第二十一章 薯條!狂歡!
只燙了兩三秒,元茜就把番茄移開,然后用刀在番茄屁屁切一個十字,很輕松地就把番茄皮撕了下來。
這是上輩子元茜摸魚的時候刷到的視頻,沒想到真的有用。
番茄已經去了皮,現在只需要切成丁,然后放到鍋里煮就好了。
不過元茜可不一樣,元茜是有條件的人家,怎么可能需要自己動手切丁嘛。
元茜直接把番茄往智能破壁機里一丟,呲呲呲地,很快番茄就變成了番茄稀湯。
番茄丁的效果自然是不如番茄稀湯的。
元茜把番茄稀湯直接倒進萬能鍋里,從廚藝包里掏出幾塊冰糖。嗯…這怎么夠?元茜可是無糖不歡的人。
再掏一把,差不多了。
元茜仔細回憶上輩子摸魚時候看的視頻。
沒有印象了。
沒有印象是正常的,畢竟工作的時候全神貫注,摸魚的時候怎么可能還全神貫注地摸魚啊,那不是也等于工作了嗎?
但是只要想起甜品視頻,就總是看到一個步驟。
打發(fā)雞蛋清,分批加入白糖。
額…不然把冰糖也分批加入得了。
元茜開了小火,滿滿熬住,一會兒加兩粒冰糖攪和攪和,一會兒再加兩粒冰糖攪和攪和。
全是現學現賣。
瞧著番茄稀湯居然攪和著攪和著粘稠起來了,清澈起來了。
元茜忍不住的激動。
時間也忍不住的激動,快到十一點了。
在不開播就來不及了!
元茜掏出一個一看就是高溫殺毒過的杯子把自制番茄醬全都倒了進去,蓋上蓋等它冷卻。
熟練地指揮237打開直播,擠出親媽都不認識的微笑,元茜開始騙錢咯。
“大家好,我是美食主播元茜,今天要做的是薯條。這期直播主要是為了回饋粉絲,感謝大家對我的支持?!?p> 元茜首先就是一波感情牌,什么掙錢,她當然是為了讓粉絲吃點好的。
“要是沒有大家,我也不會有能力繼續(xù)堅持我的直播夢想,也不會買得起這些食物。”
對啊,不開直播怎么遇得到237??!不對,是因為遇到237才被迫要直播的。
元茜一邊說著煽情的話,手上倒也沒閑著,不停地掛土豆皮。
她倒是真沒想起來做薯條用土豆的時候要刮皮,決定要做這兩道菜的時候腦子里光想著吃了。
不對,做雞翅的時候237給的是不需要處理的雞翅,做薯條237給的卻是沒經過處理的原材料!
看來做素菜跟做葷菜廚藝包給的寶貝是不一樣的。
幸好元茜別的不行,就是手賊快,騙觀眾騙自己的話說完,一筐子土豆正好刮完。
現在要切條了。
“我們把土豆像這樣切成一條一條的就行了,用刀,就像這樣,切成粗粗的細條?!?p> 元茜示范完一個就馬不停蹄地開掛了。237給的廚藝包里剛好有切條器,而且確實好用,這掛不開白不開嘛。
元茜切條之前鍋里燒了水,現下剛好開了,就把條條下進滾水里三分鐘。
時間再多土豆就要爛了。
元茜把幾乎熟了的土豆條條盛出來,瀝干水分,放在一旁。
往鍋里這次倒的是油,很多的油,三四厘米深的油。
元茜開火,只不過火并不大。新手炸東西往往會過火,還是適宜先小火慢慢嘗試的好。
“只要油溫到位,我把土豆條條一下進去,香味就擋不住了!”
元茜滿是自信,根本沒考慮過她開的火小,香味未必那么快就能散發(fā)出來的問題。
直播間里的粉絲也都是對她盲目相信,哪怕元茜已經折騰了十幾分鐘了,還一絲香味都沒有。
齊冰的媽媽此時也在看直播,她是元茜的老粉,畢竟是元茜第一次直播就被齊冰拉過來充數的人。
直播傳感器十分靈敏,一絲味道都能夠捕捉。
說句倒胃口的話,美食主播連pi都不敢放。
齊媽聞著這一絲絲土豆的清甜香氣,有些相信那盤韭菜炒雞蛋出自這個主播之手了。
想著,手指一點,送出去一輛超級大星艦,搶了這一場直播的榜一位置。
是烈玫瑰贈送元茜了一輛超級大星艦,開啟了時空裂縫,大量用戶涌進了直播間。
也就是這個時候,元茜剛好油溫合適了,把瀝干了水分甚至特地烘干了的土豆條條倒進油鍋里。
一時之間,彈幕與直播都是芳香四起,熱烈滾燙。