“什么!魚就是這個(gè)味道?”
因?yàn)轶@訝,薛青蘿的聲音有些拔高,使得不遠(yuǎn)處的屏風(fēng)那里都動(dòng)了動(dòng),有影子晃動(dòng),不知道是不是她的聲音擾民了。
不過(guò)注意到這一點(diǎn)以后,她立馬捂住了自己的嘴巴一臉無(wú)辜地看著晉夜涼,眼睛眨巴眨巴地一副討巧的樣子。
本來(lái)正坐著吃餛飩的曹瑞和馮鑫也被薛青蘿這一操作給驚到了,立馬放下手里的碗筷幾步走到了距離他們不遠(yuǎn)的地方垂首侍立,“爺,小姐這是出什么事了?”
這下子薛青蘿是徹底不好意思了,看了看似笑非笑看著她不打算開(kāi)口的晉夜涼,硬著頭皮開(kāi)口道:“沒(méi)事,我就是覺(jué)得這個(gè)白魚餛飩并沒(méi)有傳說(shuō)中的好吃?!?p> 說(shuō)著看了看勺子里還剩下大半只是少了一點(diǎn)點(diǎn)肚子的那只餛飩,心里忍不住吐槽,還什么鮮美多汁,鮮嫩可口呢,這些是沒(méi)有吃到,反而是腥味十足倒是感受了個(gè)十成十。
“郡主覺(jué)得不好吃嗎,奴才覺(jué)得味道挺好的,比起其他的魚來(lái)說(shuō)這個(gè)白魚確實(shí)更加鮮美嫩滑一些,腥氣也不重,而且魚不是都是腥氣的嗎?”馮鑫忍不住開(kāi)口道。
他倒不是故意懟薛青蘿的,而是覺(jué)得奇怪之前薛青蘿不是一直期待著來(lái)吃這個(gè)白魚餛飩嗎,再說(shuō)魚都是有腥味的,吃之前都該知道呀,怎么吃的時(shí)候還嫌棄人家腥味太大了?這不合理。
“魚是都有腥氣,但是不是可以處理嗎,這不處理怎么吃?”
薛青蘿皺了皺眉,有些不解,不過(guò)仔細(xì)想想發(fā)現(xiàn)確實(shí)在宮里的時(shí)候不管是冷宮里,還是墨云軒的時(shí)候都沒(méi)有吃過(guò)魚,以前沒(méi)有了解渭城的地理位置的時(shí)候,她還覺(jué)得正常,大約是不靠海,沒(méi)有大的河流,水產(chǎn)不豐富,不能經(jīng)常吃魚也是正常的。
但是現(xiàn)在既然知道渭河就流經(jīng)渭城,還有著名的白魚特產(chǎn),這就顯得不對(duì)了,現(xiàn)在看來(lái)是因?yàn)轸~太腥氣了不好做給主子吃?
“祛除魚的腥氣?小姐有辦法?”馮鑫有些不信。
倒不是不相信薛青蘿有這樣的能力,而是覺(jué)得不可思議,這都是多少年了,魚一直不是大家喜歡的主流食物的原因就是它太腥氣了,還很難祛除,除了用來(lái)烤制的時(shí)候還能壓一下幾分腥氣,其他的方法都覺(jué)得不那么好用,反正不管怎么做都會(huì)有腥氣的,他們都習(xí)慣了,這才覺(jué)得這個(gè)白魚餛飩已經(jīng)處理得比較好了,比起普通的魚至少腥氣減少了一半。
現(xiàn)在薛青蘿卻說(shuō)可以祛除腥氣,那口氣似乎是可以完全祛除一樣,哪怕她以前是宮女出生也是不可能知道這些的吧?
別說(shuō)其他人了據(jù)馮鑫所知就是廚藝超群已經(jīng)冠絕天下的杜威也是做不到徹底祛除魚的腥氣的,最多就是跟現(xiàn)在的白魚祛除的差不多,因此他真的覺(jué)得這個(gè)白魚餛飩已經(jīng)很好吃了。
“當(dāng)然可以,不過(guò)只有有特殊的東西才能行?!毖η嗵}信心滿滿。
沒(méi)辦法要是之前她確實(shí)是沒(méi)有辦法的,但是前段時(shí)間在秋夕閣的后院那里她發(fā)現(xiàn)了幾株野生姜還有一棵檸檬樹(shù),上面掛滿了青色的檸檬,不過(guò)因?yàn)楹芩?,都是作為觀賞植物的,壓根沒(méi)人想到吃它,野姜更是需要清除的雜草。
薛青蘿看到的時(shí)候正是收獲的季節(jié),于是便將不多的果子都摘了下來(lái)還有野姜也挖了出來(lái)保存在空間里,一直沒(méi)有找到什么好的辦法使用就一直擱在那里,要不是吃到這個(gè)魚太腥氣了,了解到這里沒(méi)有系統(tǒng)去腥的方法也不會(huì)想到之前放在空間里的東西。
“本店對(duì)于白魚的去腥手法是有獨(dú)特技巧的,是不傳之秘,請(qǐng)客官還是不要亂說(shuō)的好。”
剛才熱情好客的小二本來(lái)是被薛青蘿的驚呼聲吸引來(lái)的哪知道會(huì)聽(tīng)到有人嫌棄自家的白魚餛飩腥氣,這真是是可忍孰不可忍了,不過(guò)就是這樣小二也沒(méi)有說(shuō)什么過(guò)激的話,畢竟不管是穿著打扮還是晉夜涼的氣勢(shì)都表明他們?nèi)遣黄稹?p> 薛青蘿倒是沒(méi)有覺(jué)得小二的態(tài)度有什么不對(duì)的,在人家的地盤嫌棄別人做的不好吃,無(wú)異于是上門踢館來(lái)了,這樣還指望人家對(duì)你客氣怕不是在做夢(mèng)。
“小二,我們另外兩種餛飩好了嗎,沒(méi)好的話可不可以準(zhǔn)備一些已經(jīng)調(diào)制好的餡料以及皮子,我們自己弄一下再包?”薛青蘿試探著問(wèn)道。
實(shí)在是這些餛飩在她看來(lái)難以下咽,而且她也不忍心晉夜涼吃這些這么腥氣的餛飩,要不是她鬧著要來(lái)這里也不會(huì)吃到這么難吃的東西,就想要盡可能的改變改變。
“這個(gè)小的做不了主,請(qǐng)客官稍等小的這就去請(qǐng)示掌柜的。”
小二看薛青蘿一副自信滿滿的樣子,心里有些遲疑,不過(guò)他們店是老店了,在對(duì)待顧客上,東家一直十分重視不能隨意得罪顧客更不能店大欺客,因此倒是沒(méi)有說(shuō)什么難聽(tīng)的話,對(duì)于薛青蘿的要求想了想還是決定上報(bào)。
一個(gè)是他惹不起這群人,另一個(gè)是店里也有規(guī)定要是顧客有什么意見(jiàn)的話,必須報(bào)給掌柜的知道以免怠慢客人。
小二說(shuō)著行了一禮很快就退下了,薛青蘿直接將晉夜涼面前的海碗推遠(yuǎn)了一點(diǎn),“先不要吃,我一會(huì)改進(jìn)改進(jìn),放心肯定會(huì)很好吃的,而且沒(méi)有腥味?!?p> “好,不要累著了?!睍x夜涼倒是無(wú)所謂,只要薛青蘿開(kāi)心就好了。
“踏踏踏”
小二出去還不到一盞茶的時(shí)間,樓梯口就出現(xiàn)了一陣急促的腳步聲,很快就有一個(gè)四十幾歲的小胡子男人跑了上來(lái),后面還跟了一個(gè)身材魁梧,手臂上肌肉虬起的大漢,身上穿著一身灰白色的衣服,頭上戴著一個(gè)不倫不類的帽子,肩膀上還搭了一塊雪白的毛巾,最后跟著的才是剛才的小二。
三個(gè)人以小胡子的男人為首急匆匆地就朝著這邊而來(lái),要不是之前小二出去的時(shí)候?qū)⑵溜L(fēng)略微挪出了一個(gè)人進(jìn)出的距離,也是不可能第一時(shí)間就看到來(lái)人的。
“誰(shuí),是誰(shuí)說(shuō)可以祛除白魚的腥氣,而且比老子祛的還好的,快站出來(lái)讓老子看看?!?p> 小胡子男人站定還沒(méi)有說(shuō)話,后面的那個(gè)大漢就直接迫不及待地開(kāi)了口,不光是嘴里嚷嚷著,眼睛也在四處梭巡,很快目光就鎖定在了薛青蘿身上,銅鈴大的眼睛瞪著薛青蘿一副兇神惡煞的樣子。
看得曹瑞和馮鑫都想要拔刀了,還沒(méi)有人能夠在大都督面前這么放肆呢,要不是看到薛青蘿打的手勢(shì),他們是真的要上前攔截的。
“就是你這個(gè)小娃娃說(shuō)有辦法祛除白魚的腥氣的,比我祛的還好?”
大漢注意力都在薛青蘿身上也沒(méi)注意到坐在她邊上的氣勢(shì)強(qiáng)大的晉夜涼尤其是當(dāng)他湊到薛青蘿面前快要接近一米的時(shí)候更是氣息暗沉。
……