第十一章 鐵鍋燉
“我覺得有門?！敝煺齻パ氏伦炖锏牟?，“叔兒，你說咱們等到了秋天所有的原材料都可以自給自足，現(xiàn)在也就是在農(nóng)村收購一些小雞大鵝啥的，你這邊鐵鍋燉做起來了，咱們公司的聚餐地點(diǎn)也有了，招待外地的客戶的地點(diǎn)也有了，要是做成品牌，也是公司的另外一個(gè)大的進(jìn)項(xiàng)，到時(shí)候咱們也不怕產(chǎn)能過剩?！?p> “不錯(cuò)，不是所有地方都會(huì)歡迎咱們的菜，咱們只是在本地站穩(wěn)腳跟了，遲早要向外發(fā)展的，不知道咱們蔬菜品質(zhì)的地方，咱們的銷售情況肯定不會(huì)太好，要是咱們有一家餐飲公司和咱們的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行捆綁銷售，效果應(yīng)該會(huì)好很多。”吳良說。
“那就先開一家？”吳振華不確定的說。
“開一家唄！咱們不怕虧本，回頭我在城里找好地方，裝修風(fēng)格叔兒你來想想，開業(yè)的時(shí)候把咱們合作伙伴都叫來，熱熱鬧鬧的。”于東說。
“這個(gè)不會(huì)讓其他酒樓那邊有意見吧！”李雪梅問。
“不會(huì)的，咱們的蔬菜主要是銷售給做炒菜和火鍋還有西餐的高檔酒店，鐵鍋燉算是中檔飯店，和他們沒有競爭關(guān)系。”朱正偉說。
“那就開一家?！眳钦袢A一口干了杯里的酒。
“對了，叔兒，我挺好奇的，您的鐵鍋燉咋做的這么好?！敝煺齻?。
“唉～好多年以前的事兒了，那會(huì)我十五六歲，家里窮?。 ?p> “俗話說半大小子吃窮老子，那就是說的那個(gè)歲數(shù)，我十五六歲時(shí)候長的和班對班兒的都小一些，受欺負(fù)?！?p> “后來聽城里來到知青說，我這是缺營養(yǎng)，簡單點(diǎn)說就是缺肉，缺油水了，我那陣尋思，這可咋整？我得自己找點(diǎn)肉吃。”
“你們看咱家前邊那條河，我小時(shí)候里邊魚可多了，咱們這邊棒打狍子瓢舀魚可不是開玩笑的。”
“我就是擱那條河里抓魚，起先的自己燉，那股子魚腥味自己都吃不下去。”
“后來跟人家飯店的大師傅打聽，學(xué)，燉出來的魚不那么腥了。因?yàn)轸~好抓，又學(xué)會(huì)了怎么燉魚，就想著怎么能把魚燉的更好吃，實(shí)驗(yàn)了許多年，才做出現(xiàn)在這個(gè)味?！?p> “你們嬸子，當(dāng)初就是在我家吃了我做的魚才下定決心和我處對象的。”吳振華說到這兒，得意洋洋。
“可不咋的，我還記得那回第一次擱你叔兒家吃飯，那個(gè)魚燉的太香了，我那是第一次吃到那么好吃的東西。”
“結(jié)了婚之后嘛，生活慢慢好了，你叔又開始研究燉大鵝，燉小雞，燉豬肉啥的，后來有了六子，你叔兒就開始拼命的干活，六子小時(shí)候和其他的孩子比，可是沒虧過嘴。”
“直到我家搬到城里，做了生意，你叔兒就不怎么做鐵鍋燉了，城里也沒那個(gè)條件，今年可是讓他過癮了，這個(gè)鐵鍋燉可是你叔兒最得意的絕活，你叔兒擱鄉(xiāng)下這邊的兄弟，沒有不叫好的?！崩钛┟方舆^吳振華的話繼續(xù)說。
“那這個(gè)鐵鍋燉必須得開起來，老朱，你回頭找人做一個(gè)計(jì)劃，咱們這個(gè)鐵鍋燉就叫吳家老味道鐵鍋燉，狗子，找好了場地，把人招齊開始訓(xùn)練，到時(shí)候爸你去給廚師培訓(xùn)一下，我這邊收購小笨雞和大鵝，豬肉和魚暫時(shí)先用市場上的吧！”吳良說。
“沒問題，我回去就辦，這個(gè)計(jì)劃我親自寫，到時(shí)候叔兒得給我一個(gè)VIP?！崩现煨Φ?，他是第一次吃到這么原汁原味的鐵鍋燉，而且自己老板一家也挺熱情的。
“叔兒，我知道一個(gè)地方，就是有點(diǎn)偏，地方挺大的，靠近主道，咱倆明天去看看要是合適就簽下來，好開始改造?！庇跂|說。
“行，明天你領(lǐng)我去瞅瞅，然后去問問那邊讓不讓燒柴火。”吳振華說。
“裝修風(fēng)格就按這邊鄉(xiāng)下來裝，擱大廳支幾個(gè)大鍋，給那些散客吃，包房里整個(gè)灶，砌上炕，給那些要包房的人用?！崩钛┟氛f。
“我覺得可以，那咱們這價(jià)格也別訂太高了，不賠本就行。”吳振華說。
幾個(gè)人你一句我一句的就把鐵鍋燉的事兒給訂了下來。
吃過飯，吳良三人去看了開荒現(xiàn)場，看著一片片開好的地，三個(gè)人在哪兒憧憬著以后的發(fā)展。
第二天一早，朱正偉就驅(qū)車回了城里，于東拉著吳振華夫婦去城里看房子，吳良也在蓄水池里添加好空間井水，去了大棚看著工人們種菜。
中午吳振華夫婦和于東回來的時(shí)候，笑呵呵的，吳良一看就知道成了，“那地方很合心意？裝修公司找好了？”
“都找好了，小朱回去就安排人去辦開飯店的手續(xù)了，公司那邊的人事也開始幫著招人了，一切都很順利。”李雪梅很高興的。
“那就行，狗子，昨天老朱擱這兒我好問，你這兒到底是有什么事兒？你可不是愛擱鄉(xiāng)下呆著的人?！眳橇紗枴?p> “還不是你，我媽看你有對象了，就開始逼著我相親，你知不知道，上個(gè)星期我相了六次親，有幾個(gè)比那個(gè)李暢還要過分，我都要快被折磨瘋了，這來躲幾天。”于東沒好氣的說。
“哈哈哈”吳良聽到后笑得肚子疼。
“六子，你還敢笑，去死吧！”于東向著吳良撲了過去，轉(zhuǎn)眼間就被制服了，“疼，你輕點(diǎn)。”
看著于東懷疑人生的表情后，吳良又開始大笑，好不容易停了下來，“狗子，問問思雨，看看她有沒有跟你合適的，你先談?wù)効?，這樣我嬸子不就不逼你了嗎？”
“行吧！方正早晚都得找，我是躲得了初一躲不了十五?！庇跂|擺了個(gè)思考人生的姿勢就不搭理吳良了。
吳良回了屋里，把于東的遭遇和王思雨在電話里一說，逗的王思雨笑得上氣不接下氣的，在電話里保證給于東介紹一個(gè)漂亮的女朋友，又約好周末來農(nóng)場這邊玩，嗯，帶幾個(gè)朋友過來玩，讓于東好好打扮一下。
吳良大致的和于東說了一下，又給于東的媽媽打了個(gè)電話，說了一下，給于東介紹女朋友的事。