第十二章 炒豬腸子
張影姊找出平時(shí)洗衣服的大盆來，用水清洗好，調(diào)了一些溫水，端著進(jìn)了屋里放到床邊，
喊兒子回來給他好好的洗了個(gè)澡，好在有前身記憶在，
這才沒有弄的到處是水，順利的給小家伙洗好擦干，讓他進(jìn)被窩里去早點(diǎn)兒睡覺。
小家伙沒哭沒鬧乖乖的就去睡覺了，
哎呀，還是個(gè)讓人省心的小家伙兒，真好！
等小家伙進(jìn)到被窩后，她端著盆子出了屋，將水倒掉后，
進(jìn)到廚房加了加火，打開鍋蓋看水多不多，確認(rèn)好后再蓋上鍋蓋。
坐在灶旁邊思索著明天應(yīng)該怎么去鎮(zhèn)上，去了后該添置一些什么。
有哪些是目前最需要的就優(yōu)先購買。
“影姊丫頭，你在做什么？還挺香的?！?p> “二叔過來了。沒什么，就是我把咱們下午洗的那些豬腸給煮了?！?p> “聞著還挺香的，就是不知道吃起來怎么樣了，”
說著又去把鍋蓋打開看了看，
“你怎么沒有切??？就這么直接整個(gè)煮？
“嗯！我是先把它整個(gè)先煮了，等煮熟了，再切了用鍋炒一下就更好吃了?！?p> 說著就想起爆炒肥腸。
“丫頭，野豬肉呢？你放在哪里了？
我的趕緊去把肉替你都給送過去，
不然一會(huì)兒就看不著路了?！?p> “噢噢，我現(xiàn)在就拿給您?！?p> 說著就起身把肉拿出來，遞給二叔。
“這里一共是二十斤，我留了一斤，明天給寶兒做著吃，
二叔您拿三斤，謝謝二叔一直以來對(duì)我們娘倆的照顧，
侄女也沒有孝敬過您，這次就當(dāng)侄女孝敬您了，
還有就是麻煩您回去的時(shí)候給二奶奶送過去兩斤，
剩下的那些就給中午上山幫忙的叔伯每人一斤，
答謝大家能在百忙之中抽出時(shí)間來給我?guī)兔??！?p> “哎！好的，我會(huì)把你的話也一并帶到，
你一會(huì)兒弄好了之后就早點(diǎn)休息吧，
這些事兒你交給二叔就放心吧，二叔一定給你辦好了，
行了，不說了，我這就去忙了?！?p> 二叔走了之后，張影姊等著腸子煮熟后，將其撈入一個(gè)盆里，放置一邊，
并用另一個(gè)盆將其蓋住，遮擋飛蟲飛入。
弄好這一切之后，將鍋清洗干凈，填上一鍋水，一會(huì)兒燒開后，
就可以好好的洗個(gè)澡了，尤其是這一頭因缺乏營養(yǎng)照成枯黃干燥的頭發(fā)更的好好清洗一下了，
從張影姊的記憶里得知上一次洗頭是六天前了，
這在上一世時(shí)，無影除了在執(zhí)行任務(wù)期間，
其它時(shí)候只要是條件允許的情況下都是每天清洗一次的，
洗澡的話就更不要說了，那是不洗白白了，絕不上床睡覺的。
等把自己徹底洗干凈后已經(jīng)是過去半個(gè)時(shí)辰后了，
這時(shí)已經(jīng)天黑了，張影姊把油燈點(diǎn)亮，用毛巾把頭發(fā)絞干，
沒有電吹風(fēng)是時(shí)代，也就只能用毛巾把水擦干，
之后只能等其自然風(fēng)干了。
不過現(xiàn)在已經(jīng)是天黑了，而且也沒有手機(jī)電腦電視機(jī)等可以用來消磨時(shí)間，
張影姊也就不打算在哪里傻傻的等其干透了再去睡覺，
她先去把裝煮好的腸子盆放入二叔拿來下午洗腸子的大盆里，
填了一些涼水，這樣明早起來就不會(huì)壞掉了，
不然的話今天下午都白忙活了。
弄好這些后，張影姊就去睡覺了，躺在床上，
聽著旁邊便宜兒子的均勻呼聲，慢慢的也就沉沉睡去。
二天早上天還沒有亮，張影姊就從睡夢中醒來，
拿起放在床邊的家里唯一一件沒有打補(bǔ)丁的衣服穿上，
心里直想，今天首先要買的就是衣服，這出個(gè)門都沒有衣服能穿的日子在前世可是沒有過的，
前世她有多少錢她自己都不知道，那時(shí)候錢對(duì)于她來說就是一組長長的數(shù)字，
每次執(zhí)行完任務(wù)后先去大吃一頓，之后就是不停的買買買。
穿好衣服簡單梳了個(gè)大辮子后走到院子里，拿起掃把把院子清掃了一下。
之后又挑了兩桶水倒?jié)M水缸。
這些弄好之后，天已經(jīng)大亮了，進(jìn)入廚房后熟練的生火燒水。
就著熱水把臉洗了，也刷了牙。
她把昨晚煮好的腸子拿出來，放到菜板上，
用刀切成小段，三副腸子切了滿滿的一大盆，
之后把家里僅有的一小塊姜切成沫兒，
把兩頭大蒜剝皮拍碎，再用刀切成小顆粒等著備用。
鍋里添水燒開，將切好的腸子倒入鍋里焯水，
這樣子剩余的腥味也就去掉了并去除油膩，焯好后撈出，放置一邊瀝干水分。
將鍋中水倒掉，清洗干凈，放入一些葷油，等油熱了后，
將姜沫和蒜粒倒入，翻炒了幾下，倒入腸段，
繼續(xù)大火翻炒，放鹽和醬油，
又翻炒了幾下，改小火，用筷子夾了一塊，
用嘴吹了吹后塞進(jìn)嘴里，嘗了嘗咸淡，發(fā)現(xiàn)正好，
可惜家里沒有辣椒，要是有辣椒就更好吃了。
把鍋直接端到地上，又將剛放腸段的盆子清洗干凈，這才把鍋里的都倒入盆里。
用家里僅有的兩個(gè)碗滿滿的裝了兩大碗，
每個(gè)碗都裝成了一座小山一樣，直到再也裝不下才停下來，看了看盆里也就少去了三分之一。
用鍋蓋蓋住盆子，用籃子把兩個(gè)碗裝在籃子里，
起身走到屋里，看了看小家伙還在熟睡就沒有叫醒他，
稍稍的把門帶上，走到廚房挎上籃子走出院子，向著二叔家里走去。
剛走到村里就碰到好幾個(gè)村民，都是去地里干活的，
現(xiàn)在天熱人們都是一大早就去干活兒，中午早早的就回來了。
也許是因?yàn)樽蛱斓囊活^豬的原故，剛碰到的人都是很開心的和她打招呼，她也一一問好。
走到二叔家院門口，看到大門是開著的，想著二叔應(yīng)該是起來了，
內(nèi)心想到，二叔可千萬要在家啊，實(shí)在是不想搭理那個(gè)二嬸。
不過來都來了，在不在都沒有再回去一趟的道理。
推開大門看到二叔正在院子里忙活，二叔估計(jì)是聽到開門的響聲，也正抬頭看向她。
“二叔，早?！?p> “丫頭，你咋過來了，這么早過來是有事兒要二叔幫忙嗎？”