此刻距離晚上九點(diǎn)還有十五分鐘，胡安卻坐立不安，心底五味雜陳。
因?yàn)榫驮趧倓?，他給系統(tǒng)上了一課，做了一份自己三年來(lái)最最拿手的鐵板蛋炒飯。
電磁鐵板相較于圓鍋的優(yōu)勢(shì)在于溫度控制極為出色，同時(shí)因?yàn)殍F板的平直，菜品受熱非常均勻。
胡安身著一套耐臟的黑色廚師裝，雙手各持一個(gè)板鏟，如同轉(zhuǎn)筆一樣讓鏟子在指尖花式旋轉(zhuǎn)，隨后深吸一口氣，準(zhǔn)備填料翻炒。
溫度達(dá)到后，鐵板淋上油，往鐵板遠(yuǎn)離中心的位置打入一枚雞蛋，蛋清稍微凝固，用雙鏟將底下的蛋白和上面未凝固的蛋黃分離。
米飯倒入鐵板正中央，這里溫度最高，隨后將分離的蛋黃淋在米飯上，再把切好的火腿塊和玉米粒倒在鐵板溫度適中的一旁，任其慢煎。
待淋上蛋黃的米飯被鏟子炒勻炒散之后，將一旁凝固的蛋清快速用鏟子切碎，與另一邊煎七成熟的火腿塊和玉米粒一同推入米飯中，接下來(lái)就是加料，以及最后快速的翻炒。
推拉，翻鏟，夾鏟，挑鏟，動(dòng)作連貫流暢，松散光澤的米粒、玉米粒、蛋白碎、火腿塊，一同不斷翻來(lái)滾去，一番急速翻炒后，撒上一丟丟蔥花，再翻兩下，即刻盛入玉白透亮的圓盤中。
從開始到結(jié)束，在這高達(dá)240度的鐵板上，只用了兩分鐘不到。
凝視而去，飯香瞬間撲面，蛋白均勻，米粒由于蛋黃的包裹，所以呈現(xiàn)淡淡的金黃色，顆顆飽滿，玉米粒和蔥花以及火腿塊更是錦上添花，相得益彰。
若是有幾顆青豆更是極佳，不過(guò)青豆這玩意，喜歡的人喜歡的不得了，討厭的人更多，所以胡安并沒有進(jìn)貨。
為了貼近系統(tǒng)給出的所謂的Q彈火腿蛋炒飯，胡安喪心病狂的一口氣加了整整五根王中王火腿。
正所謂色香味俱全，無(wú)論油鹽或蔥花都給的恰到好處，不管是從分量還是從賣相上來(lái)講，都算得上是極為夠格的一份優(yōu)秀炒飯。
但隨后系統(tǒng)給出的分?jǐn)?shù)和評(píng)價(jià)卻嚴(yán)重打擊了胡安的自尊。
系統(tǒng)文字評(píng)價(jià)寫道：“恭喜宿主挑戰(zhàn)失敗，根據(jù)MAX美食系統(tǒng)打分，滿分一百，此份火腿蛋炒飯為30分。”
“WDNMD，什么玩意？！”胡安怒火中燒。
“開什么玩笑，30分？羞辱我可以，但絕對(duì)不可以羞辱我的廚藝！你知道我這三年是怎么過(guò)的嗎？”
正是胡安三年來(lái)在鐵板餐廳兢兢業(yè)業(yè)的辛勤學(xué)習(xí)，他的鐵板手藝和基本功才會(huì)如此的扎實(shí)。
所以無(wú)論是對(duì)食材的理解，還是對(duì)鐵板溫度以及炒菜時(shí)間的控制，胡安都掌控的游刃有余。
每一個(gè)動(dòng)作都是自己積攢的經(jīng)驗(yàn)，沒有一個(gè)動(dòng)作是多余的，故此，他無(wú)法接受系統(tǒng)的低分評(píng)價(jià)，這簡(jiǎn)直是在否定自己三年來(lái)的所有付出。
不過(guò)系統(tǒng)并不買賬，而是兀自描述道：“宿主操作嫻熟與菜品質(zhì)量無(wú)關(guān)，復(fù)制他人的常規(guī)做法，不代表就是正確的，復(fù)制很簡(jiǎn)單，每天大量的復(fù)制更簡(jiǎn)單。但作為未來(lái)的廚神，宿主一定要有自己的特點(diǎn)，虛心學(xué)習(xí)更是廚神心態(tài)。”
胡安聽罷登時(shí)陷入了長(zhǎng)久的沉思，系統(tǒng)的話似乎就是委婉的告訴他：
“速度快，分量大，容易被人接受，這些可以作為優(yōu)點(diǎn)，但也可能是缺點(diǎn)，而一道菜最終的內(nèi)核還是要回到口感與味道上來(lái)?！?p> 胡安拿起勺子，舀了一勺放入嘴中慢慢咀嚼：“嗯，還是熟悉的味道，還是熟悉的口感。”
“好吃！”
雖說(shuō)算不上巔峰造極，不過(guò)和各大酒店里的精品炒飯相比，并無(wú)太大區(qū)別。
炒飯?jiān)诤驳男睦锉緛?lái)就應(yīng)該是這個(gè)味，無(wú)論是酒店，還是路邊攤，炒飯就是炒飯，基本上不會(huì)有太大區(qū)別。
要說(shuō)區(qū)別，也就是酒店的油質(zhì)量好一些，油量少一些，路邊攤炒飯里的油差一點(diǎn)，多一點(diǎn)，較為膩人一點(diǎn)，但兩者絕不會(huì)有天壤之別，甚至因?yàn)楸阋?，大部分人更偏向于路邊攤?p> 系統(tǒng)：“九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)解鎖任務(wù)，屆時(shí)宿主可以體驗(yàn)系統(tǒng)指導(dǎo)下做出的炒飯，一決高下。”
“我倒是要看看同樣是炒飯，能有多大的區(qū)別?！?p> 胡安不服的皺皺眉，隨后像是鄉(xiāng)下老太太一樣，一手端著盤子，一手拿著勺子，走出了屋子，一邊刨飯一邊在店外閑逛。
離九點(diǎn)還有八分鐘，這么大一份炒飯可不能浪費(fèi)。
此時(shí)的老街空蕩蕩，連個(gè)人影都沒有，倒是不遠(yuǎn)處的美食街傳來(lái)一陣陣嘈雜的人聲。
在老街做夜宵，還只有炒飯，這系統(tǒng)不是在坑自己吧。
胡安白天還特地買了諸多水果送給附近的鄰居，畢竟自己做的是夜宵，大晚上多多少少會(huì)發(fā)出一些聲音，還是希望他們能諒解。
結(jié)果這些老板們聽到胡安準(zhǔn)備做夜宵，頓時(shí)一個(gè)個(gè)喜笑顏開，一個(gè)勁的表示支持。
畢竟白天少一家競(jìng)爭(zhēng)，那也是極好的，只要不妨礙白天他們的生意，愛咋咋滴。
倒是繆帥的爸媽一個(gè)勁勸胡安，說(shuō)是老街晚上人少不適合做夜宵，胡安自然明白這個(gè)理，不過(guò)這是系統(tǒng)的鬼主意，他又能怎么辦。
繆帥的爸媽見胡安不聽勸，也不便說(shuō)什么，只好塞了五百塊錢紅包給胡安，表示心意。
這錢胡安自然不能要，于是雙方接下來(lái)展開近身肉搏戰(zhàn)，相互推拉，看起來(lái)那陣勢(shì)像是打架，驚得路人差點(diǎn)報(bào)警。
最終，胡安無(wú)法以一敵二，只能道了謝，決定過(guò)兩天請(qǐng)他們?nèi)バ羌?jí)酒店吃頓飯。
此時(shí)的老街，除了胡安的店鋪亮著燈，其余都已打烊熄燈，胡安搖搖頭感覺孤清得很。
因?yàn)槭亲鲆瓜?，所以店鋪沒有掛招牌，大晚上掛招牌也不一定能看清，所以在門頂裝了一盞投影燈。
直徑一米的圓形燈，投射在老街的石磚上，藍(lán)色光圈內(nèi)用紫色燈跡寫著“左岸鐵板飯”五個(gè)大字，但凡遠(yuǎn)處有人，或是經(jīng)過(guò)小石橋，就能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到。
空調(diào)也裝上了，鐵板隔臺(tái)也完美裝好，店鋪的木門也換成了推拉的玻璃門，為了夜間安全，胡安還在室內(nèi)安了一個(gè)攝像頭。
而室內(nèi)兩側(cè)純米黃色的墻紙上分別印著不少行楷字句：
“美食使人心情愉悅?！?p> “唯有美食與愛不可辜負(fù)。”
“食為天性，靜靜品嘗，輕輕回味，非比尋常的韻致。”
“浪費(fèi)糧食可恥，節(jié)約糧食光榮，誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦?！?p> 每張桌底皆有一個(gè)方形垃圾桶，桌上都放有一個(gè)印有熊貓爬樹的紙巾盒，還有青色的圓形筷籠，
在頂部?jī)杀K“Z”字燈的照耀下，整個(gè)屋內(nèi)顯得十分極簡(jiǎn)且溫馨。
胡安再看一眼時(shí)間，還有一分鐘不到，于是將吃完飯的盤子筷子扔進(jìn)后廚水池，坐在凳子上讀秒。
“56，57，58，59，九點(diǎn)！”胡安激動(dòng)喊道。
【已解鎖任務(wù)】擁有一家屬于自己的鐵板美食店
伴隨著墻面一陣輕微的抖動(dòng)，一個(gè)長(zhǎng)一米五，寬八十的赭色光滑木板憑空出現(xiàn)，并掛在了一旁的墻上。
同時(shí)，木板上出現(xiàn)筆力勁挺的黑色鑲金字，上方正中央留有“菜單”二字，其下是菜名“鐵板系列——Q彈火腿蛋炒飯”，價(jià)格88。
往下是“本店不提供打包與外帶服務(wù)，望各位食客理解！”的提示。
再往下就出現(xiàn)了鑲嵌在木板里的紅色電子表：
限售量：100份
限售量倒計(jì)時(shí)（5:59:59s）
看到這，胡安頓時(shí)倒吸了一口涼氣，媽的有沒有搞錯(cuò)，一份火腿蛋炒飯要88？
要知道在隔壁美食街的夜宵攤，普通蛋炒飯才十塊，就算加點(diǎn)火腿，十五塊了不得。
而且還要在營(yíng)業(yè)的6小時(shí)之內(nèi)賣出100份，才能將菜單解鎖到002級(jí)，這怎么可能做到。
如果8塊錢一份，人流量充足的話，胡安還是很有信心在六小時(shí)內(nèi)賣完100份的，就是累點(diǎn)，可88，還是算了吧。
而且出來(lái)吃夜宵的基本都是附近大學(xué)生，消費(fèi)能力強(qiáng)不到哪去，話說(shuō)有多少學(xué)生能吃得起？
8塊錢一份，假設(shè)全部賣完，營(yíng)業(yè)額800，對(duì)于不用付房租的胡安來(lái)說(shuō)已經(jīng)很滿足。
而88 塊錢一份，全部賣完，當(dāng)日營(yíng)業(yè)額將高達(dá)8800，簡(jiǎn)直異想天開，癡人說(shuō)夢(mèng)。
胡安不認(rèn)為自己能做到，正郁悶著，這時(shí)系統(tǒng)突然出現(xiàn)提示：
【恭喜宿主完成任務(wù)，獎(jiǎng)勵(lì)1級(jí)廚神金水一瓶，MAX調(diào)料伴侶體驗(yàn)裝一套，點(diǎn)擊領(lǐng)??！】