第三十八章 張氏
紫檀忙端了溫?zé)岬倪^(guò)去,孫氏接過(guò)喝了一口,眼神一亮。
“這味道不錯(cuò),酸甜可口。”孫氏贊到?!坝质悄愕闹饕??”
“夏日里總是熱的不行,本想著隨便搗鼓一下,常日里喝著便罷了?!痹铺焯旖K是舒展了眉頭,道:“娘嘗著可還行?前些日子女兒來(lái)往市集,卻發(fā)現(xiàn),糕點(diǎn)雖多,也有做冰點(diǎn)的,但糖水這塊兒……卻少見(jiàn)呀,不如給食坊辟出一塊兒,專門(mén)賣(mài)這個(gè)?!?p> “這倒是個(gè)不錯(cuò)的想法,糕點(diǎn)到底是干的,而冰點(diǎn)也不是所有人都能吃,這糖水……確實(shí)老少皆宜?!睂O氏點(diǎn)頭。
冰點(diǎn)就是類似刨冰的東西,夏日里,起了冬日的冰窖,把那干凈的冰鑿下來(lái),打碎了放在碟子里,加點(diǎn)水果紅糖水,或者玫瑰花露也行,想吃好些的,再撒些青紅絲進(jìn)去,好看又好吃。
但是這年頭吧,小孩不許吃冰,女子要少吃冰,老人也吃不得冰。
男子也很少吃這些甜的好看的,會(huì)有人笑話。
何況冰是多貴的東西?這也不是尋常人家消費(fèi)的東西,于是,整個(gè)市集也就一家賣(mài)這個(gè)的,還是一家商戶家的一個(gè)爺開(kāi)著玩的,隨便賣(mài)賣(mài),要靠這個(gè)賺錢(qián)?做夢(mèng)呢。
糕點(diǎn)就不說(shuō)了,只是普通的糕點(diǎn)而已,但夏日里人也不怎么買(mǎi)糕點(diǎn)了,總覺(jué)得吃著噎得慌。
“只是……這會(huì)做糖水的廚子不多……”孫氏沉吟。
“不如就叫小華哥去做吧?!痹铺焯旖ㄗh。
“那不成,之前你爹也說(shuō)過(guò),華老二手藝了得,不如叫去食坊做事,我只想著,他做的酒釀丸子你最愛(ài),便叫他留在府里,專門(mén)為你做糖水?!?p> “娘真是……”云天天好笑:“這有什么,糖水限定下午出售,過(guò)了時(shí)辰,那就第二日再來(lái),小華哥也就下午去忙,不礙事?!?p> “這……為何要限定時(shí)辰?”孫氏不解。
云天天心里吶喊,這是饑餓營(yíng)銷啊娘!
“夏日里的午后是最熱的,糖水正好消渴解暑,這就像瞌睡人遇上枕頭,若是時(shí)時(shí)都有,客人想喝就喝,便淪為尋常菜品,沒(méi)得新意了。娘可還記得女兒前些日子說(shuō)的招牌一事?”
孫氏點(diǎn)頭,沒(méi)有打斷云天天。
云天天繼續(xù)道:“這便是招牌,咱們食坊獨(dú)一份兒的。娘想想,一家食坊,新添了個(gè)菜品,或許一月兩月的,能吸引人來(lái),可這菜品大家都吃過(guò)之后,就忘記了;若是限制時(shí)辰出售,客人就會(huì)記得,夏日午后,天云食坊上了新菜品,還限制時(shí)辰,這印象不就更深刻了?等到了秋冬日里,又做些別的糖水,這烏梅湯就不供應(yīng)了,就讓人心心念念記著,到第二年夏日才吃的上了,這不是好事?”
“好,天兒,你想的太周到了?!睂O氏不由得感嘆:“這叫烏梅湯?嘗著是有一股烏梅的味兒,那咱們就先上此物,看看效果如何?!?p> “女兒還有一個(gè)想法,咱們府上不是有自己的冰窖?”云天天問(wèn)道。
她先前雖說(shuō)是穿越的,但身子還虛,還沒(méi)用上冰,所以不知道這事兒。
“自然是有的,你想做冰點(diǎn)?”孫氏問(wèn)。
“女兒想著,冰點(diǎn)就罷了,牛乳若是用冰鎮(zhèn)著,再加上先前爹爹買(mǎi)回來(lái)的菠蘿果,或許味道不錯(cuò)?!?p> 其實(shí)云天天是想起楊枝甘露了,只是益州地處內(nèi)陸,根本買(mǎi)不到新鮮的椰子,更別提椰漿了。
云天天只在舶來(lái)品店里見(jiàn)過(guò)雕刻的椰子殼。
西米和西柚……或許市面上有?但她來(lái)回市集很多次,都是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。
那就芒果加冰牛奶湊合一下吧。
“這……菠蘿果價(jià)格高昂……”孫氏有些躊躇。
“無(wú)妨,娘,菠蘿果昂貴,大家都是知道的,自然是消費(fèi)的起的人家,才會(huì)選擇?!?p> “那好,這就叫華老二來(lái)吧?!睂O氏猶豫了一下,還是點(diǎn)了頭。
----
云天天這頭交代完這些事后,慢悠悠的回了小院。
菠蘿果難買(mǎi),一時(shí)半會(huì)兒若是沒(méi)有商販來(lái)往的話,便買(mǎi)不到,于是只把做法詳細(xì)的告訴了華老二,待到下次遇上賣(mài)菠蘿果的商販,再做這偷工減料版的楊枝甘露了。
而上官謙這邊,情況很不好。
這已經(jīng)過(guò)去了三四天了,張氏依舊沒(méi)有醒來(lái),李老郎中都搖頭嘆氣了。
早已通知了她的女兒陳鴛月,她著急忙慌的帶著丈夫,就是張氏娘家的侄子張實(shí),和剛滿了三歲的小兒子阿樁上益州郡來(lái)了。
這會(huì)兒陳氏也在一旁抹著眼淚,張實(shí)垂頭喪氣的坐在一旁。
就只有阿樁還不太懂事,只知道外祖母睡著了醒不來(lái),這會(huì)兒就舉著上官謙送他的小木板車,走到了張氏面前:“外祖母,阿樁想吃外祖母做的饃饃、還要外祖母陪著玩車車!”
回應(yīng)他的只有寂靜。
他不懂,只是覺(jué)得不開(kāi)心。
陳氏看不下去了,一把抱住阿樁,低聲的哭出來(lái)。
房間里的氣氛壓抑的不行,上官謙忍不住站起來(lái),打開(kāi)門(mén)大步走了出去。
他大口的呼吸著外面的新鮮空氣,才覺(jué)得好受了些。
他以為……他以為百年老參就能救了張氏的命……
后來(lái)他才知道,吊著命之后,一切才剛開(kāi)始。
張氏最重的傷在腹部,有好幾道被刀子捅過(guò)的痕跡,還好都沒(méi)有捅到要害,不然當(dāng)場(chǎng)就要斃命。
李老郎中和上官謙說(shuō)了七七八八,無(wú)非就是年紀(jì)大了,雖然五內(nèi)都沒(méi)傷著,但是能不能醒過(guò)來(lái),要看閻王放不放人了。
其實(shí)就是感染了,畢竟現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代沒(méi)有什么消毒的東西,張氏現(xiàn)在躺著起燒,就是在自己抗?fàn)庍@個(gè)感染的過(guò)程。
當(dāng)然,上官謙他們是不知道的。
極度的憤怒讓他雙眼通紅,他握緊拳頭,狠狠的砸在了醫(yī)館門(mén)前的樹(shù)上。
“謙哥兒,別再傷害自己了!”陳氏看著上官謙紅著眼沖出去,生怕他做了傻事,抱著阿樁跟了出來(lái)。
“舅舅,舅舅不哭,阿樁乖得很。舅舅羞羞,這么大了還哭?!卑渡焓?,撫上了上官謙的臉。
他不懂,上官謙紅眼不是因?yàn)榭蘖恕?