果子出生的第二年，CZ市面臨大饑荒。
鹽山縣作為沿海縣本就靠海，土地沒有經(jīng)過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的耕種，鹽堿地成片，農(nóng)作物減產(chǎn)，又是靠天吃飯的時代，稀疏的高產(chǎn)田里高粱近看像小麥，小麥近看像“氣死?！辈荨?p> “這可怎么辦！眼看白菜梆子存貨都很少了！”爺爺在辦公室里急的拍桌子。
除了自然條件差，耕地質(zhì)量低之外，那幾年的自然災(zāi)害也很嚴(yán)重，再加上農(nóng)業(yè)政策的激進(jìn)，農(nóng)業(yè)發(fā)展舉步維艱。
眼看糧食就要吃完，鹽山縣即將出現(xiàn)餓殍遍地的情況下，爺爺做出了一個重大決定，將田里的麥子、高粱、黃豆、綠豆等各類作物全部拔掉，改種紅薯。
紅薯的產(chǎn)量較高，類似于土豆馬鈴薯，是救災(zāi)救難的首選作物，但是在那樣的條件下，能否種出高產(chǎn)量的紅薯，大家心里都沒有底。
“全部拔掉改種紅薯，會不會風(fēng)險太高了？這個險冒的有點大，賭輸了怎么辦？”
聽到同仁的擔(dān)心，爺爺同樣也想到了一樣的問題。
“沒問題！也不要全部拔掉了，找一些鹽堿不是太嚴(yán)重，土地質(zhì)量較好的田土集中耕作，把所有的有力條件全部集中在幾塊田地里就好！”
這個提議雖然有點靠譜，但是百姓是否愿意也是現(xiàn)實的問題。不少百姓自保都很難，眼看田里的幾根高粱苗還在半死不活的長著，拔了也可惜，萬一紅薯沒有種出來，冤死了高粱也是倒霉的。
為了說服群眾，爺爺找到了幾家平時支持政府工作較多的住戶進(jìn)行協(xié)商。
小子后來聽爸爸說，當(dāng)時爺爺沒少吃閉門羹，因為在當(dāng)時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在不切實際的問題，很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)據(jù)都是造假的，這成為爺爺無法取信于百姓的重要原因………好在爺爺?shù)拿孀舆€是有的，大家也知道造假原因不在爺爺身上。最終，二蛋子、鐵軍、小嘎子等十幾戶人家同意拿出自己縣南頭的“肥田”用于實驗。
前期工作搞定，栽種紅薯的耕作說干就干！爺爺帶領(lǐng)大家伙，開墾耕地，修整田隴，在遇到用水的問題時，大家伙犯愁了，但都注意到爺爺貌似胸有成竹。
爺爺沒說話帶著大家伙從田里出發(fā)沿著一條荒廢的土路繼續(xù)向南，大約走了十幾里，正當(dāng)大家伙耐心消磨殆盡之時，忽然發(fā)現(xiàn)前方有一個荒草淹沒的大灣子，灣底草叢中，隱藏著厚厚的淡水……經(jīng)此一場，大家都稱俊山書記神了……
紅薯最終被栽活，在臨近豐收的八九月份，華北平原雨水充足，緩解了旱災(zāi)，因而生長的更加旺盛，枝枝蔓蔓蜿蜒曲折的粗壯莖干匯成一片綠色的海洋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去與周邊的黃土形成鮮明對比！
十月份是地瓜豐收的季節(jié)，剖開土地，肥大的紅薯“噗”的冒出地面，有的都已經(jīng)拱破了地皮，直接暴露在地表。
雖然獲得了豐收，但仍不可掉以輕心，為了充分利用財力、物力，縣政府集中了豐收的地瓜，按份定量供應(yīng)。
為了更好保存這些來之不易的糧食，在爺爺?shù)奶嶙h下紅薯被切成無數(shù)片，晾干后做了儲備。
度過了艱難的冬天，來年，再來年，又來年仍然如此。
翠綠的紅薯枝蔓蔓延開來，被人們形象地稱為“蔓子鋪滿天”！
但是爺爺哪里是什么神人，只是有一次騎著大架車子回家時偶爾發(fā)現(xiàn)了隱藏的水源罷了，并且還是以連人帶車栽進(jìn)水溝為代價換來的………