第32章 小吃

　　走到半道，玉溪突然想起做生意要調(diào)查市場(chǎng)環(huán)境，便改了回府的主意，問道：“大名府街上哪里的小吃最出名呢？”

　　女孩子逛街最愛的就是買買買，吃吃吃，兩個(gè)小丫環(huán)想起前天吃到的土豆片，知道李大夫和她們一樣愛吃零食，馬上就將所知的東西一一倒出，領(lǐng)著玉溪就往美食一條街走。

　　小綠道：“大名府最好吃的小吃叫馬尿豆腐?！?p>　　“制作這個(gè)豆腐的人叫馬尼奧嗎？”玉溪奇道。

　　小綠道：“不是呢，是因?yàn)檫@個(gè)豆腐最開始是在馬尿中發(fā)現(xiàn)的。”

　　“??！”玉溪發(fā)出驚嘆，皺眉問道：“什么馬尿？”

　　小翠指著路邊的馬道：“就是馬兒窩的尿?！?p>　　玉溪嘖嘖咂舌：“這能吃嗎？誰這么重口味？”

　　小翠道：“據(jù)說是一個(gè)吝嗇鬼發(fā)明的，他買了嫩豆腐回家的時(shí)候掉進(jìn)了馬尿里面，舌不得丟，就放在油里炸，沒想到聞著臭，吃著還香，就愛上了這個(gè)味道。特別是在馬尿里泡的時(shí)間越長(zhǎng)，味道就更香?！?p>　　小綠接著道：“后來他在招待客人的時(shí)候就拿出來給大家品嘗，客人們?nèi)讨蕹簦粤酥蟀l(fā)現(xiàn)特別好吃，就流行開了?！?p>　　玉溪聽明白了，就是臭豆腐，居然取了這么一個(gè)名字，這里的人還用馬尿來浸泡，遂道：“那也不能用這么惡心的方法來做吃的呀?！?p>　　小綠道：“現(xiàn)在肯定不用馬尿來泡了，有高明的廚師用隔年的咸菜葉做成鹵汁，將豆腐干泡在里面，用壇子裝起來，埋在地下，幾天之后取出來，白白凈凈的豆腐干就變成黑色的。由內(nèi)而外都呈青墨色，聞著其臭，用油炸熟，入口又是奇香無比?！?p>　　小翠道：“現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的都是這種制法，從大戶人家到普通人家，都可以買來吃或者是自制，只不過延用了以前的名字。李大夫你沒有吃過嗎？”

　　原主到底吃過沒有，玉溪還真想不起了，解釋道：“你們知道我是外來的，一直跟著父親就是為了治病救人，很多東西都沒有吃過。”

　　小綠道：“其實(shí)這些東西和李大夫你做的零食相比，差的遠(yuǎn)了，我覺得還是你做的好吃?！?p>　　玉溪嫣然一笑：“覺得好吃吧，我的目標(biāo)就是開一家零食店，一統(tǒng)大名府的小吃市場(chǎng)。今天我們的目標(biāo)就是從上街吃到下街，然后將他們一舉消滅?！?p>　　小翠擔(dān)憂道：“那你不做大夫了嗎？”

　　病重如林老爺這般，李邁兮都能治好，如果她不做大夫，豈非天下百姓的損失？

　　玉溪道：“人這一輩子，就應(yīng)該多嘗試。我覺得你們空閑的時(shí)候，也可以多看看書，提高自己的眼界?！?p>　　小綠道：“我們只是下人，哪有資格讀書認(rèn)字？”

　　小翠道：“女子無才便是德，我們的職責(zé)就是服侍好主子?！?p>　　玉溪知道和這些從小就受到奴化教育的人講道理是講不通的，搖頭道：“人各有志，隨你們吧?！?p>　　大千世界，蕓蕓眾生，不是每個(gè)人都能成為你的同行者，猛虎總是獨(dú)行的。

　　玉溪放棄了說教。

　　既然都是工具，那自己的職責(zé)就是把工具用好，而不是把工具變成人，那就本末倒置了。

　　須臾，三人就來到了小吃街。

　　此時(shí)正是日上三竿，烈日當(dāng)空，空氣沉悶，街上行人較少，開門做生意的鋪?zhàn)右嗌佟?p>　　玉溪問道：“哪家的小吃好吃我們就去吃哪家，我出錢，你們出力，把好吃的店鋪找出來，開始吧?！?