第三十五章 菜單

　　雖然佘美清見過于既明幾次了，可賣豬骨那次她為了少說話除了吃和簽約幾乎沒看過于既明的臉。發(fā)現(xiàn)香葉那天就更不用說了，當(dāng)時(shí)她眼里只有香葉，那看得見別的人？

　　知道自己跑去跟人家借錢...呸！是入股！才終于仔細(xì)看過于既明的樣子。

　　有顏，有錢，又有能力！這樣的人佘美清絕對不會放過抱大腿的機(jī)會的！

　　佘美清把洗好的土豆切成細(xì)絲，然后讓進(jìn)一盆水里反復(fù)揉洗知道水越來越渾。

　　覺得可以了，佘美清把洗過的土豆撈出，就把淀粉水放在一旁靜置。既然有了淀粉，那剩下的九道菜就容易多了。

　　答應(yīng)于既明的十二道招牌菜，佘美清準(zhǔn)備的是三葷三素，三道涼菜三道甜味菜。

　　三葷里的第三道，她一直在松鼠魚和溜肉段之間徘徊。

　　溜肉段雖然只是北方家常菜式，但勝在做法特別，口感順滑，佘美清很是看好。但猶豫再三，她還是選了松鼠魚。

　　一來作為招牌菜，總要有拿得出手的外在，松鼠魚的菜色可以加分不少。

　　二來加上松鼠魚，三道葷菜家禽家畜河鮮就齊了，不偏不倚。

　　而三道素菜已經(jīng)有了狼牙土豆，剩下兩道佘美清分別定為蟹黃豆腐、松仁玉米。

　　三道涼盤則是麻醬涼皮、涼拌雞絲和豬肝冷盤。

　　至于三道甜味菜式，佘美清挑選了拔絲紅薯、蛋奶羹，最后一道則選了更加新潮的脆皮炸鮮奶。

　　十二道菜，每一道佘美清都仔細(xì)思量過，只有蟹黃豆腐需要購買到新鮮的河蟹以外，剩下的都是極其普通的食材。

　　剩下的兩天她只需要采購食材制作，而且她搬了新家，按理說要擺桌酒席請親朋好友一同慶賀。

　　每次都是事情全部趕在一起，可忙活的只有佘美清一人，等甜品店選好地方，恐怕就是有三頭六臂她也忙不過來。等過了這陣子，她也該去尋摸幾個信得過的人來幫自己。

　　佘寶璐也許是看到了感興趣的書，也許只是還沒從搬進(jìn)富貴齋的驚喜中緩過來，一直在房間里呆到傍晚，終于走了出來。一出房門，就被佘美清安排了任務(wù)——寫請柬。

　　其實(shí)佘美清認(rèn)識的人一個手都數(shù)得過來，但該有的禮數(shù)必不可少。劉嬸兒和王寡婦一家都要請，然后就是大佬于既明，不論來不來，起碼自己現(xiàn)在的身家都多虧了人家，于情于理都是佘家的貴客，該好生招待。

　　至于佘美清心里的另一戶人家……眼下時(shí)機(jī)成熟，必須要去看看了。這會兒天色還早，佘美清就起身離開了富貴齋。

　　有了上次去王寡婦家的經(jīng)驗(yàn)，這次佘美清只打包了幾個肉包就奔鎮(zhèn)西去了。青石橋再走沒幾步就能看見草廬，可佘美清不是來懷舊的。越往鎮(zhèn)西深處走，環(huán)境越差，這次住著各種各樣的人，還有乞丐，無一例外的一點(diǎn)：他們都是窮人。

　　路邊的叫花子白天里通常會去鎮(zhèn)中要飯，到了晚上就會跑到這鎮(zhèn)西的小巷深處，找個背風(fēng)的地方窩著。運(yùn)氣好就不會被人驅(qū)趕，能安心呆上一晚，否則只能去鎮(zhèn)邊的野地里抱團(tuán)取暖。

　　佘美清衣著整潔，人又白凈漂亮，手中還拎著香氣四溢的包子。突然出現(xiàn)在這種地方，頓時(shí)感覺到了周圍目光的審視。就像黃鼠狼見到了雞一樣貪婪，看得她頭皮發(fā)麻，頓時(shí)有些后悔自己選擇這個時(shí)間過來，只能加快腳步。

　　一路上佘美清都沒敢轉(zhuǎn)頭看周圍一眼，好不容易走到了佘寶璐說的只剩半截圍墻的破草房，沒等到門口，佘美清就聽進(jìn)了里面?zhèn)鱽砹伺⒌目蘼暫痛潭闹淞R。

　　不多時(shí)從屋子里出來一個穿著大花衣裳涂脂抹粉的女人，女人一邊走嘴里一邊罵道“老不死的你就護(hù)著那個小兔崽子吧！改天我就把她賣到窯子里去！”罵完人這女人沒有注意到佘美清，摔上院門扭著屁股離開了。