“謝謝掌柜提醒了?！蹦洛挚蜌猓芩鞘裁醋?zhèn)鞯氖炙囘€是偷師來(lái)的，在這小小的許陽(yáng)城里，她決計(jì)不會(huì)輸。
穆妍妍客氣地做了個(gè)開(kāi)場(chǎng)，詢問(wèn)了對(duì)方主廚要比試什么后。
果然聽(tīng)那主廚說(shuō)，要比試燉豬蹄，還說(shuō)若是輸了，就不要妄想去參加全國(guó)比賽，且以后看到云溪樓的人要繞著走。
“好，那你們想好美歐，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是什么？總不能，你我等下做出了東西，全靠你一張嘴說(shuō)好吃或者不好吃吧？”
穆妍妍氣定神閑的詢問(wèn)。
那胖廚子愣了下，隨即指向在場(chǎng)圍觀的群眾，大聲道：“就他們了！咱們都是開(kāi)酒樓的，接待的客人也都是普通的平頭百姓，就等下讓大家伙來(lái)判斷，請(qǐng)五十個(gè)人試吃，投票計(jì)算，誰(shuí)贏的贊譽(yù)票數(shù)多，就是誰(shuí)贏了。我們也來(lái)個(gè)爽快的，一局定勝負(fù)！”
他信心滿滿地說(shuō)完，看向幾個(gè)靠近自己的百姓。
這其中有不少群眾都是城西區(qū)的老主顧了，吃他們家的豬蹄都吃了幾十年了，就是憑著這般老交情，也能朵拉幾張票數(shù)的。
就算眼前這個(gè)小姑娘鬼點(diǎn)子再怎么多，也是個(gè)屁大點(diǎn)的孩子而已，怎么能跟他祖祖輩輩傳下來(lái)的老手藝比較。
“好，愿賭服輸，在場(chǎng)的各位叔叔伯伯，娘子?jì)饗饌兛啥际锹?tīng)到了。那就這么定了?！蹦洛L(fēng)輕云淡的點(diǎn)頭應(yīng)了。
身邊的劉添全不免擔(dān)心，湊上去小聲道；“東家不如咱們慎重些吧，這可不是咱們門(mén)店附近，怕這云溪樓的人使什么陰招啊?！?p> “別擔(dān)心，這些我也想到了，我能答應(yīng)一定有勝算的。”穆妍妍嘴角一彎，笑容燦爛，然后又跟云溪樓的人商定，確定了最后的豬蹄的制作方式。
為了保證食材新鮮卻不會(huì)作弊，穆妍妍又喊來(lái)了附近的肉鋪，將一頭現(xiàn)殺好的豬肉整只買(mǎi)下，一人兩個(gè)豬蹄，以一頭豬身上的四個(gè)蹄子來(lái)做，這樣才更顯的客觀。
胖廚子跟自己的人商量了一番，也覺(jué)得可行，沒(méi)有什么異議點(diǎn)頭同意了。
然后又在門(mén)口擺出了案板菜盆，甚至還架上了一口柴火鍋，只等現(xiàn)場(chǎng)烹制。
穆妍妍這邊也跟隨行而來(lái)的人一起忙乎，將做菜的一應(yīng)用品全部擺了出來(lái)。
然后，兩家酒樓在眾人的見(jiàn)證下，一手腕粗的一炷香為時(shí)限，在香火燃盡之時(shí)要做好。
這跟香高差不多三尺，想要燃盡，大概需要五六個(gè)小時(shí)，足夠燉煮豬蹄了。
一群看熱鬧的人紛紛圍在兩邊，將路擠得水泄不通。
畢竟兩大城里有名的廚子比試較量，現(xiàn)場(chǎng)烹制菜肴，這可不是什么時(shí)候都能看見(jiàn)的熱鬧。
在數(shù)百雙眼睛的注視下，穆妍妍和那胖廚子分別行動(dòng)起來(lái)，且每人都分配了兩個(gè)負(fù)責(zé)洗切菜品，打下手的助手。
胖廚子那邊緊羅密布的準(zhǔn)備著，因?yàn)橛行┦敲懿煌鈧鞯募覀魇炙?，所以在制作某些步驟的時(shí)候會(huì)讓兩個(gè)助手拿黑布圍起來(lái)，遮擋眾人視線。
而穆妍妍這邊則光明正大許多，在處理完豬蹄后，大大方方的當(dāng)著眾人的面開(kāi)始放入香葉、八角、桂皮等各種香料……