涼果在外面站著，幫著老板娘招呼著孤魂幽魂般的散客，忽然一個(gè)三角眼從里面走了出來，大聲叫嚷著，可不正是被巧七叫做老板的那個(gè)人嗎？
涼果這一次算是好好觀察了一番，瞧見這人的眼睛晶晶亮，這一對(duì)眼睛，將他猥瑣的相貌給直接升華，反而變得機(jī)敏靈活，詼諧幽默來。
而老板娘巧七瞧見了他，并不責(zé)怪他的大嗓門，而是很自然地挽著三角眼的手，歡喜地招呼道：“老板，你咋回事啊，外面風(fēng)大，還是進(jìn)去坐著吧？”
那小老頭兒嘻嘻一笑，使勁兒吸了一下鼻子，亟不可待地說道：“美食當(dāng)前，所有的事情都不是事——小七啊，我聞到了一股很香很香的味道，咦，這是你們新研究出來的菜式么，我在門外面，隔著厚厚的門簾子，都聞到了，是什么啊？”
三角眼看著那碗剛剛做好還冒著熱氣的豆腐腦，喉嚨管不自覺地滾動(dòng)了一下。
巧七將剛剛盛好的那一份遞給他，然后說道：“豆腐腦，剛剛出鍋的，今天推出的新品，還沒有試味兒呢，也還沒有賣出去，要不您來嘗嘗？”
三角眼當(dāng)仁不讓地說道：“行，我老顧別的不行，但若是論起味道來，那絕對(duì)是一流的?！?p> 之前那個(gè)張仁這個(gè)時(shí)候似乎也忙活完了，從廚房里面走了出來，在旁邊捧哏說道：“對(duì)，您顧青山顧爺?shù)睦削颐?hào)，在這青丘城內(nèi)，也是有名有號(hào)的。哈哈哈。”
說著說著，老頭已經(jīng)端起了碗來，拿起勺子，用勺尖輕輕戳了一下那塊白花花的豆腐腦，眼睛里居然冒起了精光。
因?yàn)橛玫氖悄鄱垢?，外面稍微加工了一下，有一層皮，豆皮如凍，一戳即破，但是并未散開，而是形成了膠質(zhì)一般的果凍模樣。
隨后他夾起一塊，往嘴里送去，抿嘴含住，當(dāng)下眼睛都變得圓了起來，隨后微微瞇住。
好一會(huì)兒，他方才將那一口吞咽下腹，筷子還不舍得拿出嘴里，仿佛要將那味道一直留在嘴里。
啊……
他發(fā)出一聲長(zhǎng)嘆，美美地吸了一口氣之后，然后放下筷子，砸吧了一下嘴，緩緩說道：“豆腐如果要做的好吃，需要注意三點(diǎn)，
第一就是味道的處理，因?yàn)橐坏┱{(diào)制不當(dāng)，就無法讓豆腐將調(diào)料的味道盡數(shù)吸附，豆腐畢竟不太吸味；第二就是火候的掌握，軟而不爛，酥酥軟軟，糯口彈牙，方才是真正上品；
第三點(diǎn)是湯汁的處理，不能淡，不能濃，鮮咸適中，又得透著一股淡淡的甜，方才是最佳狀態(tài)——我這么多年來，吃過的豆腐餐品無數(shù)，但能像今天這一份，叫什么豆腐腦的這個(gè)，這般，集鮮咸、酥軟、色艷、濃香于一身的，再無其它……”
老板娘巧七搓著手，在一旁小心翼翼地問道：“那您覺得，這味道，還合適？”
顧老頭激動(dòng)地說道：“豈止是合適，照我說，這豆腐腦，可比那些其他的招牌菜弄得好吃多了，你要是早點(diǎn)推出這玩意兒，早就去東區(qū)富人區(qū)開餐館了——來來來，就給一塊豆腐怎么行，給我來單獨(dú)一份……”
這嬌俏美麗的老板娘也很高興，連忙說道：“行，你去里面稍等，我讓人給你盛一份出來。外面風(fēng)大，您別涼著了?！?p> 顧老頭等不及了，伸手就開始吃那些準(zhǔn)備好拿去賣的豆腐腦。
涼果在一旁看著，眉頭微微一皺，雖然巧七叫這個(gè)人叫做老板，可是，這兩人無論是從對(duì)話還是從舉止，都不像是一對(duì)?。?p> 三角眼一邊吃，一邊說道：“這食物啊，都是有脾氣的。最好吃的，其實(shí)是剛剛出鍋的那一瞬間，如果時(shí)間耽擱了，空氣里面的有害物質(zhì)進(jìn)入了，就會(huì)影響口感，我還是現(xiàn)在吃吧?！?p> 他將那滾燙的豆腐腦舀了一勺放在嘴里，一邊吸溜吸溜往肚子里咽，一邊哎喲喲的叫喚，然后問道：“唉，對(duì)了，這誰做的？老張恐怕沒這手藝吧？他什么水平我最清楚，嘶，你研究的？”
巧七的瓜子臉一紅，指著旁邊的涼果說道：“是他，涼果?！?p> 顧老頭一愣，打量了一下我，問道：“新來的伙計(jì)？”
涼果瞧見這老頭兒雖然形若枯槁，皮膚干瘦，但氣度不凡，自有一種說不出來的威勢(shì)，而且，他跟其他人比起來，目光更加放肆。
三角眼就這么直勾勾地看著自己，涼果被他盯得一腦門子官司，皺眉說道：“不是，我是來幫場(chǎng)子的，特地替七姐弄了點(diǎn)豆腐腦。”
顧老頭有些詫異，“嘶，這么說來，你是廚師？”
涼果有些尷尬，不知道該怎么說起自己的身份，總不可能說，自己因?yàn)樨潏D老板娘的美色，沒事兒跑到這店里做慈善吧？
好在旁邊的老板娘巧七解圍說道：“害，就我一個(gè)朋友，平時(shí)很喜歡做菜的，這不嘛，說看看自己做的豆腐腦是不是適合大眾的口味?！?p> 顧老頭盯著涼果好一會(huì)兒。
......
“這老頭居然敢看我？”
“瘋了吧，他怎么敢看你?”
“又旅，我們要不要給他點(diǎn)顏色看看？”
“不行，現(xiàn)在涼果已經(jīng)妖力收斂，你若是強(qiáng)行散發(fā)妖力，他的身體恐怕承受不住。另外，這小老頭兒，似乎有些古怪....”
......
顧老頭瞇起眼睛，等了一會(huì)兒，方才說道：“年輕人，小小年紀(jì)，手藝是真不錯(cuò)?！?p> 他抓著抱著一碗豆腐腦往紅塵酒樓里面走，邊走，邊對(duì)跟著的老板娘說道：“我剛剛來聽人嘮叨，說最近管的很嚴(yán)，都不倡導(dǎo)在外面吃飯？到底怎么回事？那些警察給你穿小鞋嗎？你跟我說一說……”
兩人又朝著里面，估計(jì)去拿豆腐腦了，涼果給剛才那老頭兒看得有些發(fā)毛，忍不住問旁邊的廚師張仁：“我說，老張，這位爺是誰??？”
張仁沒開口，眼神卻是直勾勾地盯著剩下的幾碗豆腐腦，一邊咽著口水，一邊說道：“顧爺，顧青山，他是老板娘的長(zhǎng)輩，之前是青丘神秘研究學(xué)院的看門大爺。
退休之后好像也在那兒，他呢，跟老板娘的父親關(guān)系很不錯(cuò)，老板娘父親死后，他就一直很照看老板娘，經(jīng)常過來吃吃喝喝的。”
涼果微微皺眉，有些不解，“我說，他一個(gè)退休老頭兒，憑什么給老板娘撐腰？再說了，他就一個(gè)看門的，能干嘛？”