第十五章:焦糖蘋果厚松餅與密室殺人?
“這樣...”一色慧面色有些糾結(jié)事發(fā)突然讓他有些不知所措。
小杰展露出來的強(qiáng)大實(shí)力讓他有一絲絲的心癢,他第一次在同齡人之間感覺到了壓力。
可是如果想要制作成能夠讓寧寧開心的料理不應(yīng)該合作嗎?一個人再怎么努力也不會有兩個人配合優(yōu)秀啊,而且這種對決真的能讓寧寧開心?
“沒有什么好猶豫的,這只是切磋,而且你不想讓寧寧露出笑容嗎!還是你怕了?害怕自己做不到,害怕自己不再是天才?害怕自己日復(fù)一日的修行只不過是最虛假的自我欺騙!”
小杰自然能夠看出對方的猶豫,這也正常對方一看就不是什么特別自傲的廚師而且對方似乎還自己的料理有著難以言述的猶豫,現(xiàn)在突如其來的切磋提議有一些果斷了。
“我在害怕...”一色慧回想起家中長輩的‘教導(dǎo)’,因?yàn)槭菑氖翌畷r(shí)代經(jīng)營割烹料理的名家、因?yàn)槭羌抑械拈L子、因?yàn)閺挠浭缕鹁烷_始學(xué)習(xí)烹飪、因?yàn)樯頌橐簧业娜司筒荒苷f‘辦不到’,因?yàn)樽龅讲攀抢硭鶓?yīng)當(dāng),因?yàn)楸仨氁?dú)當(dāng)一面,所以現(xiàn)在自己才會對更加天才的劉柳杰感到害怕?
不!絕對不是這樣的,如果只是這樣的話自己早就放棄料理了,如果只是害怕就不會前進(jìn)的話自己根本不會讓寧寧對自己心生芥蒂!
這一場對決是為了寧寧,為了寧寧的笑容!絕對不是天才的自傲或者害怕,料理是要給人帶來笑容的東西!
“我接受!接受你的挑戰(zhàn)!”一色慧再一次看向小杰的目光是堅(jiān)定的,一股難以形容的燥熱在他的心底升起。
無論對手是誰都要守護(hù)住寧寧的笑容,能夠讓寧寧露出笑容的一定是我的料理!賭上家族的榮譽(yù)一定要戰(zhàn)勝對面這個‘?dāng)橙恕?p> 小杰聽見對方的回答露出了開心的笑容,果然對方不是單純的廚師,為了某人而努力的光芒是不同于那些將料理當(dāng)作武器之人的,這這光芒才是他一直承認(rèn)與追求,現(xiàn)在看來勝負(fù)有了些許的懸念。
“那就來吧,蘋果,用蘋果進(jìn)行切磋,當(dāng)然你如果沒有這方面的經(jīng)驗(yàn)也可以換成其他食材,我可以理解的。”
“不..還是不要管什么食材了,用你的全部能力做出能夠讓寧寧露出笑容的料理吧,用盡你的才能!你就是為此才來到這個府邸的吧!”
他看見了一個影子,一個和自己很相似的影子,只不過這個影子是迷茫的,是困惑的。
現(xiàn)在他要將這個影子變成一個活生生的人,變成一個會因?yàn)闊釔廴σ愿暗娜耍?p> 被隱藏在角落里的漫畫封面一個面向兇狠的男子豎著大拇指....
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一色慧看著面前干凈整潔的廚具嘗試一口氣,他努力凝聚目光與小杰對視,冷漠且強(qiáng)大的氣勢令對面的小杰仿佛變了一個人,冷漠而平淡的眼色不由的讓他咽了咽口水,一旦涉及到比試或者切磋對面就完全變了一個人,他現(xiàn)在可以感覺到對方與自己完全不同的決心,面前這個人是為了料理而生的。
‘用厚松餅?!?p> 一色慧深吸一口氣迫使自己不在把注意力全部放到小杰身上,他準(zhǔn)備用甜點(diǎn)來挑戰(zhàn)對方,說起笑容第一反應(yīng)肯定是甜品!
‘是厚松餅嗎,真是簡單直接的想法呢?!?p> 小杰看著旁邊整齊堆放的一大堆水果,雖然先前一直用蘋果進(jìn)行刀工練習(xí),但是其他的水果他也買了也不少,現(xiàn)在竟然是切磋而且還有那么多的食材當(dāng)然要全部利用起來!
雖然對方的意志自己也感覺到了但是賭上血脈的榮譽(yù),寧寧的笑容還是在自己的料理下綻放開來較好!
小杰熟練的將菠蘿、櫻桃等等水果全部切成等個大小,刀具入肉不沾半分水汽,這樣的刀工完美的將水果的味道保存起來。
蘋果料理當(dāng)然要用最好的蘋果,雖然從表面來看那一堆蘋果大致相同,但是他知道其中必有一顆最為完美與清爽的一顆。
他輕輕的撫摸過一顆蘋果,血脈里仿佛有聲音在呼喚他,這一顆絕對是所有蘋果里最完美的存在,無論是味道、氣味、還是水分都是最為何時(shí)的一顆,這就是今天料理的主角!
食之鬼的血脈力量在這一刻展現(xiàn)開來,數(shù)千年的料理知識如同印在了DNA里,無論是對任何食材的感知都是超乎常人的存在!
一色慧還沒有意識到他此刻面對的不是一個天才而是幾千年來不斷積累、不斷傳承下來的所有人,他是與幾千年的智慧戰(zhàn)斗!
熟練的拿起刀具,輕輕的劃過一圈,蘋果蒂自然的被挖空,然后是順著果肉深入進(jìn)去,感受著果肉的紋理毫無阻礙的挖出蘋果核,然后如同怪物一樣只是數(shù)秒就將蘋果的內(nèi)部有序的挖空。
當(dāng)然因?yàn)槭且蕴O果為主題所以這些完美的果肉也要立刻處理不能讓氧化影響了它們的口感,他留下一半的果肉,另一方面也在井然有序的進(jìn)行著敏捷的取出幾大包糖果利用高溫將其融合,隨著糖果的融化即使是對面的一色慧也知道他準(zhǔn)備做什么了,最簡單粗暴的料理:蘋果糖!
感受著糖果融合的甜膩氣味還有蘋果果肉略微的氧化在空氣中氧化,每一秒都在影響著最終的成果,但是小杰卻一點(diǎn)點(diǎn)也不著急。
熟練的將一些水果進(jìn)行處理,即使是蘋果糖也可以做出很多種變化。
只見他熟練的竄起數(shù)只不同的水果串,這是怎么做什么?
一色慧在一旁完全沒有猜透這一步驟的作用。
.......
“好了!厚松餅制作完成!”一色慧開心的看著剛剛出爐的厚松餅。
“等等!還差些...”小杰喊住準(zhǔn)備走向?qū)帉幏块g的一色慧,果然對方的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)太少了,只是厚松餅怎么能夠完美的體現(xiàn)蘋果的美味?
一股吸入肺中整個人都會開心的味道從小杰手中的餐具中散發(fā)出來,看來這一也是一道與甜品相關(guān)的料理,不過為什么他會直奔一色慧呢?
小杰不以一色慧來不及的速度快速的將餐具中的料理打開然后放到厚松餅的上面,厚松餅本來甜膩的味道在與那個料理接觸的一時(shí)間仿佛升華了一般。
焦糖蘋果!原來盤中隱藏的料理是色澤與味道都堪稱完美的焦糖蘋果,還有一些細(xì)碎的其他水果李做裝飾。
厚松餅與焦糖蘋果結(jié)合的那一剎那一色慧明顯的感覺到整道料理升華了,如果一開始厚松餅是滿分的話現(xiàn)在整個料理就是突破滿分的‘藝術(shù)品’!
原本甜膩的香味與蘋果那股清脆的味道結(jié)合完美的規(guī)避了所有可能會發(fā)生的‘弱點(diǎn)’。
“沒錯,這個焦糖在熬制的時(shí)候我用到了蘋果汁與一絲絲的其他小調(diào)味,將蘋果與焦糖結(jié)合可以避免過甜,油炸與煮過的蘋果一半與一半,這樣兩者口味會交替,即使是如此甜膩的料理也會有不一樣的風(fēng)味!”
小杰看著更加完美的料理露出了笑容,果然一色慧的料理經(jīng)驗(yàn)如同自己所料,即使天賦不錯但是年齡終究會脫后退。
一色慧聽見對方的解說露出了一絲絲那看的臉色,只是這一手他就能感覺到自己已經(jīng)輸了,完整的想法并且完美的實(shí)現(xiàn)出來,這是實(shí)戰(zhàn)不足的自己無法做到的。
“這道料理...”
“這道料理這樣就完整了,不過即使這樣也無法戰(zhàn)勝我的料理哦,一色慧老弟可不要心存僥幸?!毙〗茏灶欁缘狞c(diǎn)了點(diǎn)頭然后轉(zhuǎn)身回到自己的位置,他端出被蓋住的另外一道料理對著一色慧笑了笑。
一色看了看自己的料理長舒一口氣然后用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭,面前這個男人果然很強(qiáng),如果能夠戰(zhàn)勝他的話一定會非常有趣,而且如果是他的話說不定真的能夠讓寧寧再一次露出那樣的笑容。
小杰與一色慧端著料理來到了寧寧的房前輕輕敲了敲門,可惜過了數(shù)十秒也沒有任何反應(yīng)傳出來。
“糟糕!”小杰仿佛想到了什么突然喊道。
一色慧很明顯被嚇到了,他趕忙問道:“怎么了?”
“敲門沒人回應(yīng),并且長時(shí)間沒有出聲,毫無疑問這是密室殺人!”
一色慧聽見小杰的‘推理’瞬間就黑臉了,對方到底在說什么啊,這很明顯是因?yàn)閷帉幧鷼饬瞬幌肜砦覀兒冒桑趺绰?lián)想到密室殺人的?而且就算是密室殺人也需要有動機(jī)和外來人啊。
“一色慧老弟等等千萬要小心,不要破壞了作案現(xiàn)場,而且一定要注意有沒有雖然身體變小了但是頭腦....”
“等等!夠了前輩,拜托你沒事真的少看些漫畫吧,怎么可能有那種小學(xué)生啊,吃了藥就身體變小和吃飯吃出來幻覺幻想自己遨游在海洋或者自然中一樣不科學(xué)、不靠譜好吧!而且就算有他也不會來這里,這里是料理名門又不是什么旅館或者假酒酒廠!”
一色慧無奈的吐槽,但是看著對方一臉認(rèn)真的模樣也就知道對方根本沒有聽進(jìn)去,無奈他只能厚著臉皮再一次敲了敲門,雖然還是沒有開門但是卻有聲音傳出來。
“笨蛋,誰被謀殺了啊,你是笨蛋嗎?!?p> 小杰聽見回饋出來的聲音不在意的笑了笑:“進(jìn)食啦。”
“什么進(jìn)食啊,我是寵物嗎,還是說我是惡魔啊,進(jìn)食是什么啊,你這家伙果然是來找麻煩吧!”
砰的一聲,房門被巨大的力氣掀開,怒氣沖沖的寧寧一臉不爽的看著滿臉笑意的小杰,身邊的一色慧也露出了笑容。
“我才不會養(yǎng)你這樣的寵物呢,我的肚子可是看見你就發(fā)酸!不過寧寧來吧,這是我們兩個專門為你烹飪的料理,這是為你而生的料理!”小杰收起笑容認(rèn)真的盯著對方,直到寧寧面色略微變紅他才露出了奸計(jì)得逞的笑容,果然寧寧就是傲嬌類型的女生,漫畫誠不欺我!
“焦糖厚松餅與我特制的四季蘋果派究竟哪一個能夠直達(dá)你的‘心房’!”
隨著小杰的話語本來遮蓋嚴(yán)實(shí)的蓋盤給揭開,一道金光溢滿整個走廊....