蘇揚被強制休息了，他這段時間也確實沒怎么休息過，又要顧餐廳，又要忙比賽的事情，整個人忙得跟陀螺一樣，團團轉(zhuǎn)。
也幸虧這具身體足夠年輕，精力充沛，不然他肯定無法始終保持這種高強度的工作狀態(tài)。
蕭鈺琪看到他有些憔悴的樣子，已經(jīng)很心疼了，趁著比賽間隙，她強制蘇揚休息一天。
就是讓他什么都不做，什么都不想，哪怕在床上睡一天都可以。
而且她還在早會的時候，特意囑咐姜云東他們，不許給蘇揚打電話，騷擾他。
蘇揚早上睡到自然醒之后，在床上賴了一會兒，實在無聊透了，才爬起來。
這一天該做些什么呢？
說來好笑，蘇揚上輩子也是個奔波的命，當廚師時，就沒怎么好好休息過，自己開店的時候就更不用提了。
大小事情都是自己操心，干餐飲是個勤行，掙得就是辛苦錢，他見過太多的同行熬不住，干幾年就轉(zhuǎn)行了。
要不就是跟他一樣，雄心勃勃的開一家店，然后才發(fā)現(xiàn)，做菜跟經(jīng)營餐廳是完全不同的兩個領域。
并不是你手藝好，做的菜品口味好，餐廳就能紅火的。
在前世，餐飲可是個競爭無比激烈的大紅海，倒閉率出奇的高，而且營銷、員工等其他成本越來越高。
你手藝再好，甚至都拼不過人家剛開業(yè)，靠營銷博出位的網(wǎng)紅餐廳生意好。
但是在這個世界就不同了，手藝好，是真的可以成功的，所以他才這么拼。
他倒是想起來前世自己的一個愛好，那就是經(jīng)常在休息的時候，自掏腰包去一些特色餐廳吃飯。
這個愛好其實算個職業(yè)病，他去吃飯，不為了好吃，一般只有兩個目的。
一是觀摩學習，看看一些菜，人家是怎么做的。還有一個目的是挑刺兒，看看對方做的有什么毛病沒有，自己能不能做得比這個要好。
這樣帶著目的去吃飯，就少了好多品嘗的樂趣，但是從廚藝角度來說，倒是挺合他的胃口的。
干脆今天就去隨便瞎逛吧，遇上合適的館子就進去嘗嘗，沒準有意外驚喜呢。
想到這，他從床上爬了起來，簡單洗漱一下，熱了杯牛奶喝，然后就穿上衣服出門了。
冬天，東海市的空氣是比較濕冷的，蘇揚裹著長長的風衣，步行在街道上。
身材高挑，容貌清秀的他，總是能引起一些回頭率。
去哪呢？
他搓著手，四下張望，要不去商場里面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧。
隨著各種購物中心的興起，以前所謂的百貨商場越來越蕭條，線下門店，越來越干不過網(wǎng)上購物。
于是眾多商場開始轉(zhuǎn)型，很多新興的購物中心也是以休閑、娛樂、餐飲為主題，賣貨，只是其中的一項功能了。
而開在購物中心的餐飲，淘汰率非常的高，商場的客流量就那些，租金還很貴，一旦銷售不好，經(jīng)營成本都兜不住，隨即而來的就是關門出局。
蘇揚想去看看，里面有什么新奇的餐廳沒有。他徒步向前走，徑直走向了離他最近的一家購物中心。
此時已經(jīng)進臘月了，商場里外都張燈結(jié)彩的，有了一絲過年的氣氛。
這家購物中心的位置不錯，附近有好幾棟高檔的寫字樓，商場本身的定位就不低。
入住的一些品牌商家也都以中高檔為主，他乘著扶梯一層層上去。
購物中心的動線也很有意思，餐飲娛樂一般開在上面幾層，下面大部分是賣貨的。
人餓了總得吃飯吧，而且這么大個商場，逛完了再出去吃的情況也比較少，大部分都是選擇在購物中心里面解決。
所以，吃飯是剛需，多爬幾層完全沒問題，可是買東西就不一樣了，很多人都是沖動消費，尤其對一些美女來說，買回家就后悔的可不在少數(shù)，好位置自然要讓給銷售類的門店了。
蘇揚爬到餐飲的那一層，隨意地轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，無非就是些蜀州和江南菜館，還有一些經(jīng)驗牛扒、披薩之類的西餐廳，要不就是些毫無特色的自助餐。
這個世界的餐飲還真是弱的一批，都是些“大陸”貨色，沒幾個能打的。
正在他猶豫要不要去別的地方看看的時候，一家位置靠后，但是面積不小的餐廳吸引了他的目光。
“嵐.融合菜？”蘇揚隨口念了出來。
有點意思。
融合菜，顧名思義，就是融合了不同菜系的特色餐廳。根據(jù)菜品中涉獵元素的不同，融合范圍也不一樣。
比較小范圍的是融合了華夏不同菜系之間的，再大一些，有主打亞洲菜系融合的，涉獵范圍更廣的就是中西餐的融合，多種元素的不同碰撞。
但是，融好了叫融合菜，融不好，那叫四不像。
蘇揚倒是想看看，這個世界的融合菜有什么特點。
他邁步向餐廳走去，一進門就被怪異的裝修風格給雷到了，有東南亞的雨林植物，奢華的洛可可風格餐桌椅，華夏風韻的瓷器陳設。
服務員竟然穿著舊時代風情的錦繡旗袍，身姿婀娜地向他走來。
“先生，請問您有預約嗎？”
蘇揚回過神，回道：“沒有，湊巧走來的?！?p> “那就您一位嗎？”
“是的，沒有預約不能用餐嗎？”
“當然不是?！逼炫叟χf：“您給我來吧。”
說著，她把蘇揚領進里面：“您喜歡中式風格還是西式風格，我們這里有不同的用餐區(qū)域?！?p> “中式吧?！碧K揚隨口答道。
隨即，他被安排在一張中式的實木餐桌旁，并奉上一份精美的菜單。
蘇揚翻開菜單后，里面的菜價可是著實不便宜，比自家餐廳還要高出很多，這可真是純高檔餐廳了。
不過，現(xiàn)在他可是滿庭芳的“二老板”了，菜再貴，總也有個價不是，偶爾嘗嘗還是能吃得起的。
蘇揚也沒有刻意去問店里的特色菜，只是看著菜單，隨便點了幾道聽上去還不錯的菜。
趁他點菜的時候，旗袍女詢問：“您要茶還是咖啡？”
“有什么茶？”
“烏龍茶可以嗎？”
“可以?！?p> 旗袍女收起菜單，微微笑道：“您先稍坐一下，馬上為您上餐?！?