的糕點，露出了滿意的笑容。
回到店長辦公室，林奕福說道：“這個‘私人有限訂制’我可以理解成套餐嗎？”
“對，是一套餐，不過我們最終的目標(biāo)，是要消除這種套餐?！?p> “......”
三人再次進(jìn)入茫然狀態(tài)，吳皓的理念太過超前，普通人想象不出未來的場景。