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正陽(yáng)門(mén)下四合院,我成了韓家老六

第十章 經(jīng)營(yíng)飯館

  “呼,這覺(jué)睡的爽啊?!表n春風(fēng)伸了個(gè)懶腰,好不容易逢個(gè)周末一覺(jué)睡到了十點(diǎn),足足睡了十三個(gè)小時(shí)。

  “五哥,你回來(lái)了,昨晚上怎么沒(méi)見(jiàn)到你呢?”韓春風(fēng)昨晚九點(diǎn)左右睡的,那個(gè)時(shí)候他五哥還沒(méi)有回家。

  “遇著個(gè)寶貝,耽擱了些時(shí)間。”

  韓春明在鄉(xiāng)下又碰到一個(gè)好物件,已經(jīng)連著幾天回家特晚的,到目前為止還沒(méi)有得手。

  “五哥,小杏姐呢,怎么大上午了還沒(méi)看到她人影。”

  “在濤子飯館,開(kāi)飯館的周末特忙,他們肯定沒(méi)有時(shí)間。我等會(huì)要去看看濤子,你去不去?!?p>  “去啊,有好些日子沒(méi)見(jiàn)到濤子哥和曉麗姐了。”

  兩大爺們雷厲風(fēng)行,五分鐘不到收拾好了坐上了韓春明的摩托車(chē)直奔濤子飯館。

  韓春明收了大半年破爛,又搗鼓了許多奇奇怪怪的活,像二手腳踏車(chē)這些,腦子靈活辦事勤快,這會(huì)兒已經(jīng)置辦了一輛嶄新的摩托車(chē),在這胡同里有摩托車(chē)的人可不多。

  二十分鐘到了飯館,雖是周末可飯館太過(guò)于冷清了,放眼望去吃飯的人就兩個(gè),可桌子呢有十幾張。

  孟小杏大老遠(yuǎn)看到韓春明騎著摩托車(chē)過(guò)來(lái),雀躍道,“五子哥,小六子,你們來(lái)了?!?p>  趕緊把他們兩個(gè)迎了進(jìn)去,倒了一壺茶水。

  “喝茶,燙乎的,先坐會(huì)兒,我去跟濤子說(shuō)你們來(lái)了。”

  濤子跟韓春明的關(guān)系特別鐵,不亞于親哥們,知道韓春明來(lái)了放下手中的活立馬出來(lái)。

  而蔡曉麗就更顯得開(kāi)心,她暗戀韓春明好些年了,不是暗戀,她都表白過(guò)了好幾次,都被拒絕了。

  她知道了韓春明和蘇萌的關(guān)系,慢慢的就把那份感情給放下了,現(xiàn)在認(rèn)真搞事業(yè)。不過(guò)現(xiàn)在那事業(yè)搞的好像不太咋地。

  韓春風(fēng)率先說(shuō)話揭短,“濤子哥,曉麗姐,你們這家飯館的位置可以,裝修也還行,怎么客人那么少呢。”

  一說(shuō)到這兒,濤子不好受,“六子,我…我也正為這事犯…犯愁呢?!睗邮莻€(gè)結(jié)巴,不過(guò)還好,不太嚴(yán)重,與人還是能正常溝通的。

  蔡曉麗分析著原因,“或許是因?yàn)槲覀冞@家店是新開(kāi)的,大家都還不知道咱們店里的菜也是很好吃的。”

  開(kāi)飯館嘛,韓春風(fēng)是沒(méi)開(kāi)過(guò),不過(guò)他有領(lǐng)先數(shù)十年的眼界,見(jiàn)過(guò)別人是怎么開(kāi)飯館的。都是朋友,不能看到他們混的那么慘。

  “濤子哥,曉麗姐,我給你們支個(gè)招,保準(zhǔn)能讓飯館火起來(lái)?!?p>  濤子看了看韓春風(fēng),十五六歲,毛都沒(méi)長(zhǎng)齊的學(xué)生一個(gè)能有什么招,要是他五哥說(shuō)的還差不多,明顯的不信。

  韓春明信了,這段日子他發(fā)現(xiàn)自個(gè)這六弟不簡(jiǎn)單,說(shuō)不準(zhǔn)真有些什么好辦法。

  “六子,你快說(shuō)啊,有什么辦法能讓濤子他們賺到錢(qián),這飯館五哥我也是入股了的?!?p>  韓春風(fēng)喝了口茶潤(rùn)了潤(rùn)嘴,說(shuō)道,“飯館要想有客人上門(mén),那就必須有人氣,濤子哥,你們這飯館是新開(kāi)的,知道的人不多,這擺上十幾張桌子都沒(méi)人看上去就更加空蕩蕩的了。聽(tīng)我的,撤掉一半的桌子,大廳中間放塊屏風(fēng)隔開(kāi)一下,這樣看著更充實(shí)點(diǎn)?!?p>  “看到前面那些個(gè)電線桿子沒(méi),找個(gè)字寫(xiě)的好看的師傅寫(xiě)上幾百?gòu)埣垪l,就寫(xiě)上濤子飯館正式開(kāi)業(yè)一律八折用漿糊貼在電線桿上,還有附近大街小巷的墻上。”這個(gè)年代貼小廣告的還比較少。

  “再讓小杏姐拿幾百?gòu)埿麄黠埖甑募埰驼驹谠蹅兊昝骈T(mén)口逢人就發(fā),照這做保準(zhǔn)濤子哥你的飯館能天天爆滿(mǎn)。”

  韓春風(fēng)隨意給了幾點(diǎn)建議,都是以后飯館的套路,但是這時(shí)候還沒(méi)有流行起來(lái)。

  濤子他們幾個(gè)在旁邊聽(tīng)得一愣一愣的,分析著韓春風(fēng)的話,這可行性很高啊。

  韓春風(fēng)繼續(xù)補(bǔ)充一點(diǎn),“找托,每天叫六到八個(gè)人來(lái)咱店吃飯,坐兩桌,每天吃上兩三個(gè)小時(shí),不僅不要錢(qián)還給他們工錢(qián)。讓他們坐在靠窗考前的位置,這樣街邊的路人就能看到咱們飯館是有客人的。飯館跟別的不一樣,館子里人越多,客人就越容易上門(mén),講究的就是那么個(gè)氛圍?!?p>  韓春風(fēng)的這些建議得到了在場(chǎng)四個(gè)人的一致贊同。

  “行啊,六子,你現(xiàn)在的見(jiàn)識(shí)可真夠高的,現(xiàn)在的高中生不得了,在學(xué)校老師連這個(gè)都教了嗎。可是找人上門(mén)來(lái)吃飯,不要錢(qián)還給錢(qián),這是不是也太虧了。”濤子有些心疼,開(kāi)飯館花去了不少錢(qián),已經(jīng)沒(méi)有多余的閑錢(qián)再那么的去揮霍。

  “濤子哥,你現(xiàn)在是當(dāng)大老板的人了,應(yīng)該知道想收獲就必須得先投資,舍不得孩子套不著狼。你不得先砸點(diǎn)錢(qián)進(jìn)去這飯館還怎么火起來(lái)。你看看現(xiàn)在,等那桌的客人走了,咱們飯館可就沒(méi)有客人了。就這肯定也是每天虧損的狀態(tài)吧,還不如照我說(shuō)的法子拼一把呢?!?p>  濤子有些猶豫,轉(zhuǎn)頭望向了韓春明,這都是慣例,每當(dāng)他遇著大事猶豫不決的時(shí)候就會(huì)去問(wèn)韓春明的意見(jiàn)。而每一次韓春明都會(huì)給他一個(gè)滿(mǎn)意且成功的答復(fù)。

  “春明,你的意見(jiàn)呢,你也是入了股的,也是飯館的老板之一?!?p>  韓春明點(diǎn)了點(diǎn)頭,“六子說(shuō)的很好,就照他說(shuō)的辦。咱們分工合作,幾百?gòu)埣埰晌襾?lái)寫(xiě),然后濤子你拿去在周?chē)膲ι腺N。小杏你負(fù)責(zé)找托,不用給工錢(qián),跟他們說(shuō)吃飯不要錢(qián)就可以了,相信有許多人愿意來(lái)。不用撤掉桌子,咱們每天找二十個(gè)人坐上五桌全坐窗邊門(mén)口,這樣就不會(huì)顯得空蕩。錢(qián)的事不用擔(dān)心,我這還有?!?p>  韓春明有擔(dān)當(dāng),韓春風(fēng)就提了個(gè)意見(jiàn),他五哥立馬就把實(shí)行方案給了出來(lái)。

  “得嘞,既然春明你同意咱們就聽(tīng)小六子的?!睗訉?duì)的韓春明的各種決定都是毫無(wú)疑問(wèn)的支持。

  “胡同里有許多老頭老太太肯定都會(huì)愿意接這一份白吃白喝的活,我去跟他們商量商量?!泵闲⌒诱f(shuō)道,她也要體現(xiàn)自己在飯館的價(jià)值。

  

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