第七十七章 釀酒新技術(shù)（下）

　　　　將釀好的米酒倒入大鍋中，加熱，在特制的灶臺(tái)上方，有一個(gè)倒漏斗形狀的鍋蓋，這是用來(lái)收集冷凝的酒精。

　　陳鋒簡(jiǎn)單將原理講了一遍。

　　鶯鶯和荷花聽(tīng)了，驚訝不已，仿佛打開(kāi)了一個(gè)新世界。

　　“什么，這米酒里面有什么酒精？”

　　“通過(guò)加熱可以將酒精從里面分離出來(lái)？”

　　“嗯，”陳鋒點(diǎn)點(diǎn)頭，

　　“蒸餾酒精的時(shí)候，最關(guān)鍵的就是控制好溫度，平常的水煮到沸點(diǎn)，溫度是1...