壽喜燒最早起源于日本古早年代，是農(nóng)民們于農(nóng)事繁忙之余，利用手邊的鐵制農(nóng)具如鋤、犁的扁平部分，于火上燒烤肉類果腹因而得名。
但到了后來，因為地域的不同，延伸出了不同的配方與程序的料理，直接成為了日式牛肉火鍋的代名詞。
做法也很簡單，就是在用豆腐、粉絲、香菇、青菜、胡蘿卜、白菜等蔬菜輔料分別煎好或煮好后放入湯鍋，然后再放入已經(jīng)煎過一次的牛肉薄片。
這也意味著，壽喜燒的...
壽喜燒最早起源于日本古早年代，是農(nóng)民們于農(nóng)事繁忙之余，利用手邊的鐵制農(nóng)具如鋤、犁的扁平部分，于火上燒烤肉類果腹因而得名。
但到了后來，因為地域的不同，延伸出了不同的配方與程序的料理，直接成為了日式牛肉火鍋的代名詞。
做法也很簡單，就是在用豆腐、粉絲、香菇、青菜、胡蘿卜、白菜等蔬菜輔料分別煎好或煮好后放入湯鍋，然后再放入已經(jīng)煎過一次的牛肉薄片。
這也意味著，壽喜燒的...