丁旭回頭，看著不遠(yuǎn)處緩緩走來(lái)的一匹白馬，對(duì)著鏡頭興奮道：“看見(jiàn)沒(méi)？”
“這就是咱們今天的主角！”
“帶你們體驗(yàn)體驗(yàn)唐僧的感覺(jué)?！?p> 趕緊關(guān)掉DV，別看嘴上裝逼，但平生第一次騎馬，還是小緊張。
穿上各種護(hù)具，馬術(shù)師講解完具體細(xì)節(jié)，踩著馬鞍，第一次坐上小白馬，被人牽著開(kāi)始巡場(chǎng)。
才一圈下來(lái)，只感覺(jué)腰疼，雙手握住韁繩，屁股要求抬起，雙腿加緊馬肚子，人必須跟隨馬的奔跑體會(huì)節(jié)奏。
起伏……起伏……起伏……
男人有的時(shí)候感覺(jué)力不從心……
半個(gè)多小時(shí)精疲力盡，氣喘吁吁下來(lái)，看來(lái)真需要加強(qiáng)鍛煉嘍。
搞定所有素材，來(lái)到停車場(chǎng)，跟SKP比起來(lái)差太多，只能失望離開(kāi)。打車回市中心，找地方吃飯，看完素材明顯感覺(jué)不太夠啊。
下車走進(jìn)胡同，來(lái)到一個(gè)四合院門前，對(duì)著DV道：“累了一上午，咱們找個(gè)地吃飯，看看背后是什么？”
“這是鼓樓大街，注意到這家烤肉店是因?yàn)殚T口每天各種豪車排隊(duì)，賓利……邁巴赫……勞斯萊斯……”
“今天聽(tīng)說(shuō)老板剛拆一塊頂級(jí)M12牛肉，咱們嘗嘗?！?p> 走進(jìn)門口，撲面而來(lái)日式風(fēng)格，店面很大，已經(jīng)開(kāi)始排隊(duì)，既然想裝逼，直接包間走起。
接過(guò)菜單，價(jià)錢已經(jīng)不用看，特色全部走一遍，趁著服務(wù)員下單，把DV擺在最合適的角度，等待傳說(shuō)中的M12閃亮登場(chǎng)。
看著廚師拿進(jìn)來(lái)的一塊雪花牛肉，輕輕放在秤的瞬間問(wèn)道：“每克五塊二？”
“這塊八斤？”
“輕輕松松兩萬(wàn)多？”
看著廚師拿起刀，大手一揮道：“先來(lái)兩斤！”
廚師在旁邊操作，自己也不能閑著，幸虧也做過(guò)功課，聊天道：“島國(guó)最好的是松阪牛吧？”
“曾經(jīng)創(chuàng)造出一頭百萬(wàn)的天價(jià)？”
“您說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，對(duì)于和牛來(lái)說(shuō)每個(gè)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)不同。但島國(guó)、澳洲、新西蘭是公認(rèn)最好的?！?p> 廚師面對(duì)鏡頭侃侃而談，這種事估計(jì)見(jiàn)多了，邊展示邊介紹道：“美國(guó)最高叫A5，所以價(jià)格通常低一點(diǎn)?！?p> 說(shuō)完開(kāi)爐預(yù)熱，用特制鐵板鏟子將雪白濕潤(rùn)的毛巾置于鐵板上。水分完全蒸發(fā)后放上黃油緩緩化開(kāi)，撒下幾片薄脆蒜片慢慢炒香。
不急不慢的一片片翻面，十幾片蒜片足足好幾個(gè)來(lái)回，瞬間香氣撲鼻，丁旭忍不住咽咽口水。
兩斤切成四大塊，不停在火上翻烤，丁旭對(duì)著鏡頭感嘆道：“年少時(shí)看書，最羨慕武俠片里的那些俠士，千里絕塵在小店坐下，霸氣道：切三斤熟牛肉，打一壇酒來(lái)！”
“大口吃肉，大碗喝酒，爽的一逼。不僅代表豪邁與狂野，更是一種極富生命力的動(dòng)物本能對(duì)不對(duì)？”
“這種烹飪方式叫和黑，地道日式鐵板燒，食材不能提前腌制，追求最大程度保持原味，恰好能夠毫無(wú)保留地呈現(xiàn)出牛肉本身肥美的滋味。”
把鏡頭故意對(duì)準(zhǔn)食材，整塊漂亮完整的粉紅色里脊肉，純白雪花狀脂肪分布其間，美妙的活脫脫象一件藝術(shù)品。
鬼斧神工般清晰紋路，鮮紅肥嫩的粉色，展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)的鮮嫩朝氣，如同上好大理石，尚未入口已深深吸引眼球，在腦海中香氣四溢。
每次肉觸碰鐵板的瞬間，號(hào)稱25攝氏度便可融化的雪花脂肪與熱油共舞起來(lái)。越來(lái)越響亮的噼啪聲中，小小油花在空氣中跳躍，傳播著令人著迷的脂類香氣……
只見(jiàn)廚師手起刀落，輕快地劃成四厘米見(jiàn)方的肉塊，如同一個(gè)個(gè)音符橫空出世，被翻轉(zhuǎn)煎烤時(shí)似乎還在鐵板上做個(gè)微乎及微的彈跳，調(diào)皮的在食客心弦上狠狠撩撥一下？
丁旭看著面前的四種吃法，黃芥末、海鹽、胡椒和炸蒜片，各有風(fēng)味，對(duì)著鏡頭嘿嘿一笑道：“沒(méi)事，反正咱們?nèi)舛?，每個(gè)都嘗嘗?！?p> 一口咬下，嫩滑油脂瞬間溢出，滿口脂香，但絲毫沒(méi)有油膩之感。
忍不住閉上眼睛，喃喃自語(yǔ)道：“在鹽的刺激下，伴隨唾液分泌，充分調(diào)動(dòng)出肉鮮味，隨后迅速在口腔中融化，此時(shí)此刻只想吟詩(shī)一首……”
“銀瓶乍破水漿迸！”
“此時(shí)無(wú)聲勝有聲！”
無(wú)比豐沛肉汁伴隨著咀嚼炸裂開(kāi)來(lái)，特有清香隨著吸氣直沖鼻腔，同時(shí)牙關(guān)落下尚未用力，柔嫩多汁的牛肉纖維已滑上舌尖……
妙不可言！
廚師在旁邊笑道：“和牛要求非常嚴(yán)格，首先要出身名門望族，血統(tǒng)不能有任何一滴雜血。其次必須是處子牛，否則吃起來(lái)會(huì)有輕微的乳臭味?！?p> “還要經(jīng)過(guò)脂肪混雜率、顏色、細(xì)膩度等項(xiàng)目的評(píng)定，有其獨(dú)特飼養(yǎng)方式，每天不僅會(huì)給它們喂精選的稻米、玉米、清澈泉水，還讓它們喝啤酒，用心按摩全身，定期做SPA?！?p> “最后每年只有3000多頭的肉能達(dá)到及格品質(zhì)，每頭只產(chǎn)出大約400公斤，所以……”
丁旭一擺手，繼續(xù)！
一口氣消滅完三大塊，廚師搞定最后一塊離開(kāi)，丁旭深吸口氣，對(duì)著鏡頭道：“一斤半下去的確有點(diǎn)膩，M12太肥了。”
“必須來(lái)點(diǎn)主食壓一壓。”
對(duì)著不遠(yuǎn)處的服務(wù)員招手道：“有康師傅方便面沒(méi)？”
十分鐘后單獨(dú)小鍋隆重登場(chǎng)，撕開(kāi)包裝把方便面下進(jìn)去，用筷子攪開(kāi)，丁旭對(duì)著鏡頭親手把最后一盤和牛放進(jìn)沸騰的水里。
“是不是感覺(jué)差點(diǎn)靈魂？”說(shuō)完又拿出一個(gè)雞蛋，直接打進(jìn)去！
“這盤和牛差不多一千五？”
“加上三塊錢的名牌方便面。”
“你們猜是什么感覺(jué)？”
心滿意足結(jié)賬，走出餐廳打個(gè)飽嗝，晚飯肯定省了。剛走到門口，突然眼前一亮，重新拿起DV。
“乖乖，你們猜我看見(jiàn)什么？”
“二十年前的勞斯萊斯銀刺！”
“當(dāng)年落地六百多萬(wàn)！”
“如果在二環(huán)囤房子，現(xiàn)在……”
“剛查過(guò)全國(guó)上路的只有兩臺(tái)！”
“賭王也有一臺(tái)，猜猜大佬的車牌是什么？”
“HK1”